බටර් මිල්ක් බිස්කට් සෑදීමේ සිට බඩවැල් සෑදීමට අපහසු නැත. උඳුනෙන් උණුසුම් බටර් මිල්ක් බිස්කට් සහිතව එවැනි විශේෂ සැලකිල්ලක් ඇත. අධික මිශ්රණයක් බිස්කට් ගතිය තර කර ඇති නිසා සැහැල්ලු ස්පර්ශයක් භාවිතා කිරීමට වගබලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 7 හැදි බටර් (අශෝභන, ශීතකරණයක් තුළ සිසිල්, සිහින් පෙති කපා
- 3/4 කුසලාන බටර් කිරි (ඉතා සීතල)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 425 ට පෙර උෂ්ණාධික උදුන
- මිශ්ර බඳුනක තරයේ මිශ්ර කිරීමට වියළි අමුද්රව්ය එකතු කිරීම.
- මිශ්රණයට ගාන ලද මැටි කෑලි වල රසය ඇති තුරු, වයර් පේස්ට්රි බ්ලන්ඩර් භාවිතා කරමින් අයිස් සිසිල් බටර් පෙති කපා.
- මධ්යයේ ළිඳක් සාදා සීතල බටර් මිශ්ර කරන්න. ළූනු, ඇලෙන පිටි ගුලිය සාදනු ලබන තුරු, වියළි අමුද්රව්ය බඳුනක් සමග බටර් සමග කරක්වන්න. මිශ්රණය එකතු වූ වහාම නවත්වන්න.
- බෝලයක් ආකෘතියට ගෙන පිටි ගුලිය හරිත වර්ණ මතුපිටට පිටතට හරවන්න.
- සිහින් හිරු ආවරණ සහිතව, හතරැස් ඝණකමින් 8 x 4 පමණ සෘජුකෝණාස්රය බවට ඇනූ දැමීම. තුනෙන් කොටසක් ඇනූ ඇනූ (කඩදාසි ප්රමාණයේ කඩදාසි කැබැල්ලක් පටලැවීම වැනි). මෙම ක්රියාවලිය දෙවරක් නැවත නැවත කරන්න.
- සැහැල්ලු පාට මතුපිටක් මත, 1/2-inch ඝනකම පිටතට ගුලිය හෝ පිට්ටනියට දමන්න. රවුම් බිස්කට් කපනය සමඟ කපන්න, පාච්මන්ට් හෝ සිලිකන් මැටි-ආවරණය කළ ෙබ්කිං තහඩු මත වෙන්, අඟල් කිහිපයක් අඟල්. කප්පාදු කිරීමෙන් පසුව ඕනෑම අමතර ඇනූ එකතු කළ හැකි අතර තවත් බිස්කට් කීපයක් ලබා ගැනීම සඳහා නැවත නැවතත් වැඩිවිය හැක.
- එක් එක් විස්කෝතු කේන්ද්රය තුළ ඔබේ මාපට ඇඟිල්ලෙන් සුළු වශයෙන් අවපාතයක් ඇති කර ගන්න. බටර් මල්ලෙන් මෘදුයි.
- මිනිත්තු 15 ක් පමණ පුළුස්සනු ලැබේ, හෝ නැඟී රන් රතු තෙක්.
- සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 10 ක් රාක්කයක සිසිල්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 89 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 17 mg |
| සෝඩියම් | 208 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |