මෙම සම්භාව්ය ප්රංශ සොසේජස් අළුත් කැටයම් කරුවෙකු සඳහා විශිෂ්ට ප්රවේශයක් වේ. මෙම තාක්ෂණය සරලයි, කුළුබඩු සරල වන අතර, විශේෂිත උපකරණ අවශ්ය නොවන, යටි කුළුණක් හෝ ගරාජයක් වැනි සාපේක්ෂව සමාව දෙන පරිසරයකදී විය හැක.
සෑම මස් මස් වර්ගයක් මෙන්, සමහර විශේෂිත අමුද්රව්යවලට මෙන්, ඩෙක්ස්ට්රෝස් වැනි ලුණු සුවඳ (ඉන්ස්ටා චුරේ හෝ ප්රග්ගාස් පවුඩර් ලෙසද හැඳින්වේ) සහ ආවරණ. ලුණු තුරුවීම සෝඩියම් නයිට්රයිට් සහ සෝඩියම් නයිට්රේට් අඩංගු වේ. ඒ නිසා බැක්ටීරියාව ඇති කරන බැක්ටීරියා වර්ධනය වීමෙන් වැළකී සිටීම නිසා මෙම වට්ටෝරුව ආරක්ෂා කිරීම සඳහා අත්යවශ්ය වේ.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා මස් ඇඹරුම් ඇමිණුමක් සහිත ස්ථීර මිශ්රකයක් ක්රියා කරනු ඇත. සෑම අවස්ථාවකදීම ඉතා සීතල තබා ගැනීමට මතක තබා ගන්න. මස් හැමවිටම දිගු හසුරුවීමට ඔබේ දෑත් රිදෙනවා නම්, එය සීතල විය යුතුය. එය උණුසුම් කිරීමට පටන් ගනී නම්, ශීතකරණය හෝ ශීතකරණය හෝ ශීතලම පවා සියල්ල විනාඩි කිහිපයක් අවශ්ය, නැවත අවශ්ය පරිදි නැවත ලබා ගන්න.
සොසේජස් එල්ලෙන විට මස් පැසවීම සිදු වේ. සුදු අච්චුව ආවරණයේ පිටත මත පිහිටයි. මෙය සාමාන්ය සහ ප්රියජනකයි. සති තුනකට පසු, ඔබට පැසවීමෙන් සමබර රසයක් සහ ඇඹරුම් ඇඹුල් රසයක් සහිත සලාදයක් වැනි සොසේජස් ඇත. හුදෙක් පෙති සහ ප්රණීත ප්රංශ පාන් සහ කොන්ශිචෝන් අච්චාරු සමඟ භුක්ති විඳින්න. ප්රංශ ද ඉතා තියුණු තියුණු ඩිජෝන් අබ සමග ද එය භුක්ති විඳිති.
වට්ටෝරුව, ප්රධාන චමරි ජෙමී බිසොනෙට් විසින් නව චාර්චුටියර් ග්ලෝබුක් වෙතින් පැමිණෙයි. Punk Domestics පිළිබඳ සමාලෝචනය කියවන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 1/2 රාත්තල් / ඌරු 2 ඌරු මස්
- රාත්තල් 1/2 / 225 ග්රෑම් ෆට්ක්බැක්
- 1 1/2 අවුන්සස් / 40 ග්රෑම් කොස්හර ලුණු
- 1/4 සිට 1/2 ග්රෑම් යුෂ / 10 ග්රෑම් ගම්මිරිස් (රළු)
- 1/2 ග්රෑම් / ග්රෑම් 15 ඩෙක්ස්ට්රෝස්
- 1/4 අවුන්ස 6 ග්රෑම් සීතල ලුණු අංක. 2
- 2/3 අවුන්සයක් / 18 ග්රෑම් සුදුළූණු (පේස්ට් කිරීමට පෙති)
- 1/4 කෝප්පයක් / මිලි ලීටර් 59 ක සුදු වයින් (වියළි)
- අඩි 8 ක හිස් ආවරණයක් (හෝ බැටරි හිස් ආවරණයක්, පැය 2 කට වරක් ජලය පොඟවා ජලය පොඟවා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෆුඩ් ඇඹරුම් යන්තය, ශීතකරණයෙන් ඇති සියලුම ලෝහ කොටස් සකස් කරන්න. අයිස් මත හිඳගෙන සිටින භාජනයක් විශාල (¾ "[1.9 සෙ.මී.]) තහඩුව මත ඌරු මස් සහ ෆැට්බෙබන් කපාගන්න. අනෙක් අමුද්රව්ය වල මිශ්ර කිරීමට වැල්ද භාවිත කරන්න.
- ඔබ එය සමඟ වැඩ කරන අතරතුර සිරස් තාපය තබා ගන්න. මෙම ආවරණ පරිවාරය වෙතට දමන්න නමුත් ගැටයක් නොලැබේ. ස්පර්ශය මිශ්රණයට දමන්න. හැඩ ගසන ලදි. මිශ්රණය එලියට එන විට, නූල් හරහා උඩින් ආවරණ ඇද දමා ගැටයක් ගැට ගසන්න.
- අඟල් 48 ක් (මීටර් 1.3 ක්) පමණ දිගකින් යුක්ත සම්පූර්ණ කාටියකින් පිටතට දිගු කර එය ගැට ගසන්න. සොසේජ් 12 අඟල් (සෙන්ටිමීටර) දිගට වෙන් කිරීම සඳහා ඇඟිලි වලින් කම්බි. එක් කොලයක් එක වරකට වරක් කපන්න, එක් එක් සොසේජස් සම්බන්ධතාවය අතර අනෙක්. සම්පූර්ණ දඟරය පුරාම නැවත සිදු කරන්න. සොසේජස් ආලේප කළ පසු, ඕනෑම වායු සාක්කුවක ස්පර්ශ කිරීමට ඉස්ටමය භාවිතා කරන්න. එක් එක් සොසේජස් 4 හෝ 5 ගුණයකින් පිකටි. ඉතිරි සොසේජස් භාවිතා කිරීම සඳහා ආවරණ ක්රියාවලිය නැවත සිදු කිරීම.
- 60 ° F-75 ° F (18 ° C-21 ° C) දින 18 සිට 20 දක්වා සුව කිරීමට සොසේජස් රැඳෙන්න. මේවා මාස 6 ක් දක්වා ඔතා, සිසිල් කළ හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 96 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 31 mg |
| සෝඩියම් | 321 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |