මෙම වට්ටෝරුව "උත්සාහ කළ යුතුයි"! ලෙමන් සහ තේහිල්ල මේ සත්වයා කපන්න එකට අලංකාරව වැඩ කරනවා. සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා ග්රිල් එළවළු කෙබාබ් සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 8-අවුන්ස / 225 ග්රෑම් නිව් යෝර්ක් අඟල් 1 අඟල් ඝණකම
- 1/2 කුසලාන / 120 මිලි
- ටැකිලා
- 1 tablespoon / 15 mL කළු ගම්මිරිස්
- 1 ලෙමන් යුෂ
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL
- ලෙමන් රසය
- කරාබුනැටි 2
- සුදුලූනු
- 1 1/2 තේ හැන්දක / 7.5 ml ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ටෙක්නෝලා, කළු ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ, ලෙමන් රේසිං සහ ලෝහමය නොවන භාජනයක මාංස සුදුළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- නැවත භාවිත කළ හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුල මිරිස් තැන්පත් කරන්න.
- සියලු පෘෂ්ඨයන් හොඳින් ආලේප කර ඇති බවට වගබලා ගැනීම සඳහා marinade වත් කරන්න.
- ප්රවේශමෙන් බෑගයේ සහ මුද්රාවෙන් වාතය වහාම නිදහස් කරන්න.
- 4-12 පැය සඳහා ශීතකරණයක් තුලට සිදුරු කරයි.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්.
- බෑගයෙන් සහ රක්ෂිත මරිනාඩ්වලින් මිරිස් ඉවත් කරන්න.
- කන්නයේ ග්රීෂ්මයට ලුණු හා තැනින් තැන කන්න.
- පැත්තකට එක් පැත්තකට විනාඩි 6-7 විනාකිරි උයන්න හෝ ඔවුන් අපේක්ෂා කළ පරිත්යාගයට පැමිණෙන තුරු.
- ස්ථානය සාදික්කා වලට marinade වෙන් කර උෂ්ණත්වයට ගෙන එයි.
- මිශ්රණයට 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ලුණු එකතු කරන්න. තාපය අවම කිරීම සහ විනාඩි 4-5 විනාඩි simmer. ඔබේ ග්රිල් ඒකකය පැත්තේ ගිනි රුවල් තිබේ නම් එය පහසුවෙන් කළ හැකිය. එසේ නොවේ නම්, මස්කෙටන අතරේ සෝස් පිසීමට වේ.
- බීම වර්ග පිසූ විට, තාපයෙන් ඉවත් කිරීම සහ මස් විවේකයක් 7-10 විනාඩි. පිසූ සෝස් සමඟ ඉහළ හා සේවය කරන්න. ඔබ කිසිම සෝස් එකක් නොකියන්නේ නම්, එසේ නම්, සියලු ආකාරයෙන්, එය ලෙස සේවය කරයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 734 |
| මුළු ෆැට් | 51 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 156 mg |
| සෝඩියම් | 988 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 59 ග්රෑම් |