මෙම බඳුනේ ස්පාටිටි රාත්රී ආහාරය පිසින විට පැස්ටා අවශෝෂණය කරන අමතර ජලය අඩංගු වේ. එය පහසු එක්-බෑග් රාත්රී ආහාරය සහ රසවත් හා තෘප්තිමත් පවුලේ ආහාර වේලක්. සෝස් මිශ්රණය සමඟ ම බඳුනේ ඇති මල පෝච්චිවල ආහාර පිසීමේදී අදහස් වන්නේ කාර්යබහුල කාලසටහනක් ඇති විට ලැබෙන පෝරණු හා උපකරණ සහ පිරිසිදු කිරීම අඩු බවය. පැස්ටා කා දැමීමට අවශ්ය නැත!
ඔබගේ රසයට ගැලපෙන පරිදි අමුද්රව්ය වෙනස් කළ හැකිය. ලූනු සහ සුදුළූණු සමග භාජනයකට කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස් 1/2 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. හතු හොඳ විකල්පයක්. නැත්නම්, ඔබ ටිකක් අවලස්සන නම්, කැඩුණු කැරට් හෝ කුඩා zucchini එක් කරන්න; සෝස්වල අමතර එළවළු පවා නොදක්වන දරුවන්ට පවා නොපෙනේ. සෝස් තුළ බොහෝ එළවළු සමග, ඔබ පවා මස් ඌව විය හැකිය.
අතිරේක මස් සෝස් සඳහා, බිම හරක් මිනිත්තු 1 සිට 1 1/2 දක්වා භාවිතා කරන්න. ඉතාලි සොසේජස් හරක් මස් සඳහා හොඳ විකල්පයක් නැතහොත්, ඉලාස්ටික් සොසේජස් භාවිතා කිරීම, ආවරණවලින් හා ඉවත් කළ ගොවිතැනෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ. ඔබ ඔබේ රතු මස් සීමා කිරීමට කැමති නම් බිම් තුර්කිය තවත් අවස්ථාවක්.
ඔබ රසවත් පැකට්ටුවක මෙන් ඔබේ ස්පැගටිවලට කැමති නම්, කේන් ගම්මිරිස් වැඩි කිරීම හෝ තැම්බූ රතු ගම්මිරිස් පෙති 1 තේ හැන්දක 1/2 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
සෝපික් සුදුළූනු පාන් පෙති සහ ඉසින ලද සලාද පෙත්තක් සහිත ස්පැගටි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon extra-virgin olive oil
- 3/4 පවුම් බිම හරක් මස්
- කුඩා ලූනු 1 යි
- 2 කරාබුනුවන් සුදුළූණු
- 1/8 තේ හැන්දක Cayenne ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක වියළි බැසිල් (හෝ 1 tablespoon fresh)
- වියළි සිහින් වට්ටක්කා 1/2 තේ හැන්දක
- කෝප්ප 2 ක්
- 1 1/2 කෝප්ප, marinara සෝස් (හෝ ඔබේ ප්රියතම වාණිජ ස්පෙග්ට් සෝස්)
- 3 හැදි තක්කාලි පාප්ප
- අවුන්ස දිලීර 12 ක් (වියළි, සීනි, තුනෙන් කොටසක් කැඩී)
- කොෂර් ලුණු හා බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් (රස)
- 1 කෝප්ප ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය තාපයක් මත විශාල සාසප්පුවක් හෝ ලන්දේසි උඳුනක ඔලිව් තෙල් උණු කරන්න. බඳුනට බිම හරක් මස් විනාඩි 2-3 ක් උයන්න.
- මේ අතරතුර, ලූනු සහ සුදුළූණු මිරිකා. ළූනු සිහින් ව කටූල් සහ සුදුලූනු මස් කඩන්න. බිම හරක් මස් සඳහා ලූනු සහ සුදුළූණු එක් කරන්න. ලූනු පාරදෘශ්ය වන තෙක් ආහාර පිසීමට අඛණ්ඩව සිටීම සහ හරක් මස් රෝස පාට තවදුරටත් නොවේ. අධික ලෙස මේදය ඉවතලන්න. කේසේන් ගම්මිරිස්, බැසිල් සහ සිහින්ව එකතු කරන්න; මිශ්ර වීම.
- බීෆ් මිශ්රණයට 2 කෝප්ප ජලය, ස්පැගටි සෝස් හෝ මානාරාරා, තක්කාලි පේස්ට් සහ අමුවෙන් සාදන ලද ස්පැගටි එකතු කරන්න; නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, උනුට ගෙනයන්න. මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය අඩු කර විනාඩි 12 සිට 15 ක් පමණ සිසිල් වන අතර, ස්පැගටි හුදෙක් ටෙන්ඩර් පමණි. වැඩි දියර ප්රමාණයක් අවශෝෂණය කර ඇත.
- තාපය තාපය හා පෑන් ආවරණය කරයි; විනාඩි 5 ක් විතරයි.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීම සඳහා ස්පැගටි හා සමය රස කිරීම.
- පාර්ග්රේසියානු චීස් සමඟ ඉස්කුරුප්පු කරන ලද ස්පැගටි සහ මේසයේ අතිරේක පර්මැසන් චීස් ලබා දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 567 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 96 mg |
| සෝඩියම් | 994 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 50 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 43 ග්රෑම් |