ෆ්රොක් සලාඩ් ස්පයිස් පීර ලද චිකන් සහ වට්ටක්කා (පරෙවී)

ෆාරෝ යනු තිරිඟු තුනක් පුරා විහිදී ඇති, උච්චාරණය කරන ලද සහ විචල්ය යනුවෙන් හැඳින්වෙන යෙදුමකි. වර්තමානයේ එය බොහෝවිට ඉතාලියානු ආහාරපාන සමඟ සංෙයෝජිත ෙකෙර්, ෙෆරල් චන්ද්රවංකය තුළ ඇති වූ දුර්වල ආකෘතීන් පළමුව ෙපොෙහොර ෙව්. පුරාණ ඊශ්රායෙලයේ එම්මර් සහ යුක්ෂෝන්ය. ඊශ්රායෙලයේ විශේෂ 7 ක් විස්තර කරන විට ටොරා සඳහන් කරන තිරිඟු විය හැකිය.

ඔබ සොයාගත් ඕනෑම වර්ගයක්, ෆ්රරෝ යනු තෘප්තිමත් වස්තුවක් සහිත රසවත් පූර්ණ ධාන්ය වර්ගයකි. ඔබ එය pilafs භාවිතා කළ හැකිය හෝ එය රිසෝටෝ ආකාරයේ ආහාර පිසීමට, නමුත් මම විශේෂයෙන් සලාද සඳහා පදනම ලෙස එය කැමති. මෙහිදී එය පුලුස්සා කරන ලද වට්ටක්කා සහ කුළු බඩු මිරිස් හා ලෙමන් හා ඔලිව් තෙල් මත සරසන ලද; වයනවල හා රසයන් අතර අන්තර්ක්රියාකාරිත්වය බරපතලයි.

හොඳයි, විනාඩි 30 ක් ඇතුළත ඔබ සූදානම් වනු ඇත - ඔබ ෆ්රැන්කෝ සිඳී යන අතරතුර මිරිස් සහ වට්ටක්කා සමග කල් තබා ගත හැකිය. එය පැණිරස කෑමෙන් පැණිරස කෑමක් ලෙස ඉදිරිපත් කරන්න. එසේ නැතහොත් එය ග්රීෂ්ම පුරා සේවය කර ග්රීෂ්ම මාළු සහිත ය.

ඉඟිය: නිර්මාණාත්මක හැඟීම? වට්ටෝරුව ලෙස වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න, ඔබේ හදවතේ අන්තර්ගතයට අභිමතකරණය කරන්න. විශිෂ්ට ඇඩෝස්වලට රන් කාසි හෝ වෙනත් වියළි පලතුරු, පිසින ලද ගෙඩි, හෝ කරවල එළවළු ඇතුළත් වේ. ටහිනි, සිලන් හෝ බෝල්සමික් ​​විනාකිරි දින නියම කදම්බයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 1/2 කෝප්ප (280 ග්රෑම්) අර්ධවාර්ෂික ෆෙර්රෝ
• චික්රයි සඳහා:
• අවුන්ස 15 ක් (ග්රෑම් 425) මිරිස් (ජලවහන හා සෝදා)
• 1 තේ හැන්දක වහනය
• 1 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
• 1/2 තේ හැන්දක ඩ්රැගන් පැපිකරි
• 1/4 තේ හැන්දක මුහුදු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු
• 1 tablespoon අති විශේෂ නයිජීරියානු ඔලිව් තෙල්
• වට්ටක්කා සඳහා:
• 1 මධ්යම හිස වට්ටක්කා (කපනය-කපන ලද උකුස්සන් බවට කපා ඇත)
• 1 - 2 හැදි අතිරේක කුළු බඩු ඔලිව් තෙල්
• Dressing සඳහා:
• ලෙමන් යුෂ 2 tablespoons (ලෙමන් නැවුම්ව මිරිස් යුෂ)
• අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල් 2 හැදි
• ඩැෂ් මුහුදු ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
• ඩැෂ් නැවුම්ව කැඩුණු කළු ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උෂ්ණත්වය 425 ° F (220 ° C) දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. අඟල් 2 ක් පමණ ආවරණය කිරීමට ප්රමාණවත් සීතල වතුර සහිත විශාල, සාස්පේන් කොට්ටයක තබා ගන්න. උෂ්ණත්වය අඩු කර, තාපය අඩු කරන්න, විනාඩි 18 සිට 20 දක්වා කාලයක් තිස්සේ ඇලෙනසුළු වේ. ෆ්රේරෝ ඩ්රයිව්, සිසිල් දිය වතුර යට වත් කර විශාල බඳුනකට මාරු කිරීම.

2. ෆෙරෝරෝ තාපාංකය අතරතුර, මිරිස් සහ වට්ටක්කා සකස් කරන්න: රාමුගත ෙබ්කිං පත්රයක් මත මිරිස් කරන්න.

සිමෙන්ති, සුදුළූනු කුඩු, ගම්මිරිස්, පැපිරා සහ ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. ඔලීව තෙල් සමග හිරු දාලා මිරිස් හෝ පිරිසිදු අත් මගින් නැවත වරක් මිරිස් භාජන හා තෙල් ආලේප කර ඇත. උඳුන තුල පිසින ලද කඩල හා පුළුස්සන ලද ආහාර පිසීමේදී දෙවරක් පෑන් කපාගන්න. ඔවුන් ඇතුළට තදින් රතු පැහැයෙන් හා රසට හැපෙනවා විනාඩි 20 ක් පමණ වේ.

තවත් විශාල රාමුගත ෙබ්කිං පත්රයක් මත එක් ස්ථරයක් තුළ වට්ටක්කා මල් පාටයි. ඔලීව තෙල් සමග ගෙඩියක්, කබාය කපා, සහ චිකන් සමග උනුසුම් කළ උඳුන තුල ස්ථානය. පිසිනු ලැබීමෙන් පසු මැදපටි ඇවිස්සීමත්, හැඩ්රැට් ටැස්ට්රි කෑල්ලක් වන අතර විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර කාලයක් කසාමු කිරීමට පටන් ගනියි.

3. ෆ්රැඩෝට උණුසුම් කරවූ කඩල සහ වට්ටක්කා එකතු කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් එකට විසුරුවා දමන්න. ෆ්රැරෝ සලාදයට උඩින් හැඩගැන්වීම හා එකට හැප්පෙන්න. අවශ්ය නම් මුහුදු ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග රස බලන්න. සතුටින්!

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	406
මුළු ෆැට්	15 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	2 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	9 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	274 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	57 ග්රෑම්
තන්තු	12 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	16 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.