රෝෂ් හෂානා, යුදෙව්වන් අලුත් අවුරුද්දක් යනුවෙනි, සැප්තැම්බර් මාසයේ දී දෙදිනක් පුරා පවත්වනු ලබන අතර එය මිහිරි අලුත් අවුරුද්දක් වේවා, ඇපල් හා මී පැණි වැනි පැණිරස ආහාර අනුභව කිරීම ඇතුළත් වේ. ලැකාක් ලෙස හඳුන්වන මී පැණි කේක් සාමාන්යයෙන් සැලකිලිමත් වන අතර සාමාන්යයෙන් ඝන මීපැණි පැණි රස විඳිනවා. කුරුඳු, ඉඟුරු සහ සාදික්කා වැනි උණුසුම් කුළු බඩු වලින් පිරුණු පැණි රසැති සිරප් වර්ගයකි.
කේක් සමඟ කෝපි සමඟ උදෑසන ආහාරය, තේ සමඟ සන්ධ්යා භෝජනය හෝ රාත්රී ආහාරය අනුභව කිරීමෙන් පසුව ආහාරයට ගත හැකිය. කැනෝලා තෙල් කිරි පිටි නිෂ්පාදනය සඳහා බටර් ආදේශ කළ හැකිය. ඕනෑම ආකාරයකින් මෙම මිහිරි කේක් රසවත් ඕනෑම මොහොතක රසවත් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කේක් සඳහා:
- සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- කුරුඳු 1 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු
- 1/2 තේ හැන්දක සාදික්කා
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- බිත්තර 2 ක්
- 1/2 කුසලාන මී පැණි
- 1 නොසැලකූ බටර් (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- තැඹිලි 1 ක පළතුරු
- ග්ලාස්:
- 1/2 කුසලාන පිටි සීනි
- 1 tablespoon මී පැණි
- 1 tablespoon කිරි හෝ ක්රීම්
- 1 tablespoon unsalted බටර් (උණු කොට)
- කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක
- 1/4 තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු
- ලුණු දියමන්ති
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 ග්රෑම් දක්වා උඳුනකට තාපය පෙරීමට පෙර සාමාන්ය රොටි පෑන් සහ ෙබ්කිං පසු රොටි පහසුවෙන් ඉවත් කිරීම සඳහා පාච්මන්ට් කඩදාසි තීරුවකින් එය පේළිය.
- විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තර, සීනි සහ මී පැණි ඒකාබද්ධ කරන්න. ස්ථීර හෝ අත් මික්සර් භාවිතා කරමින්, සීනි විසුරුවා හැරෙන තුරු එකට තළා ගන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම ඇතුළත් වන තෙක් බටර්, වැනිලා සහ තැඹිලි ඩොකස් සහ තිත් එකතු කරන්න.
- වෙනම පාත්රයකින්, පිටි, කුරුඳු, ඉඟුරු, සාදික්කා, ෙබ්කිං පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු එකතු කරන්න. තෙත් වියළි අමුද්රව්ය එකතු කිරීම හා ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර.
- මිනිත්තු 40 ක් පමණ සූදානම් කළ රොටි පෑන් සහ රවුම් කේක් බවට පත් කරන්න හෝ කේක් පරීක්ෂක පිරිසිදු කරන්න.
- කුඩු, සීනි, මී පැණි, කිරි, උනු බටර්, කුරුඳු, ඉඟුරු හා ලුණු එකට පොඟවා ග්ලයිසස් කරන්න. උණුසුම් කේක් පිටිපස්සේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 444 |
| මුළු ෆැට් | 28 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 117 mg |
| සෝඩියම් | 500 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 49 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |