මෙම සරල grilled කුකුල් පියයුරු ලින්ජින් සහ පහසු Cajun ක්රීම් සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත. කුකුල් මස් ආහාර පිසීමට මිනිත්තු කිහිපයක් ගත වේ, සහ සෝස් ක්රීම් සහ කුළුබඩු වල සරල සංයෝගයකි.
චිකන් පියයුරු කළුපැහැති හෝ කජුන් කුළුබඩුවක් සහිත කුළු බඩු වලින් යුක්ත වේ. එවිට ඒවා පරිපූර්ණත්වයට පත් කර තිබේ. ගෘහස්ථ හෝ එළිමහන් ග්රිල්, බ්රොයිලර් පෑන් හෝ මෙම වට්ටෝරුවේ කුකුළ්මෑමට කුකුළු මස් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 හිසකෙස් නැති චිකන් පපු භාගයක්, සම තොරව
- 1 තේ හැන්දක
- අවපෝෂිත කුළුබඩු මිශ්රණය (හෝ
- කජුන් කුළුඳුල් )
- 2 කෝප්ප බර කස පහර ක්රීම්
- 1 tablespoon පිටි
- 1 tablespoon බටර්
- 1 1/2 සිට 2 තේ හැඳි Cajun කුළු බඩු (ඉමේර්ගේ ලුයිසියානා කුළු බඩු, චචර්ස්, ආදිය)
- ඩැස් ෆ්රෑන්ක්ගේ රතු හොට් සෝස් (හෝ ටෙක්සාස් පීට් ගේ, හෝ ටැබස්කෝ, හෝ රස බලන්න)
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් ඩොෂ්
- උණුසුම්ෂයර් සෝස් 1/2 තේ හැන්දක
- ඩෂ් ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- අවුන්ස 16 ක්
- 1 විශාල තක්කාලි (බීජ, ඩිෂ්)
- සිහින් ලූනු 4 හරිත ළූණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ප්ලාස්ටික් එ්ලා සහ රාත්තල් අතර ඝනකමේ හැඩැති පියයුරු පැටවුන් මදක් සරුවට වැඩෙන්න.
- අඳුරු ලෙස කුළුබඩු සහිත කුළුබඩුවක් හෝ කජුන් කුළුබඩුවක් සහිතව චිකන් ඉසිය යුතු ය. පසෙකට දමන්න.
- මධ්ය සාස්පාන් දී, තරමක් අඩු කිරීමට විනාඩි 4 ක් පමණ ක්රීම් simmer. බටර් සමග පිටි මිශ්ර කරන්න; ක්රීම් වලට සුදුළුනු. වොස්කෙස්ෂයර් සෝස් සමග රස කර ගැනීමට Cajun seasoning සහ උණුසුම් සෝස් එකතු කරන්න. අවශ්ය පරිදි කප්පාදු කිරීම හා කප්පාදු කිරීම. උණුසුම් වන්න.
- ලුණු දැමූ ජලය තම්බන ලද කුකුල් ලින්ජින් හෝ fettuccine පහත පරිදි ඇසුරුම් මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය; හොඳයි.
- පැස්ටා පිහිනන අතර මැද උෂ්ණත්වයේ අධික උෂ්ණත්වය මත ග්රීෂ්ම පෑන් තාපාංකය හෝ උෂ්ණත්වයේ බ්රොයිලර් හෝ එළිමහනේ ග්රිල් කිරීම උණුසුම් කරති.
- එක් එක් පැත්තට මිනිත්තු 2 ක් පමණ චිකන් බලාගන්න. මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය අඩු කර විනාඩි 5 ක් පමණ පෙර සූදානම කරගෙන යන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර උණුසුම් තබා ගන්න.
- සටහන: USDA අනුව, කුකුළුමස් 165 ° F (74 ° C) අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වයකට පිසූ කල යුතුය. ඔබ අවිනිශ්චිත නම් හෝ චිකන් පියයුරු තරමක් ඝන වන අතර ක්ෂණිකව කියවන ආහාර උෂ්ණත්වමානයක් සමඟ පරීක්ෂා කරන්න.
- උණුසුම් පිසින ලයිනිං සෑදීමේ තහඩු මත සකස් කරන්න. පෙත්තක් කුකුළු මස් එක් එක් ඇඹරුම් ඇඳුම මත සැකසීමට. එක් එක් සේවය සඳහා සෝස් හැන්දක්.
- තක්කාලි සහ හරිත ලූනු සමග ඉසිය යුතු ය.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
- පෙසෝ ක්රීම් සෝස් සමඟ බැසිල් චිකන්
- ඇන්ඩූයිල සොසේජස් සමග ක්රියෝල් චිකන් හා රයිස් කැසිනෝලය
- සොසේජස් සහිත කුඩා කුකර් ක්රියෝල් චිකන්
- කෙසෙල් කූරෝ සෝස්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 2155 |
| මුළු ෆැට් | 121 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 50 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 41 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 561 mg |
| සෝඩියම් | 844 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 106 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 152 ග්රෑම් |