සුප් දී චීන නූඩ්ල්ස් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඩෙහාටා හ්යුං විසින් ඉදිරිපත් කරන ලද අතර සුප් ( tang mien ) නූඩ්ල්ස් චීනය තුළ ෆ්රයිඩ් නූඩ්ල්ස් ( චෝ මයින් ) වඩා ජනප්රියයි. චීන කුංකුම රහස්වල අවසරයෙන් රිපීප් නැවත මුද්රණය කළ: නිවසේදී චීන අවන්හල් ආහාර පිසීම.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස කුකුල් මස් හෝ ඌරු මස්කූරු (හෝ සකස් කළ පිසූ මස්)
- කුඩා 3 සිට 4 දක්වා
- චීන වියළි හතු , පොඟවා
- අවුන්ස 4 ක් බම්බු කූරු පෙති කපන ලද අතර ජලය බැස ගියහ
- අවුන් නිවිති කොළ, සලාද කොළ හදවත් හෝ චීන කොළ
- වසන්ත ළූනු 2, සිහින් ඉරිතලා
- පවුම් 1 නැවුම් හෝ ඌන බිත්තර නූඩ්ල්ස් 9 ක්
- 2 1/4 කෝප්ප තොග
- 2 හැදි
- තෙල් සහිත තෙල්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- මෘදු දුඹුරු සීනි 1/2 තේ හැන්දක
- 1 tablespoon
- සැහැල්ලු සෝයා සෝස්
- චීන සහල් වයින් 2 තේ හැඳි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මස් කැබලි තුනී කර දමන්න. පොඟවා දැමූ හතු වියළීම සහ ඕනෑම දෘඪ දඬු යට ඉවතලන්න. හතු, හතු, උණ, එළවළු සහ වසන්ත ළූණු, හතු කපා.
- පැකට්වල උපදෙස් පරිදි තම්බන ලද නූඩ්ල්ස්, පිසින ලද, ජලය ලුණු හා සීතල ජලය යටතේ සේදීම. සේවය කරන පාත්රයේ තබන්න.
- නභිගත කිරීමට තොගයක් ගෙන නූඩ්ල්ස් හරහා වත් කරන්න; උණුසුම්ව තබා ගන්න.
- පෙර රත් වූ wok දී තෙල් තාපය, වසන්ත ලූණු අඩක් හා සියලු මස් එක් කරන්න, විනාඩි 1 සඳහා ඇවිස්සී-ෆ්රයි එක් කරන්න.
- දැන් එළවළු (හතු සහ හරිතයන්) එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි සඳහා ඇවිදින්නක් ෆ්රයි. සියලු කුළුබඩු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- නූඩ්ල්ස්, ඉතිරි වසන්ත ලූනු සමග ඇඳුමකින් සැරසුණු "ඇදුම්" වත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 614 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 49 මිලි |
| සෝඩියම් | මිලිග්රෑම් 1,763 |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 75 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 29 ග්රෑම් |