මෙම පහසු මිශ්රණය පැස්ටා සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න රසකාරක චිකන් සෝස් වේ. සෝස්වල සුදානම් වී තිබෙන්නේ කුකුල් පියයුරු, zucchini, තක්කාලි සෝස්, කැඩුණු එළවළු සහ කුළුබඩු. මෙම zucchini කුකුළු මස් සමග සෝස් තුළ "සැඟවුණු", එය අසරණ දරුවන් සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් කරයි.
වෙනස් එළවළු වට්ටෝරුව අනුවර්තනය කිරීමට නිදහස්. පිඟානේ කැඩුණු හෝ පෙති වම්බටු භාවිතා කරන්න, හෝ නැවුම් කැඩුණු නිවිති කෝප්පයක් හෝ දෙකක් එකතු කරන්න. ඩේස්ට් හෝ තරබාරු කපන කැරට් ආහාරය සඳහා සියුම් මිහිරි රසයක් එකතු කළ හැකි අතර, ඔවුන් තක්කාලි සෝස් සහ අනෙකුත් එළවළු සමග අලංකාර ලෙස මිශ්ර වේ. සැල්දිරි හොඳ විකල්පයක්; සැල්දිරි සහ කැරට් සමහර ඉතාලි සෝස්වල සම්භාව්ය අමුද්රව්ය වේ.
තැම්බූ තක්කාලි ඔබ කැමති නම්, ඔබ විසින් සාදන ලද ඌරු මස් ග්රෑම් 24 ක් හෝ ඊට වඩා වැඩි ප්රමාණයකින් සාදන ලද ස්ප්රේතු සෝස් සහ වියළි ඔෙරගනයෝ මත කපා ගත හැක. ඔබ කුළුබඩු සහිත අරාබි රටා සෝස් රසවිඳියහොත් , තලා රතු ගම්මිරිස් පෙති 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න. සෝස් මිශ්රණයට.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 පවුම් කුකුල්මස් ටෙන්ඩර්, කුකුළා (හෝ නැති බොජුන් චිකන් පියයුරු භාවිතා කරන්න)
- මධ්ය ප්රමාණයේ ලූනු
- 1 මධ්යම (හෝ 2 කුඩා) zucchini
- හරිත සීනුව ගම්මිරිස්
- 2 සිට 3 කරාබුන සුදුළූණු
- 1 (28 අවුන්සයක්) තක්කාලි තලා දැමිය හැක
- 1 (අවුන්ස 15) දමිළ තක්කාලි
- 1 (1-අවුන්ස) පැකට් රට ගෝවා මිශ්ර (හෝ කුකුල් මස් ග්රෑම් මිශ්ර)
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි බැසිල්
- වියළි සිහින් කුළු බඩු 1 තේ හැන්දක (හෝ රස කිරීමට)
- රාත්තල් ස්පැගටි (ලින්ජින්, ඇන්ජෙලෙස් කෙස් පැස්ටා ආදිය)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කඩදාසි තුවා සහිත චිකන් වියළි. චිකන් ටෙන්ඩර් හෝ කුකුල් පියයුරු කපා 1 අඟල් කැට කපා දමා ඒවාට නංවන්න.
- ළූණු ඔටුනු කොටු කර තබන්න.
- දිගු zucchini දිගු හා 1/2-අඟල් පෙති කපා.
- සීනු ගම්මිරිස් අර්ධ දිශාවට ඇලවීම හා බීජ හා සුදු ඉඟුරු ඉවත් කරන්න. ගම්මිරිස් පැටවුන් පොඟවනවා.
- සුදුළූණු පලවා හරින්න.
- 3 1/2-quart (හෝ විශාල) කැබැල්ලක් තුළ කුකුළු මස් සමග ළූණු, zucchini, බෙල් පෙපර් සහ සුදුළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න. අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට තදින්.
- බඳුනක දී, ගෝවා මිශ්ර, බැසිල්, සහ සිහින්ව කැපූ තක්කාලි සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් ළිං මිශ්ර කර කුකුළු මස් සහ එළවළු වත් කරන්න.
- බඳුනේ ආවරණය කර පැය 5 - 7 කට අඩු කාලයක් කන්න.
- සෝස් සූදානම් විනාඩි 10 කට පමණ පෙර, පැකේජ උපදෙස් අනුගමනය කිරීමෙන් තවාන් ලුණු සහිත ජලය තුළ පැස්ටා සූදානම්. හොඳයි.
- උණුසුම් පිසින ලද ස්පැගටි මත පැස්ටා සෝස් හැන්දක් හා සරල හරිත සලාදයක් හා ග්රිල් කර ඇති හෝ තැම්බූ සුදුළූනු පාන් සමග සේවය කරන්න .
ඉඟි
ආහාර පිසීමට දිගු කාලයක් පුරාම සෝස් ජලය උණු කිරීම සඳහා ඝන මිශ්රක පැකට්ටුව එහි ඝණීකරණ ශක්තියට හේතු වේ. සෝස් ඝණීවන තවත් ක්රමයක් වන්නේ තක්කාලි පාප්ප සමඟය. සීනි මිශ්ර පැකට්ටුව ලූනු සහ තක්කාලි පාප්ප 6 ක පමණ අවුන්සයක් එකතු කරන්න. මන්දගාමී පිසිනුයිල් කෑම සඳහා තවත් විශිෂ්ට ඝණීකාරකයකි. සීනි පැකට් සඳහා කඩිනම් ආහාර පිසීමේදී හැදි 2 ක් ආදේශ කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 648 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 95 mg |
| සෝඩියම් | 208 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 78 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 44 ග්රෑම් |