බිස්කට් බැසීමට ඉතා පහසු සහ කිසි දිනක අසාර්ථක වේ. මෙම බිස්කට්, ඇඹුල් ක්රීම්, චෙඩ්ඩර් චීස් හා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටිවලින් සාදා ඇති අතර තෙත් වටා ඇති චීස් රසට හැපෙනවා.
බිස්කට් බඳුනක් ලෙහෙසියෙන්ම ලෙහෙසියෙන් හැසිරවීමට පහසුය. බැටළෑට කැබලිවලට හෝ බඳුනකට ඇද දැමීම වෙනුවට ඇනූ කැපීම සහ ඇනූ කපන ලෙස කපන ලද පැණිරසයි. උණුසුම් බටර්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ චීස් සමඟ සාදන ලද මෙම බිස්කට් විශේෂයෙන් පහසුවෙන් සහ විශ්වාසදායක ලෙස හොඳය. සෑම මොහොතකම තෙතමනය, සිහින් සහ ටෙන්ඩර් බවට පත්වෙනවා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 1/2 තේ හැඳි kosher ලුණු
- 7 හැදි නොගැසූ බටර්, උණු කොට සහ සිසිල්, බෙදී
- පූර්ණ-මේදය ඇඹුල් ක්රීම් 1 1/2 කෝප්ප
- 3/4 කුසලාන මනාව කැඩුණු නැවුම් ඔතා (කැඩ්රම්, ඩිල් හෝ cilantro උත්සාහ කරන්න)
- 3 වරක් චෙඩ්ඩර් චීස් (කුඩා කැට කපා 1/4-අඟල් හෝ අඩු, 3/4 කෝප්ප පමණ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෆ්රීහයිට් උඳුනකට 400 F.
- තෙල් කපන යකඩ ඔටුන්නක් හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් සකස් කරන්න.
- විශාල භාජනයක්, විස්ක් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු. 6 තේ හැදි දී Drizzle. බටර් ටිකක් මිශ්ර වන තුරු බටර් සහ ඔබේ දෑත් මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.
- බඳුනේ කේන්ද්රයේ ළිඳක් සෑදීමේදී දෙපැත්තට තල්ලු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, ඖෂධ පැළෑටි සහ චෙඩ්ඩර් චීස් සමග ළිං පුරවන්න. වියළි ද්රව්යයක් තෙත් අමුද්රව්ය ආලේපන තෙක් ලී හැන්දකින් හෝ spulaula සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- බඳුනකින් බඳුනකින් බඳුනකින් බඳුනකින් බිස්කබල් 8 ක් බිස්කට් (භාජන 1/2 බැගින් බැටරි) බැගින් කපන ලද යකඩ කූඩුවක් හෝ බැදුම් පත්රය මත ඒකාකාරව කඩා දමනු ලැබේ. බිස්කට්වලට පමණයි ඔවුන් ස්වල්ප වශයෙන් ස්පර්ශ වන නිසා. ඇනූ හැඩය ගැන කරදර නොවන්න. බිස්කට් බඳුනේ බඩවැල් පත්රය මතට ඇද දැමූ අතර ඒවා අස්ථිර වීම යනු ඔවුන්ගේ ආලේපනයේ කොටසකි.
- බිස්කට් මුදුනේ උණු කොට බටර් ඉතිරි ඉතිරි tablespoon බුරුසුව.
- රන් දුඹුරු දක්වා විනාඩි 14 පමණ.
බිස්කට් දින කීපයක් තෙත් රැඳී පවතිනු ඇත. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා උණුසුම් උඳුනක හෝ තත්පර 25 ක් මයික්රෝවේව් තුළ නැවත නැවත උණුසුම් කරන්න.
රසය සහිත බිස්කට්
මෙම බිස්කට් කිසිදු චීස් හෝ ඖෂධ පැළෑටි තොරව, සහ ඔවුන් තවමත් රසවත්, විශේෂයෙන් මිහිරි ජෑම් සමග සේවය. එහෙත් අමතර රසකාරක විස්කෝතු සඳහා විවිධ චීස් හා පැළෑටි වර්ග සමඟ සෙල්ලම් කරන්න. නැත්නම්, රසකාරක චීස් සහිත බිස්කට් කරන්න .
- චෙඩ්ඩර් + පර්ස්ලි
- චෙඩ්ඩර් + ක්ලැන්ට්රෝ (ප්ලාස්ටික් ජලාපීනෝ හෝ පළතුරු පොල්වාන් ගම්මිරිස්)
- මොන්ටෙරේ ජැක් + ඩිල්
- එළු චීස් + ඩිල් (ප්ලගෝලීන්)
- ආසියාගෝ + බැසිල්
වර්ග චෙඩ්ඩර්
එහි මධ්යස්ථ වර්ණය හේතුවෙන් සුදු චෙඩ්ඩර් බොහෝ විට වට්ටෝරු භාවිතා වේ. රසකාරක ඇන්ටාෙටෝ වර්ණයෙන් තැවරූ ඔරෙන්ජ් චෙඩ්ඩර්, ඔබ වර්ණය නොසළකා නම් මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැක. වයස්ගත, තියුණු චෙඩ්ඩර් මෙම බිස්කට් වඩාත් රසවත් වනු ඇත.
වයස්ගත වූ චෙඩ්ඩර් : චෙඩ්ඩර් මාස කිහිපයකට හෝ අවුරුදු ගනනාවක සිට විය හැක. තව දුරටත් චෙඩ්ඩර් වයසට ගිය පසු වඩාත් රසය වන්නේ රසයයි.
චෙඩ්ඩර් ෆාම්හ් : යුරෝපීය සංගමය සැබෑ සතෙකුගේ චෙඩ්ඩර් එය PDO (ප්රභවයේ ආරක්ෂිත නාමකරණය) ප්රදානය කිරීමකි.
සිමර්සෙට්, ඩෝර්සෙට්, ඩෙවොන් හෝ කෝන්වෝල්හි එංගලන්තයේ සැබෑ ගොවිපොළ චෙඩ්ඩර් එංගලන්තයේ සිදු කළ යුතුය. කිරි චීනයේ පැරණි ගොවිපළෙන් පැමිණිය යුතුය. ගොවිපල චෙඩ්ඩර් වයස අවුරුදු 9 ක් පමණ විය. බටහිර රටක ගොවි සුරුකුම් වෙබ් අඩවියේ වැඩි විස්තර කියවන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 280 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 63 මිලි |
| සෝඩියම් | 907 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |