සුදුලූනු සමග රෝසමරි ඇයෝයිල් සමග ස්වීට් අර්තාපල් ෆ්රයිට්

මෙය සාම්ප්රදායික මිහිරි අර්තාපල් වට්ටෝරු සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි. එය ඇත්තෙන්ම වේගවත් හා පහසුය. දිගු ස්ටීක් ෆ්රයිස් බවට මිහිරි අර්තාපල් කපා ගැනීමට වග බලා ගන්න. මේවා ඉක්මනින් පිසිනවා. ඔබ තුර්කිය ෆ්රයිඩ් ෆෙඩිට් නම් මෙම තම්බා පිටත් වන පසු රත් වූ තෙල් එකතු කරන්න. මෙම ෆ්රයිස් වලට වැඩි රසයක් ලැබෙනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 1/2 පවුම් / ග්රෑම් 700 මිහිරි අර්තාපල්
• රස කිරීමට ලුණු
• Aioli සඳහා
• 1 කුසලාන මෙයොනීස්
• අර්ධ ලෙමන් යුෂ යුෂ
• 1 1/2 තේ හැඳි නැවුම් රෝස්මරී (සිහින් ව කැඩුණු)
• 1 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
• ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් පොඟවන්න

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. පීල්, මිහිරි අර්තාපල් සේදීම. ඕනෑම තෙතමනයක් ඉවත් කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා සහිත වියළන්න. මෙය වඩාත් පහසු වනු ඇත. දිගු තුනී තීරු, 1/4 අඟල් ඝණකම අර්තාපල් කපා. මිනිත්තු 15 ක් පමණ අයිස් වතුරේ තබන්න.

2. උෂ්ණත්වය ගැඹුරු ෆ්රයිටර් . වතුරෙන් මිහිරි අර්තාපල් තීරු ඉවත් කර කඩදාසි තුවා සහිත වියළා ගන්න. පිසීමට පෙර හැකිතාක් තෙතමනය ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න.

3. උණුසුම් තෙල් 350 ° F / 175 ° C.

විනාඩි 5 ක් හෝ රන් දුඹුරු දක්වා ෆ්රයි. විශාල ලෝහ ස්ලට් කළ හැන්දකින් හෝ කපනයන් සහිත තෙල් ඉවත් කරන්න. කඩදාසි පිසින ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයිස් ඉවතට යන්න. ඉහළට ලුණු ඉසිය යුතු ය.

3. Aioli සකස් කිරීමට, ලෙමන් යුෂ සමග මෙයොනීස් ඒකාබද්ධ, රෝස්මරී, සුදුළූනු කුඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් කැඩුණු. ලුණු ප්රමාණය නිවැරදිව ඇති බවට වගබලා ගන්න. අවශ්ය නම් තවත් එකතු කරන්න. ඔබගේ රුචිය ගැලපෙන පරිදි තවත් රෝස්මරී හෝ ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න. කල් ගතවීමෙන් පසු ෆ්රයිස් ප්ලාස්ටික් එතුම සමග බඳුනට ආලේප කර ආහාර පිසීම අවසන් කරන තුරු ශීතකරණයට ආවා. අයිෆෝලි ශීතකරණයේ ශීතකරණයේ කන්ටේනර් තුළ ගබඩා කර තැබීමෙන් පසු දින 3-4 ක් තබා ගනී.

4. සේවය සඳහා, විශාල තැටියක් මත පිසූ සහ ලුණු රසැති අර්තාපල් ෆ්රයිස් පැත්තට පැත්තෙන් ඇලවිය සපයන්න.