ග්රීක භාෂාවෙන්: πίτα με φέτα, PEE-tah meh FEH-tah
චීස් පෑයෙකුට වඩා quiche වගේ, මෙය විදුලි මික්සර් භාවිතා කිරීම සඳහා පහසු කෑමක් වේ. එය කෝපි සමඟ විනෝද වීම සඳහා උදාර ආහාරයක් වන අතර, බොහෝ ග්රීක මෙන් නොව උදෑසන ආහාරයට ගන්නා අයට, ඔබේ දිනය ආරම්භ කිරීමට මෙය උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ෆෙටා චීස් රාත්තල් 1 1/4 කඩා වැටුණා
- ග්රීසි පීඩිත යෝගට් ග්රෑම් 14 ක්
- 4 බිත්තර
- මාගරින් 7 ක්, මෘදුයි
- පිටි 1 කෝප්පයක්
- ෙබ්කිං කුඩු 2 1/4 හැදි
- ඔලීව තෙල් 2 හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
අඟල් 10 විෂ්කම්භය වටා බැක්ටීරියා පෑන් හෝ සමාන ලෙස භාවිතා කරන්න.
355F (180C) ට පෙරළීම.
විදුලි මික්සර් භාවිතා කරමින්, ඉහළ වේගයකින් මික්සර් භාජනයකට සහ බිත්තරවලට බිත්තර සහ මාගරින් එකතු කරන්න. මාගරින් හොඳින් මිශ්ර වූ විට (විනාඩි 2 ක් පමණ), යෝගට් එකතු කිරීම සහ මිශ්ර කිරීමේ වේගය මධ්යම මට්ටමේ අඩු කරන්න. මෙම මිශ්රණය ඔලිව් තෙල් සමඟ පතුලේ හා දෙපසින් පුලුස්සා දමන්න ඉඩ දෙන්න.
පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කිරීම හෝ මිශ්ර කිරීම සහ මිශ්ර බඳුනට එකතු කරන්න. එක් වරක් මිශ්ර කිරීමට ඉඩ ලබා දෙන කාල පරිමාණයෙන් කැබලි 1/4 ක් එකතු කළ යුතුය. ඉතා හොඳින් මිශ්ර හා ක්රීම් වැනි තුරු (චීස් කුඩා කැබලි තවමත් දැකිය හැකි) 6-8 විනාඩි සඳහා වේගයෙන් මිශ්ර කරන්න.
ෙබ්කිං පෑන් බවට වත් කර සමතුලිතව පැතිරී. රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 40 කට වරක් (355F (180C) දී ඩේනෙස් සඳහා පරීක්ෂා කරන්න). කුඩා චතුරස්රයන්, දියමන්ති හෝ ත්රිකෝනයකට කපා ගැනීම සඳහා තියුණු පිහියක් භාවිතා කරන්න.
සූදානම් කිරීමේ සටහන: ඔබට ග්රීක යෝගට් සොයාගත නොහැකි නම් වාණිජමය සම්පූර්ණ මේද, අඩු මාත්රයක් හෝ nonfat යෝගට් භාවිතා කරන ඔබේම ඝන යෝගට් කරන්න .
විකල්ප එකතු: ෙබ්කිං කෑමට මාරු කිරීමට පෙර, ටිකක් වෙනස් රසයක් සඳහා සමහර බේකන් එකතු කරන්න. බේකන් පිසින ලද, කාණු හා කපා ගත හැකි අතර, දුම් කර ඇති බේකන් කුඩා කැබලිවලට කපා ගත හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 445 |
| මුළු ෆැට් | 36 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 174 mg |
| සෝඩියම් | 1,098 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 17 ග්රෑම් |