මෙම ඔසු සහ ඩිල් අච්චාරු පිරුණු චිකන් බර්ගර්ස් උණුසුම් දිනයක ප්රබෝධමත් ය. සතියේ කෑම වේලක් සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ඉක්මන් සහ රස්නෙයි සඳහා රසවත්. බාර්සර් අත්දැකීම සඳහා උණුසුම් බනිසක් මත ටැරැග්ටන් මෙයොනීස් සමඟ ඉහළට යන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 2 බිම කුකුල් මස් (හෝ තුර්කිය හෝ එක් පවුම් එකක්)
- 1/2 කෝප්ප ඩිල් අච්චාරු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 3 හැදි පාස්ලි (සිහින් ව කැඩුණු)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක මිරිස් කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- විකල්ප: චීස් පෙති
- බර්ගර් බනිස් 6 සිට 8 දක්වා
- බර්ගර් ඉහළට:
- 1/2 කුසලාන මෙයොනීස්
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- 1 tablespoon tarragon (නැවුම් හා සිහින් ව කැඩුණු)
- ලුණු රස බලන්න
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා භාජනයක් තුළ අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය සංයෝජනය කිරීමෙන් Tarragon මෙයොනීස් සකස් කරන්න. බර්ගර්ස් සේවය සඳහා සූදානම් වන තුරු ශීතකරණයේ ගබඩාව සහ ගබඩාව ආවරණය කරන්න. ඔබට පෙර දිනක් කළ හැකිය. කැමති නම් නිතිපතා මෙයොනීස් භාවිතා කරන්න.
- විශාල බඳුනක කුකුළු මස්, අච්චාරු, පර්ල්, සුදුළූනු, මිරිස් කුඩු සහ කළු ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් ආලේපිත ෙබ්කිං තහඩු මත 1/2 අඟල් ඝන පැටිස් සහ තැනක් කරන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. බර්ගර් පැටවුන් ආහාර පිසීමට පෙර, ග්රිල් ග්රීස් තෙල් තෙල්. විශාල අත්වාරු යුගලක්, නැමී කඩදාසි තුවා සහ අලිගැටපේර හෝ අච්චාරුවක් වැනි අමිහිරි තෙල් වර්ගයක් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. නොකැඩෙන මතුපිටක් සහතික කිරීම සඳහා ග්රස්ට් හරහා 3 වරක් ගමන් කරන්න.
- බෙල්ලන්ට කුකුළු පැටිස් දමා පැත්තකට විනාඩි 7-8 විනාඩි උයන්න හෝ පැටවුන්ගේ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය 165 ° F
- බර්ගර්ස් සෑදීමට ආසන්න වූ විට, චීස් මතට ඉහළින් සහ දියවී විනාඩි 1-2 පමණ වේ. ටෙරාගන් මයොනීස්, සලාද කොළ හා පෙති කපන ලද තක්කාලි සමඟ වහාම ඉවත් කරන්න.