ෆ්ලකී බිස්කට් වට්ටෝරුව

ෆ්ලේකි බිස්කට් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සැබවින්ම අද්විතීයයි, නමුත් ඔබ විසින් සාදන ලද සෑම කණ්ඩායමක්ම අවසන් කිරීමට වඩා හොඳ වනු ඇත. මෙම සිද්ධියේදී පරිචය ඇත්තෙන්ම පරිපූර්ණයි.

බිස්කට් සෑදීම යනු කලා ආකෘතියක්, විද්යාවක් හා අත්පත් කරගත් දක්ෂතාවකි. වඩාත්ම රසවත්, රසවත් බිස්කට් සෑදීම සඳහා වඩාත් වැදගත් සාධක දෙකක් නිවැරදිව මැනිය හැක. බිස්කට්වලට ව්යුහය තිබිය යුතු ග්ලූටන් වර්ධනය අත්යවශ්යයි. නමුත් අධික ග්ලූටන් ඒවාට දැඩි වේ. බිස්කට් උඳුන තුලට තෙක් තිරිඟු මිශ්රණය වෙන් කිරීම සඳහා ඇනූ ශීත කාලය ගත යුතුය.

මෙම බිස්කට් වට්ටෝරුව තුළ විවිධ අමුද්රව්ය සහ ප්රමාණ ගැන සලකා බලන්න. පාන් පිටි සඳහා බිස්කට් පිටි අවශ්ය වේ. බිස්කට්වලදී ඔබට වැඩි ග්ලුටීන් හෝ ප්රෝටීන් අවශ්ය වේ. තව දුරටත් තීන්ත බිස්කට් සඳහා භාවිතා කෙරේ. මෙම බිස්කට් වඩා වැඩිපුර කටයුතු කර ඇති බැවින්, ඔවුන් දැඩි නොවී සිටීමට අවශ්ය වන වෙනස් මේද සංයෝජන අවශ්ය වේ. පාන් පිටි බිස්කට් විශේෂයෙන් සැහැල්ලු අතක් අවශ්ය වේ.

මෙම රසවත් බිස්කට් ආහාරයට ගැනීමෙන් උඳුනක සිටුවීම සඳහා බඩවැල්වල ඇති සෑම බුරුල්ලක් තුලම උණු කර දමන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1-2 / 3 කෝප්ප සියලු අරමුණු පිටි
• 1/3 කුසලාන පාන් පිටි
• 1 tablespoon ෙබ්කිං කුඩු
• 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
• නුසුදුසු බටර් 6 හැදි, සිසිල්
• 3 හැදි ඝන එළවළු කෙටි කිරීම, සිසිල්
• 1/2 කෝප්ප කුසලාන සිසිල් කිරි
• 1/4 කුසලාන බටර් කිරි
• 3-4 හැදි බටර්, උණු කොට ඇත

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උෂ්ණත්වය 425 ° F උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න.

2. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කළ යුතුය.

3. බටර් සහ ඔබේ ඇඟිලි තුඩු, 2 පිහිය හෝ පැස්ටරී බ්ලේන්ඩර් එකතු කරන්න, මිශ්රණය බටර් සහ කපන ලද මිශ්රණය එකතු කරන්න.

4. සීතල කිරි සහ බටර් මිශ්ර කර බහිනවා වියළි ද්රව්යයක් තෙතමනය තෙක් සාධාරණ මිශ්ර. සැහැල්ලුවෙන් වැඩුණු මතුපිටක් මත බෝලයක් හා ස්ථානයක් ඇනූ රැස් කරන්න.

5. 4 "10" සෘජුකෝණාසියට ඇනූ රෝල් කරන්න. උණු කරන ලද බටර් කිහිපයක් සැහැල්ලුවෙන් බුරුල් කරන්න. ඇනූ මත දිගු පැත්තෙන් තුනෙන් එකක් කපන්න, පසුව අනෙක් ස්ථර තුන මත ස්ථරයක් සාදා ගන්න.

6. ඇනූ 8 වර්ගයේ ඇනූ කැබැල්ලක් සහ බිස්කට් 9 ක් කපන්න (මෙමඟින් පිටි ගුලිය වළක්වා නැවත රෝද සහිත වේ.) ඔබ වටා බිස්කට් කැමති නම්, 2 "බිස්කට් කපනයකින් කපා, කපනය කැපීම අතර වේ. ඔබ බිස්කට් කපනය සමඟ කෙළින්ම බිමට බැස ඇති බවට වග බලා ගන්න. එවිට ඔබේ බිස්කට් සෘජු පැත්තක් ඇත.

7. බිස්කට් 1-1 / 2 "තැම්බූ කුකීස් පත්රයක් සහ උණු කළ බටර් සමග බුරුසුවක් මුදුනේ හැර.

8. විනාඩි 11 සිට 14 දක්වා හෝ රතු දුඹුරු දක්වා 425 ° F පිළිස්සීම. වහාම සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	254
මුළු ෆැට්	21 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	10 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	7 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	37 mg
සෝඩියම්	491 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	16 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	3 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.