මෙම බීර කුකුල්මස් සුදුළූනු හා ලෙමන් රසයෙන් යුක්ත වේ. මතක තබා ගන්න, ඔබ බියර් භාවිතා කළ හැකිය හෝ දියර තබා ගැනීමට වීදුරු බඳුනක් භාවිතා කළ හැකිය. එක් එක් අවස්ථාවක දී භාජනයක් හෝ අවම වශයෙන් 1/3 සම්පූර්ණ විය යුතුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සමස්ත චිකන් (4-5 රාත්තල් / 1.8-2.3 කිලෝ ග්රෑම්)
- 1 12 අවුන්ස / 350 mL බියර්
- 1 ලෙමන් (අඩකින් කපා)
- 1 ප්රධාන සුදුළූණු (අඩකින් කපා)
- 1 tablespoon / 15 mL ඔලිව් තෙල්
- රිබ්:
- 2 තේ හැඳි / 10 මිල් පැට්රික් පැපිකා
- 2 තේ හැඳි / 10 mL මුහුදු ලුණු
- 2 තේ හැඳි / 10 mL බිම් කොත්තමල්ලි
- 2 තේ හැඳි / 10 mL බිම දුරු කිරීම
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL බිම් ඉඟුරු
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL නැවුම් බිම ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. කුඩා මිශ්ර බඳුනක ඇති සියලු දෑ අඩංගු කොටස් ඒකාබද්ධ කරන්න. පසෙකට දමන්න.
2. කුකුල් මස් සිටුවීම සහ ගෙල (අදාළ නම්) ඉවත් කරන්න. කඩදාසි තුවා ඇතුලතින් පිටත වියළී. සුදුළූණු භාගයක්, ලෙමන් ගෙඩියක් සහ ඔලිව් තෙල් සමග චිකන්. ඇතුළතින් සහ පිටතට චිකන් මත රොටි කොටසක් යොදන්න. පියයුරු සමට යටින් යම් කොටසක් ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න. මෙය පියයුරු මස් රස කිරීමට උපකාරී වේ.
3.
උනුසුම් ග්රිල්.
4. බියර් බඳුන් විවෘත කර එය අර්ධ වශයෙන් ඉවත් කරන්න. ඉතිරි බඳුනට කන්ටේනරය එකතු කර තබන්න. පිහිනුම් ක්රියාවලියේදී වාෂ්පය මුදා හැරීමට බියර් මුදුනේ තවත් සිදුරු දෙකක් සිදුරු කිරීමට වගබලා ගන්න.
5. ඉහළට කුකුළු මස් පෙට්ටිය තැබිය හැකි ය. බියර් සමතුලිතතාවය සමතුලිත කර ඇති ග්රිල් මත තැබිය හැකිය. පැය 2 ක් සඳහා වක්ර මධ්ය තාපය මත ග්රිල් හෝ උකුරු අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 /
6. අවසන් පිසීමේ දී පිහිනන විට කුකුළු මස් (තාප ප්රතිරෝධි අත්වැසුම් භාවිතා කර) බීර සමග වාඩි වී සිටිය හැක. බියර් ඉවත් කළ හැකිය. කැටයම් කර සේවය කරන්න.
7. බොහෝ දෙනෙක් වරක් පක්ෂීන් 2-3 කුරුල්ලෙක් කරති. කුකුළන් කොපමණ ප්රමාණයක් භාවිතා කරනු ලබන්නේද ඉහත ලැයිස්තු ගත කර ඇති උපදෙස් පිළිපැදිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 980 |
| මුළු ෆැට් | 54 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 321 mg |
| සෝඩියම් | 1,084 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 103 ග්රෑම් |