කොකෝපුලෝ සිව්නොව් (මෙම ග්රීක: κοτόπουλο φούρνου, pronounced koh-TOH-poo-loh FOOR-noo) සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සෑදීම පහසුයි. ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ ලෙමන් යුෂවල සංයෝජනය එය ග්රීක සම්භාව්ය, පරිපූර්ණ ග්රීක චිකන් හා අර්තාපල් වට්ටෝරුව ලෙස මෙය සලකුනු කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 චිකන් (ආසන්න වශයෙන් 3 1/2 රාත්තල්, අර්ධ කපා)
- අර්තාපල් රාත්තල් 3 1/4 (චිලල්, හතරැස්)
- මධ්ය ප්රමාණයේ ලෙමන් (යුෂ)
- ලුණු (රස, මුහුද)
- ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම කළු, රසය)
- කුණු කසළ: ග්රීක සිහින්ව කැපූ
- සුදුළූණු 8 කරාබුනැටි
- ඔලිව් තෙල් 1/2 කෝප්පයක්
- වතුර කෝප්ප 1 1/4
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 355 ° F (180 ° C) උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කුකුළු මස් හා අර්තාපල් කන්න.
- කුකුළු මස් හොටින් හෝ ෙබ්කිං පිඟානක් තුළ අර්තාපල් තබන්න.
- ඔරේන් ඔයිල් හා ලෙමන් යුෂ දැඩිව ආලේප කිරීම සඳහා ආහාර සහ සිහින්ව ගම්මිරිස් හා කරාබු නැටි සමග ඉසිය යුතු ය.
- පෑන් එක කෙළවරකට (ජලය මත නොව) ජලය වත් කරන්න.
- මිනිත්තු 50 කට වරක් 355 ° F (180 ° C) දී රෝපණය කළ පසුව චිකන් හැරී විනාඩි 50 ක් උයන්න.
සටහන: පිඟානේ කුඩා ජල මට්ටමක් ඇති බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා ආහාර පිසීම සඳහා වරින් වර පරීක්ෂා කරන්න. එය සම්පූර්ණයෙන්ම පිසිනවා නම්, 1/2 1/2 කුසලාන වැඩි කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1505 |
| මුළු ෆැට් | 81 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 41 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 332 mg |
| සෝඩියම් | 426 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 79 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 114 ග්රෑම් |