බොහෝ දෙනෙකුට හුරුබුහුටි සුප් වට්ටෝරු, සූම, කොත්තමල්ලි හෝ ග්රෑම් මාමාලා වැනි රසකාරකවලින් යුක්ත වන අතර, මෙම සුප් පොල් පොල් කිරි, රසවත් සයිඩර් සහ හර්ඩ් කෝඩෝනය වැනි රසවත් නිර්මාංශ නිර්මානය සාදයි. සුප් එකක්.
රසවත් වීම හැරුණු විට, මෙම සුප් ඇත්තටම බොහෝ අප්රාණික ගුණාංගවලින් පිරී ඇති අතර ඔබේ සෞඛ්යයට හොඳය. හේතු කිහිපයක් නිසා කැරට් පමණක් ඔබ අතිශයින්ම හොඳයි. ඇපල්, ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ පොල් කිරි එකතු කිරීමෙන් මෙය දින දෙකක් රෑ දෙකේම සේවය සඳහා විශාල පැල්ලමක් උපයනවා.
දිගුකාලීන මන්දගාමී පිසීමේදී ආහාර පිසීමේ දී එළවළු සුප් හොද්ද තුළට විචල්යක් එක් කිරීමට ඉඩ නොතබන්න. එය ආරම්භ කිරීම සඳහා අවශ්ය වන කෝප්ප 6 ක් එකතු කිරීම සහ අවශ්ය කාලය සමග එකතු කිරීම, එය වැඩිපුර ඝනවීමක් නම්, එය තව දුරටත් තුනී කිරීමට. ඔබ භුක්ති විඳිනවානම්, පොල් රත් කිරි වැඩි ප්රමාණයක් භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- නුසුදුසු බටර් 6 තේ හැඳි
- 2 කෝප්ප ලූනු (කහ හෝ පැණිරස, diced)
- 4 සිට 6 කරාබුනැටි සුදුළූණු (දිලීර හෝ කරවූ)
- 10 කෝප්ප (කාබනික කැරට්) (ප්රොසෙසර් හෝ උඳුනක බැදපු කුට්ටි කැඩී)
- 2 කෝප්ප ඇපල් සයිඩර් (කාබනික නොවෙනස්ව හෝ යුෂ)
- 2 කෝප්ප Chardonnay (preferably ඕක් හෝ බටර්)
- 6 සිට 8 දක්වා කෝප්ප එළවළු සුප් හොද්ද (කාබනික)
- 1 / පොල් යුෂ 1/8 ක් (ආලෝකය අනුවාදය භාවිතා නොකරන්න)
- 1/2 කුසලාන ඉඟුරු (නැවුම් ගාන ලද)
- 1 1/2 තේ හැඳි ටයිමී (වියළි භාවිතා නම්, 2 හැදි නැවුම්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු (රස වැඩි කිරීමට)
- අඳුරු: බිම්
- ස්වීට් සහ කුළුබඩු ඇට වර්ග
- කුණු කපන: Creme fraiche (මිලදී ගන්න හෝ ඔබගේම)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලොකු භාජනයක් තුළ උණු කර බටර් දමා ඩයිසූ ලූනු එකතු කරන්න. ළූනු ළූනු ආරම්භ වන තෙක් සුදීලි සහ මිණිකිරුලට බඳුනට පොඟවන්නට පටන් ගනී. ලූණු පාෂාණ විනිවිද පෙනෙන අතර තරමක් දුඹුරු පැහැයෙන් යුත් ඇපල් සයිඩර් සහ chardonnay වත් කරති. කැඩුණු හෝ බැදපු කැරට් එක් කරන්න. විනාඩි කිහිපයක් සඳහා කුක් සහ පසුව එළවළු සුප් හොද්ද 4-5 කෝප්ප එක් කරන්න.
- කැරට් සැලකිය යුතු ලෙස මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 10 ක් මධ්ය තාපය මත සිහින් කරමු. ඔබ සතුව එක් ආහාරයක් හෝ ආහාර පිසීම් යන්ත්රයකට පිෂ්ඨය ලබා ගැනීම සඳහා මාරු කරන්නෙකු භාවිතා කරන්න. එය සුමට අනුකූලතාවක් ළඟා වූ විට තරමක් බුබුළුව තෙක් මධ්යම තාපය මත ආහාර පිසීමට පසුව, ගාන ලද ඉඟුරු, පොල් කිරි සහ අර්ධ සුප් හොද්ද මිශ්ර වේ. තෙරපීම නිතරම තාපාංකය දක්වා නැවතත් උණුසුම් කරවන අතර තවත් සුප් හොද්ද තවත් කෝප්ප ගණනාවක් ඇතුළත් කරන්න. ඊළඟට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මධ්යම මට්ටමේ සිට තාපය අඩු කරන්න. අවශ්ය පරිදි කුළුබඩු සහ වැඩි සුප් හොද්ද රස කිරීම සහ රස කිරීම එකතු කරන්න. සියලු රසයන් පිරවීමට ඔබට හැකි තාක් දුරට අවම වශයෙන් හීනව.
- භාජනවලට සර්පිලාකාරව සේවය කිරීම සඳහා, සමහර කුරු කෑලිවලින් සහ බිම් මිහිරි සහ කුළුබඩු ඇට වර්ග වල වියළීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 250 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 602 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |