නැවුම් තක්කාලි ගෑස්පචෝ වට්ටෝරුව

ගස්පචෝ ඉතා උණුසුම් කාලගුණ සුප් එකක්! මෙම gazpacho වට්ටෝරුව ඉතා සාම්ප්රදායික වන අතර, තක්කාලිවල මිදි රසයෙන් පිරුණු යහපත් බව පෙන්නුම් කරයි. ඔබ උණුසුම් ගම්මිරිස් ප්රමාණය සකස් කර ගැනීමෙන් ඔබ කැමති පරිදි මෙම ගස්පචෝ මෘදු හෝ කුළුබඩු සාදාගත හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• විශාල ඉදුණු රතු තක්කාලි (ඇරුණු)
• 1 කුසලාන තක්කාලි යුෂ
• අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල් 2 හැදි
• කුඩා පැණි රස ලූනු (diced)
• 2 සුදුළූනු කරාබුනැටි (සිහින් ව දමන ලද)
• 1 විශාල සීනුව ගම්මිරිස් (බීජ, දඩු, රතු, තැඹිලි හෝ කහ)
• 1 jalapeno ගම්මිරිස් (බීජ සහ සිහින් ව දමන ලද)
• 1 ඉංග්රීසි පිපිඤ්ඤා (diced)
• 1/2 ලෙමන්, යුෂ
• සහල් විනාකිරි 2 හැදි
• ඩෂ් ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
• නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට) ඩැෂ්
• 1/4 පොකුරේ ඉලක්කය (කැඩුණු)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. නභිගත කිරීම සඳහා වතුර භාජනයක් ගෙන එන්න. තියුණු පිහියකින් එක් එක් තක්කාලි පහතින් කුඩා X කපන්න, තත්පර 20 ක් සඳහා උතුරන වතුරට එක් කරන්න. සැළකිය යුතු යතුරක් හෝ ස්පෝට් හැන්දකින් හෝ ඉවත් කොට, අයිස් සිසිල් වතුර භාජනයක් තුළ තබා ගන්න. සමේ සිට සිසිල් පීල් විට අර්ධ කපා හා බීජ මිරිකා.

2. තක්කාලි යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක් වෙත තක්කාලි භාජන එකතු කරන්න. තක්කාලි පවිත්ර කරනු ලබන තෙක් සහ ස්පන්දනය කිරීම.

අවශ්ය නම් ටිකක් වතුර ටිකක් එකතු කරන්න. විශාල වීදුරු බඳුනකට හෝ වෙනත් වීදුරු සෑදූ බඳුනකට වත් කරන්න. අනෙක් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, හොඳ ආලෝළනය, ආවරණය, සහ රස සඳහා සංවර්ධනය පැය 1 සඳහා ශීතකරණයේ වාඩි.

3. සිසිල් භාජනවලට නඩත්තු කරන්න. අවශ්ය නම් එළවළු වලට අතිරේක කෑලි සමඟ ඉහළට

යෝජනාවක්: වර්ණවත් ඉදිරිපත් කිරීමක් සඳහා, වැඩට පෙර මෙම රසවත් ශීත සුප් සුප් කිරීමට අමතර එළවළු ටිකක් දිය යුතුය

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	90
මුළු ෆැට්	4 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	1 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	2 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	32 මිලි
කාබෝහයිඩ්රේට	13 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	2 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.