ලිට්ල් ෆොස්බෝල්ස් "නියම" මස්බෝල් වැනි තරම් හොඳයි. එහෙත් පෝෂ්ය පදාර්ථ පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වන අතර ඒවාට හුරුබුහුටි ලෙස පෝෂණය කර ඇත. එළවළු ඵල්වැල් සඳහා මෙම ව්යංජන වට්ටෝරුව පමණක් කිරිවලින් නිදහස් නමුත් බිත්තර නිදහස් වේ. ග්ලූටන්-පිටි පිටි ඔබ සීමා සහිත ආහාර වේලක් නම්, තවත් ආරක්ෂිත තට්ටුවක් එකතු කරයි. කිහිප දෙනකුට නමක් ලබා දීම සඳහා මිරිස් බබෙක්ස්, දුඹුරු සහල්, වට්ටක්කා, ටෝෆු, තෙම්ප් සහ සේයිටන් වැනි අනෙකුත් අමුද්රව්ය භාවිතා කරන අතර විවිධාකාරයේ නිර්මාංශාභිභූත ආහාරපාන ය. මෙම වට්ටෝරුව හතු, හතු බීජ, පරිප්පු සහ ග්ලූටන් රහිත කුඩු වලින් ඉවතට ගැනීම පහසු කරවයි.
4-6 සේවය කරයි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප රතු පරිප්පු, සේදීම
- 3 කෝප්ප එළවළු තොගයක්
- ½ ක කුසලාන සිහින් ව කැඩුණු ළූණු
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූනු, සිහින් ව කැඩුණු
- 1 tablespoon ඔලිව් තෙල්, පිසීමට වැඩිපුර ආහාර වේ
- 8 අවුන්ස අපරාධ හෝ බොත්තම් හතු, පෙති කපා ඇත
- වියලන ලද ඔබේ තේ හැන්දක 1 තේ හැන්දක
- 1 කුසලාන පෝෂණ යීස්ට්
- 1 කුසලාන හොඳින් හණ හණ බීජ (හණ ආහාර ලෙස හැඳින්වේ)
- සිගරට් හෝ සහල් පිටි වැනි ¼ ක් පමණ කුසලාන ග්ලූටන්-පිටි පිටි අවශ්ය නම් වඩාත් අවශ්ය නම්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ප්රමාණයේ භාජනයක් තුළ, පරිප්පු, එළවළු තොග, ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කර නභිගත ගෙන එයි.
- තාපය අඩු කරන්න, සහ පරිප්පු විනාඩි 20-25 විනාඩි ආවරණය, හෝ ඉතා මෘදු වන තුරු.
- අර්තාපල් පඳුරු හෝ අළු සමග තාපයෙන් ඉවත් කිරීම සහ ඉවත් කිරීම.
- මේ අතර මධ්යම මට්ටමේ උෂ්ණත්වයකට වඩා කුඩා ඔලිව් තෙල් ඔලීව තෙල් උණු කරන්න.
- හතු ඉතා මෘදු, මිනිත්තු 4-6 පමණ වන තෙක් හතු සහ වේයන් සහ මස් එකතු කරන්න.
- ආහාර සකසනයක හෝ බ්ලන්ඩර්වල, හතු, පස් හණ ඇට සහ පෝෂ්ය ගුණ යන්ත හා සුමට තෙක් සංඝටිත මිශ්රණයෙන් අඩක් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ඉතිරි සංඝටක මිශ්රණයට සැකසූ මිශ්රණය එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් ලී හැන්දකින් මිශ්ර කරන්න.
- ක්රමයෙන් මිශ්රණය තෙක් සංතෘප්ත තිරිඟු පිටි හෝ සහල් පිටි ටිකක් එක් වරක්, එක් tablespoon දී. මෙම මිශ්රණයට බෝතල් කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වය ළඟා වීමට ඉඩ දෙන්න.
- පොඟවන ලද බෝල කුක්. මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා අධික බරින් සෑදූ ඔයිල්වල කුඩා තෙල් ප්රමාණයක් උණු කර දමන්න.
- උණුසුම් තෙල් වෙත පරිප්පු ග්රෑම් එකතු කරන්න, එකිනෙකට අත තැබීමකින් තොරව ගැලපෙන පරිදි බොහෝ දෙනා ආහාර පිසීම.
- කුක්, රතු පාට තද රතු පාට තෙක් මලුවලට තද දුඹුරු පාට බුරුලූ, මිනිත්තු 4 ක් පමණ ඒවා රතු කරති.
- සියලු පරිප්පු පුලූල් පිසින තුරු නැවත නැවත කරන්න.
සංඝටක සංයුති සහ ආහාර පිසීම් ඉඟි
පරිප්පු සමග සාදන මෙම සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර එළවළු ආහාරයට ගැනීම පහසුය. විවිධ ආකාරවලින් රස විඳිය හැකිය. ගබඩා මිළට ගන්නා ලද හෝ ගෙදර හැදූ සෝස්, ස්වීට් රහිත සැන්ඩ්විච් පාන් මත මස්කෙලි මස්බෙල්ලා උප, කුහරයක් හෝ තනිවම සාදා ගත හැක. ක්රමානුකූලව ග්ලූටන් රහිත පිටි එකතු කරන විට, මිශ්රණය එකට තබා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් එකතු කරන්න. සමහර අය තමන්ගේ තේරීම පිළිබඳ සෝස් තුල ඔවුන්ගේ මස්බොල් ආහාර පිසීමට කැමැත්තක් දක්වති. එහෙත් ඒවා ඇත්තෙන්ම වැඩිපුරම වැඩ කරන විට හෝ ඒවා සැහැල්ලුවෙන් මිරිකී සිටින විට, ඒවා කඩා වැටෙනු නොලැබේ. මේ වගේ උණුසුම් පැස්ටා සෝස් සමඟ බඩ ඉරිඟු රහිත තක්කාලි වොඩ්කා සෝස් සහ පිසින ලද පැස්ටා, සැන්ඩ්විච් ඒවා භුක්ති විඳින්න, එසේත් නැත්නම් ඒවා කන්න!
ගොයම් මස් බබෙක් මිශ්රණය දින 1 කට කලින් සකස් කළ හැකි අතර පසුව බෝල හා පිසින ලද.