සුදුලූනු Aioli සමග ග්රිල් කල අර්තාපල් චිප්ස්

මෙම අති විශිෂ්ට අර්තාපල් චිප්ස් ග්රිල් කිරීම සඳහා සරළ වට්ටෝරුවකි. අර්තාපල් ඉතා සිහින් කොළ කපන ලද හෝ ග්රිල් කළ අර්තාපල් සමඟ අවසන් වීමට වගබලා ගන්න. කෑම වේලක් හෝ පැණිරස කෑමක් ලෙස උත්සාහ කරන්න. ගිම්හාන පක්ෂ හා ක්රීඩා දින රැස්වීම් සඳහා පරිපූර්ණයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1/2 පවුම් / 225 ග්රෑම් විශාල අර්තාපල්
• 2 හැදි / ඔක්ටිව් තෙල් 30 ක්
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL කොෂර් ලුණු
• Aioli සඳහා
• 1/2 කෝප්ප / 120 ml මෙයොනීස්
• 1 tablespoon / 15 mL ලෙමන් යුෂ
• 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
• ලුණු බිඳක්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්.

2. ඉතා තුනී පෙති වලට දිගු අර්තාපල් කප්පාදු කිරීම සඳහා මැන්ඩොලින් ස්ලයිසර් (ඇමසන් ඇල) හෝ තියුණු පිහියකින් භාවිතා කරන්න. ඔලීව තෙල් සහ ලුණු විශාල භාජනයක් හා ආලේපයක් තබන්න. ග්රිල් මත ග්රිල් පෑන් තබා උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. එක් ස්ථරයක් සාදා පෑන් මත අර්තාපල් Place කරන්න. පැත්තකට විනාඩි 5 ක් පමණ හෝ ආහාරයට තුරුලීමට ඉඩ දෙන්න. දිගු කාලයක් තිස්සේ ඉතිරි වී ඇත්නම් ඒවා පිළිස්සුම් කිරීමට තරම් අර්තාපල් මත සමීපව තබා ගන්න.

අතිරේක අර්තාපල් පෙති සමග නැවත ක්රියාවලිය සිදු කරන්න.

3. මෙයොනීස්, ලෙමන් යුෂ, මාංසමය සුදුළූණු සහ ලුණු පොල්ලක් ඒකාබද්ධ කරන්න. රසය ඔබේ රුචිකත්වයට සැකසීමට වගබලා ගන්න. අවශ්ය ඕනෑම වෙනස් කිරීමක් කරන්න. ශීතකරණය තුළ ආවරණය කර ඇති කාලය හා ගබඩාව කලින් ඔබට Aioli සකස් කළ හැකිය. ගාන ලද අර්තාපල් චිප් සමග සේවය කරන්න. ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත්නම් දින 3 ක් දක්වා මිශ්රණය හොඳ වේ.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	227
මුළු ෆැට්	18 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	3 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	6 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	8 mg
සෝඩියම්	561 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	14 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	2 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.