ගෙදර හැදූ රාත්රී ආහාර රෝල්ස් පුදුමසහගත ලෙස පහසු වන අතර රසයක් ගබඩාවෙන් ඕනෑම දෙයක් වඩා හොඳය. පුංචි කෑමක් වගේ ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි සුවඳ සුලභයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/4 කුසලාන උණුසුම් ජලය (105-115 F)
- 1 පැකට් (2 1/4 තේ හැන්දක) වියලි ක්රියාකාරී යීස්ට්
- 1 කුසලාන කිරි
- 3 tablespoon unsalted බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 tablespoon සීනි
- 1 tablespoon මී පැණි
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 3 කෝප්ප සියල්ලම සුදු පැහැති පිටි (තව තවත් අවශ්යයි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ ජලය සහ යීස්ට් ඒකාබද්ධ කරන්න. විසුරුවා හැරෙන තෙක් විස්කුම් සහ පසෙකට දමා. තවත් වීදුරු හෝ ප්ලාස්ටික් පාත්රයෙහි කිරි, බටර්, සීනි, මීපැණි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. මිනිත්තු එකකට හෝ කිරි පමණක් උණුසුම් වන තුරු. බටර් තාවකාලික වන තෙක් පැත්තකට තබන්න.
- කිරි හා යීස්ට් සහිත පාත්රයට පිටි එකතු කර කිරි මිශ්රණය අනුගමනය කරන්න. ඇලූම් පිටි ස්වරූපයක් දක්වා බීට්. හොඳින් වැඩුණු මතුපිටක පිටි ගුලිය පිටතට ගලා යන්න. විනාඩි 6 ක් පමණ පිටි ගුලිය , පිටි තබා ගැනීමට හෝ පිටි තබා ගැනීම සඳහා අවශ්ය තරම් පිටි එකතු, අවශ්ය පරිදි.
- සිනිඳු, මෘදු, ඉලාස්ටික් බෝලයක් ඇති විට නතර කරන්න. තෙල් සහිත විශාල භාජනයක් ග්රීස් කරන්න. පිටි ගුලිය තුලට ඇනූ තබා ඇනූ ටිකක් ඔලිව් පැණිරස ඇති කර තබන්න. පිරිසිදු තුවායක් සහිත පාත්රයක් ආවරණය කර පැය 1 1/2 ක පමණ ප්රමාණයකින් යුක්ත වන තුරු උනුසුම් ස්ථානයේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- පිටි ගුලිය පොඟවා, සැහැල්ලු පාට මතුපිටට හැරෙන්න. හතරැස් හැඩැති සහ සමාන ප්රමාණයේ අංශ 16 කට කපා. එක් කෑල්ලක් බෝලයක් රෝල් කරන්න. සිලිකන් ෙබ්කිං මැටි සහිත 18 "x 13" ෙබ්කිං පත්රය. එක් බෝලයක්, පැත්තක පැත්තෙන් 2 අඟල් පතුළක් බැගින් (4 පේළි හතරක් සහිත පේළි 4 ක්) වෙන් කරන්න.
- ටිකක් පිටි සමඟ එක් රෝලයක් ඉහළට සිහින් සිදුරු සෙවීමක් තුළ පිටි ටිකක් දමා දමන්න. මෙය අනිවාර්යය නමුත් එම සම්භාව්ය රාත්රී ආහාර රෝල් පෙනුම ලබා දෙයි. උණුසුම් ස්ථානයක දී පෑන් තබා මිනිත්තු 40 දක්වා ඉහළ නැංවීමට ඉඩ දෙන්න. නැඟිටිනවාට පස්සේ රෝල්ස් ටිකක් ස්පර්ශ කරන්න පුළුවන්.
- 350 ග්රෑම් උෂ්ණාධික උදුනක්
- රන් දුඹුරු තෙක් විනාඩි 25 ක් පමණ මධ්යයේ රාක්ක මත පිළිස්සීම. සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු 20 ක් රාක්කයක සිසිල්ව තබා ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 74 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg |
| සෝඩියම් | 106 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |