එළවළු අච්චාරු දැමීමේදී ඔබේම අච්චාරු මිශ්රණයක් සාදන්න. වියළි ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සහිත මෙම සුවඳ සංකලනය ඕනෑම ගෙදර හැදූ අච්චාරුවක් සඳහා පුදුමාකාර රසයක් එක් කරයි. මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට ඉක්මන් අච්චාරු දැමිය හැක.
ඕනෑම ගෙදර හැදූ කුළු බඩු මිශ්ර වී ඇති පුදුමාකාර උත්සවයක්. අමුද්රව්ය සමඟ එය ලස්සන බඳුනක් තුළ ඔබ එය සාදාගත් දිනය, සහ එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද.
Cheesecloth චතුරස්රයේ මෙම මිශ්ර සමහර ටයිබල් ටයි පටිය හා කුකුල් තට්ටුවක් සමඟ ගැටගැසී ඇත. ඔබ ස්ටූස් කරන ලද පලතුරු, බඳුනක රෝස්ට් වට්ටෝරුවක් භාවිතා කළ හැකිය, හෝ කහට තැටියක් සඳහා හෝ එයට සරල අච්චාරු දැමූ එළවළු සඳහා මිනිහෙක් එකතු කරන්න. එය ඕනෑම ක්ෂණික අච්චාරු වට්ටෝරුවක රසවත් ය. එම වට්ටෝරුව තුළ කුළු බඩු හා ඖෂධ පැළෑටි වෙනුවට එය භාවිතා කරන්න.
මෙම මිශ්රණය මාස 6 ක් පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා ගනී. එය ගබඩා කිරීමට පෙර එය ලේබලයක් බවට වග බලා ගන්න. එහි අඩංගු දේ ඔබ දන්නවා!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/4 කුසලාන අබවල බීජ
- 1/4 කුසලාන ඩිල් බීජ
- 1/4 කුසලාන කොත්තමල්ලි බීජ
- 2 හැදි චිල පෙට්කේ
- 1 tablespoon බිම් බේ කොළ
- 1 tablespoon සැල්දිරි බීජ
- 1 tablespoon සුදු ගම්මිරිස්වලින්
- 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්වලින්
එය කරන්නේ කෙසේද?
අබ ඇට, ඩිල් බීජ, කොත්තමල්ලි ඇට, චිලි ප්ලේස්, බිම් කොළ කොළ, සැල්දිරි බීජ, සුදු ගම්මිරිස් සහ කුඩා පාත්රවල කළු ගම්මිරිස්වලින් ඒකාබද්ධ කරන්න. ඔබට මෙම මිශ්රණය මිශ්රණය සහ පෙත්මිකරයක් හෝ ආහාර සකසනයක් හෝ බ්ලොන්ඩර් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට අවශ්ය විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සම්පූර්ණ කුළුබඩු දිගු කල් පවතිනු ඇත.
සිසිල්, වියළි ස්ථානයක වාතය නොපෙනෙන කන්ටේනරයක මෙම මිශ්රණය ගබඩා කර තබන්න. Cheesecloth තුළ කුළුබඩු අවශ්ය කුළු බඩු හා වට්ටෝරු භාවිතා කරන්න.
වට්ටෝරුව සෑදූ විට, cheesecloth බණ්ඩලය ඉවතලන්න.