පාරම්පරික Clambake යන්නට පහසු පියවර 10

වෙරළේ පැරණි තාලයේ ඇති වූ කැටිපයික් එකක් අහිමි නොවිය යුතුය. අමෙරිකාවේ සම්ප්රදායක් වන අතර, පළමු යුරෝපියානු පදිංචිකරුවන් ස්වදේශික ඇමරිකානුවන්ගෙන් උණුසුම් ගල් වළක් ආහාර පිසීමේ ක්රියාව ඉගෙන ගත්හ. සම්ප්රදාය අදටත් ජනප්රියයි. බොහෝ අවස්ථාවල එය සුප්රසිද්ධ උත්සවයකි.

පඩිපෙළක් සඳහා වෙරළ තීරයේ මුළු දවසම ගත කිරීමට සැලසුම් කරන්න. පිසීමට පිළියෙල කර ගැනීමට සහ පිසින කාලය සඳහා උණුසුම් කාලය සඳහා පැය කිහිපයක් ගත වේ.

තෝරා ගැනීමේ අමුද්රව්ය සාමාන්යයෙන් clams සහ lobster (හෝ වෙනත් shellfish), අර්තාපල් සහ බඩ ඉරිඟු. අපේ මුතුන් මිත්තන් ආහාර පිසීමට තීරණය කළා.

ඔබ ඔබගේ clambake තබා ගැනීමට කොතැනක සිටියත්, බීච් මත ආහාර පිසීමට නීත්යානුකූල බවට වග බලා ගන්න. බොහෝ මිතුරන් වෙත කැඳවීමට සහ ඔවුන්ට කැණීම් කිරීමට උදව් කරන්න.

පරිපූර්ණ ක්ලම්බකේ සත්කාරක පියවර 10 ක්

1. ඔබේ අමුද්රව්ය එකතු කරන්න: 12 1 රාත්තල් පොස්ටර් , රාත්තල් 3 ක් නව අර්තාපල්, රාත්තල් 12 ක් හෝ හර්ස්ට්රා ඇටම් මිටි (පිරිසිදු කර පිරිසිදු කිරීම), බඩ ඉරිඟු කූරු 1 (රාස්සා), රාත්තල් 2 කුළුබඩු සොසේජස් (විකල්ප) සහ 1 1/2 පවුම් බටර් (තනුක). පිසීමට සූදානම් වන තෙක් සිසිල් කරන්නන් තුළ ඔබගේ අමුද්රව්ය ගබඩා කර තබන්න.
2. මුහුදු වෙරළේ ඔබේ වළ ඉවත් කරන්න - අඩි තුනක් ගැඹුර සහ විෂ්කම්භය අඩි 4 ක් හෝ 5 ක් පමණ වේ.
3. විෂ්කම්භය අඟල් 6 ත් 8 ත් අතර විශාල රවුම් ගල් සහිත වළේ පතුළේ රේඛාව.
4. ඔබ විසින් රැගෙන ආ දැව යොදා ගනිමින් පර්වත මුදුනේ ගින්නක් ගොඩනගා ගන්න. ( ගින්නක් ඇතිවන්නේ කෙසේද ). ඔබට සොයා ගත හැකි නම් Driftwood භාවිතා කළ හැකිය. අවශ්ය වන විට නව ලී සමග ගිනි පෝෂණය කිරීම සඳහා පැය 4 ක් පමණ පුළුස්සා දමන්න. පාෂාණ හොඳ හා උණුසුම් විය යුතුය. පාෂාණ මත ජලය ස්පර්ශ කිරීමෙන් තාපය පරීක්ෂා කරන්න - වතුර සිඳිය යුතුය. ගින්න නිවා දැමීමට ඉඩ නොතැබිය යුතුයි - තව පැය 2 ක් පමණ.

1. දැව, අළු සහ කජු ගස් දමන්න. තෙත් මුහුදු පැලෑටි ඝන තට්ටුවක් (3 අඟල් පමණ) සහිත උණුසුම් ගල් ආවරණය කිරීම.
2. තීරු හෝ චීස්කට්වල අර්තාපල්, සොසේජස් සහ ක්ලෙමන්ට් එක් කරන්න. ඉරිඟු සහ පොකිරිස්සන් එකතු කරන්න.
3. තෙත් මුහුදු පැලෑටිය තවත් අඟල් 2 ක් සහිත ආහාර ආවරණය කරන්න. මුහුදු පැලෑටිය ඉතා තෙත් නැති නම්, හොඳ වාෂ්පය සෑදීමට මුහුදු ජලය බාල්දියකට එකතු කිරීමට සිදු වේ.

1. මුහුදේ ජලය පොඟවා තිබුණු බෙරලෑස් හෝ කැන්වස් සමග මුළු වළය ආවරණය කරන්න. වාෂ්පයේ තබා ගැනීම සඳහා බරැති ගල් හෝ වැලි සමග බ්ලේඩ් ආරක්ෂා කරන්න.
2. පැය 1 1/2 ත් 2 ත් අතර ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න. සිදු කරන විට, clam shells විවෘත කළ යුතුය, සහ අර්තාපල් පහසුවෙන් දෙබලකින් විදිනවා. වළේ සිට ආහාර ඉවත් කිරීම සඳහා උඳුන මිට්ට්ස් හෝ සම් අත්වැසුම් භාවිතා කරන්න.
3. උණු කොට බටර්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ හොඳ, සීතල බීර සමඟ බුෆේ ආකාරයෙන් සේවය කරන්න.