ස්පාඤ්ඤයේ කන්ටාර්රියා ප්රදේශයේ සිටින කෙනෙකුට කතා කරන්න. Valles Pasiegos වලින් මෙම සාම්ප්රදායික කේක් පොහොට්ටු හා ලුණු රස හා ඉඟි හෝ රතු හෝ ඉඟියක් හෝ ආශ්වාදයකි. පොටැසියොස් කුඩු පිටි, බිත්තර 3, සීනි, ලෙමන්, පීල්, රොම් රූම් සහ බටර් අඩක් රාත්තල් වලින් සාදා ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon ලෙමන් තැවරුනු
- 1 3/4 කෝප්ප (250 ග්රෑම්) සියළු අරමුණු පිටි
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු
- 4 ෆොස්ෆේට් (ග්රෑම් 16) ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට්
- 1 1/4 කෝප්ප (ග්රෑම් 250) ග්රෑම් සීනි
- 1/2 උෂ්ණත්වය (ග්රෑම් 250) බටර් (මෘදුයි)
- විශාල බිත්තර 3
- 1 oz (වෙඩි වීදුරු) රම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
සාම්ප්රදායිකව, ස්මාර්ට්ෆෝස් පාරිභෝගිකයා විසුරුවා හරින කුඩා කඩදාසිවල "පුස්" වලින් සාදන අතර ඒවා සාමාන්යයෙන් 2 1/2 සිට 4 1/2 අඟල්. සෝඩා ඕල්ඩ් භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ. ඔබ ඔබේම කඩදාසි අච්චු සෑදීමට අකමැති නම්, අප විසින් මෙන් කඩදාසි කප්කේක් ලයිනර් සමඟ ගැළවුනු මුෆින් පෑන් ආදේශ කිරීම. අච්චු සෑදීම පිළිබඳ උපදෙස් සහිත වෙබ් අඩවි වලට සබැඳි මෙම වට්ටෝරුවෙහි පහළම බලන්න.
350F (180C) දක්වා තාප උඳුන.
ලෙමන් පීල් කුඩා බඳුනකට තළා පසෙකට දමන්න.
මිශ්ර බඳුනක මිශ්ර, පිටි, ලුණු හා වියලි යීස්ට් මිශ්ර කරන්න.
හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් විදුලි සවි කිරීමට යොදාගන්නා සීනි සහ බටර් එකට තලාගන්න.
වෙනම භාජනයක් තුළ බිත්තර බිඳ දමන්න. සීනි බටර් මිශ්රණය හා තට්ටුව බිත්තර හා රම් එකතු කරන්න.
මධ්යක වේගය මත විදුලි මික්සර් සමඟ, ක්රම ක්රමයෙන් අනෙකුත් අමුද්රව්ය සඳහා පිටි මිශ්රණය එක් කරන්න. ටැප් එකේ කිසිදු ගුලියක් නැතැයි වග බලා ගන්න. එය පිටි ගුලියකට වඩා ඉතා ඝන, ඇලෙන සුළු තට්ටුවක් අනුකූල විය යුතුය.
ටොපින් හෝ කෝප්ප පිරවීම සඳහා ඉණිමක් හෝ විශාල හැන්දක් භාවිතා කරන්න.
සාම්ප්රදායික කඩදාසි සෝඩෝ අච්චු භාවිතා කරන්නේ නම්: මෙම තට්ටුව පිරවීම පෙර කුකීස් පත්රයේ අච්චු දැමීමට වග බලා ගන්න. එක් එක් අච්චුව අඩක් පමණ පිරවීම සම්පූර්ණ වේ.
මෆින් තැටි භාවිතා කරන්නේ නම්: පුරවන පෙර මුෆින් පෑන් තුල කඩදාසි ලයිනර් තබන්න. තට්ටුව උසින් දෙගුණයක් වන බැවිනි.
15-20 විනාඩි පෙර රත් වූ උදුන් සහ රවුම් කේක් මත මධ්යස්ථ රාක්ක මත තබන්න.
රාක්කයක සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසුව උදෑසන හෝ උදෑසන ආහාර සඳහා සේවය කරන්න.
සබ්දෝ ප්ලේන් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ස්මාට්මාස් සඳහා ඔබේම කඩදාසි මෝල් සෑදීමට අවශ්ය නම් , ස්පාඤ්ඤයෙන් කුකුළන් බ්ලොග් සහ වෙබ් අඩවිවල හිඟයක් නොමැති නම් පාච්මන්ට් කඩදාසි කපා දමන්න. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා 18 ක් පමණ අවශ්ය වන බැවින් අච්චු සෑදීමට අපහසු වේ. පියවරෙන් පියවර උපදෙස් (ස්පාඤ්ඤ භාෂාවෙන්) බැලීම සඳහා පහත සබැඳි අනුගමනය කරන්න. ඔබට ස්පාඤ්ඤ භාෂාව තේරෙන්නේ නැතත්, පින්තූර සහ සලකුණු අච්චු කිරීමට ඔබට ප්රමාණවත් වනු ඇත.
- Hogarutil.com වෙතින් Molde para sobaos pasiegos. මෙම වෙබ් අඩවිය විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන්නේ පී.ඩී.එම් ආකෘතියේ සහ මුද්රණ ශිල්පීන්ගේ උපදෙස් සහිතව ඡායාරූප මාලාවක් ඇත.
- විශ්ව විද්යාල Sabores බ්ලොග් සිට Molde.
- කොමෝ හචර් විසින් කොමර්ෂල් කවර් බ්ලොග් වෙතින් පැරා සොහොයුරු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 192 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 77 mg |
| සෝඩියම් | 132 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |