බාබකියු සහ ග්රිංගිං ගැන ලියන ලද අභියෝගයන්ගෙන් එකක් වන්නේ, පාරිභාෂිතයේ ව්යාකූලත්වයයි. බාබකියු යන වචනය බොහෝ ස්ථානවල බොහෝ දේවල් වලින් සමන්විත වන අතර ග්රිල් කරන ලද චීස් තුළ "ග්රිල්ඩ්" යන වචනය භාවිත කිරීම මට නොකෙරේ. මෙම ගැටලුව ඉංගී්රසි භාෂාවට පමණක් සීමා නොවේ. ඇමරිකාව පුරාවට ස්පාඤ්ඤ හෝ පෘතුගීසි වේවා, පැරලි, චිරස්කෝ සහ අසාඩෝ වැනි වචන සමාන ගැටළු ඇති නමුත්, අවසානයේදී අප කතා කරන්නේ මස්, ගන්ධය සහිත දුමාරය සමග සැබෑ ගින්නක් මතය.
මෙම ගැටලුව පිළිබඳ ගැටළුව එක්සත් ජනපදයේ නිරිත දිග ප්රදේශයට දකුණු ඇමරිකාවේ දකුණු කෙළවරේ සිට සාමාන්යයෙන් භාවිතා කරන ග්රිල් වර්ගවල ගණයට විහිදේ. එක්සත් ජනපදයේ මුල් සම්ප්රදායන් මෙන් ගිනි බොහෝ විට බිමේ ගොඩවල් වලින් ඉදි කර ඇති අතර මස් උඩින් වැසීමට ලක් වේ. ලාභදායී හා සරලයි, මෙම ක්රමය නූතන බිත්ති සඳහා අවශ්ය නොවේ. අපගේ සිනිඳු, තෘණ සහ තෘෂ්ණාව සඳහා පහසුකම් සැලසීම සඳහා, නමක් වෙත පැමිණෙන විට තවමත් අනන්යතා අර්බුදයක් පවතින බව පෙනේ. සමහර අවස්ථාවල ආජන්ටිනන් ස්ටයිල් ග්රිල් නම් සැන්ටියා මරියා ග්රිල් (Gaucho Grill) යනුවෙන් හඳුන්වනු ලැබේ. මෙම ඒකකවල පතුලේ ඇඹරුම් අඟුරු හෝ දැලක සවිකර ඇති අතර, උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම සඳහා චංචල කුටි මතුපිටක් ඇත. අධික උෂ්ණත්වයකින් යුත් ග්රිල් කිරීම හෝ දුම් පිහුම් සඳහා පහත් හා මන්දගාමී පිහිනුම් තටාක සඳහා ඉහළට ඔසවා ඇත. මම මේ ග්රිල් වලට කැඳවන්නේ කුමක්ද කියා තර්ක නොකරන අතර ඒවා නම්, ඒවා නම් සහ ඒවායේ නම් ගණනාවක් විසින් දිගටම ප්රකාශ කරනු ඇත.
මෙම වර්ගයේ ග්රිල් එකක් අඟුරු මඟින් සවිබල ගැන්වෙන අතර, ඝන ලී ලෝගු සමඟ සමාන ලෙස නිපුණ විය යුතුය. මෙය අත්දැකීම් සහ ආහාර පිසීමේ අව්යාජත්වය තවත් වැඩි කරයි. අනිත් අයගෙන් ග්රීෆියේ මෙම ශෛලිය වෙනස් වන්නේ චංචල පිසින දැලකය. මෙම ව්යාපාරය විශාල එකක් විය යුතුය. උෂ්ණත්ව පිපිරීම සඳහා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම සඳහා උෂ්ණත්වය ඉහළ අගයක් ගනී. ගිගුරුම් මධ්යයේ අඩු උෂ්ණත්ව පිපිරීමක් සඳහා ගින්නෙන් දුරින් උසට වැඩෙනු ඇත. මෙම ගැලපුම් පරාසය අඟල් 14 සිට 18 දක්වා පරාසයක් තිබිය යුතු අතර යාන්ත්රණය ක්රියාත්මක කිරීම පහසුය. මෙම ගිලා බැසීම් බොහොමයක චක්රය මඟින් චලනය වන පිසින මතුපිටට සවි කර ඇති රෝදයක් ඉහළට දැල්වෙයි.
මෙම ගිලිවල මිල අඩු නොවේ. සුඛෝපභෝගී වෙළෙඳපොළ වෙත නැඹුරු වේ. ඔබට සමහර ඒකක සඳහා ඩොලර් 20,000 ක් පමණ වැය කළ හැකිය. නමුත් ඒවාට විශාල පහසුවක් සැලසීමට සහ ඉතා බර ඉදි කිරීම් ලබා දේ. මොඩියුලය ඩොලර් 1000 කට වඩා වැඩියෙන් සොයා ගත හැකි නමුත් සරල වානේ ඉදි කිරීම් වන අතර ඒවා ජීවමානව හා වැඩ කිරීම සඳහා හොඳ නඩත්තු අවශ්ය වනු ඇත. Gaucho grills සෑම කෙනෙකුම සඳහා නොවේ, නමුත් ඔවුන් විශ්මිත විචල්යතාවයක් සහ බරපතල grilling හැකියාවන් ඉදිරිපත්.
මෙම ඒකක බොහොමයක් ආන්තික ග්රිල් එකක් හෝ ඇතුළු කිරීමක් ලෙස ලබා ගත හැකිය.
05 වන දින සිට
Kalamazoo K750GTKalamazoo Gourmet වෙළෙඳපොළේ හොඳම ඉන්ධන ග්රිල් වර්ග සමහරක් සහ වඩාත්ම මිල අධිකයි. ඔවුන්ගේ Gaucho ග්රිල් මෙම ග්රිල් මේ ආකාරයේ පරිකල්පනය කළ හැකි සියල්ල ඉදිරිපත් කරයි. මෙම වානේ ප්ලේපය, අතින් සාදන ලද ග්රිල් ද වායු ඉන්ධන ජ්වලන පද්ධතියක් ඇත. එමගින් අඟුරු කැබැල්ලෙන් මුළු ලොගයන්ටම එය ඇතුළට ඇතුළු කළ හැකිය. එයට අමතර උපයෝගීතාවයක් සඳහා අභ්යන්තර, දම්වැල් මත ධාවන පද්ධතියක් ඇති අතර, මෙම ග්රිල් කපන ලද තණකොළ අතරින් තුර්කියද හැසිරවිය හැකිය. ඩොලර් 20,000 කටත් වඩා වැඩි මුදලක් මේ වෙළෙඳපොළේ ඇති වඩාත්ම මිල අධික ග්රිල්, නමුත් මෙම ග්රිල් සමග සෙල්ලම් කිරීමට අවස්ථාවක් තිබුනේ නම්, එය දැකීමට පුදුමයක්.
05 සිට 05 දක්වා
ග්රිල්ව්වර්ක්ස් 36ග්රිල්ව්වර්ස් යනු ලොව දෙවන වර්ගයේ ග්ලැඩිවර්ස් හි මේ ආකාරයේ වඩාත් ම දර්ශනීය ග්රිල් වර්ග සෑදීමයි. ස්පාඤ්ඤයේ හා දකුණු ඇමෙරිකාවේ ආරම්භක සමාගමේ සංචාරයන් විසින් මෙම ගාර්ල්ස් ආස්වාදිත විය. ඝන ඉදි කිරීම් හා සරල මෝස්තර අපගේ ජනප්රියම ආහාර පිසීමේ කීර්තිමත් කීර්තිමත් කිහිපයක සිට මේ ජනප්රියත්වයට පත්විය. මෙම 36 ඉන්ක් ඒකකය පරිපථය සඳහා පරිපූර්ණයි. නමුත් එය ඩොලර් 4,000 කටත් වඩා සුඛෝපභෝගී භාණ්ඩයක් බවට පත් වේ. උණ්ඩුකැති ග්රීස් ගිනි ගින්නෙන් ඉවතට ගෙන ඇති අතර බරපතල නොකැඩූ වානේ හැඩයේ එය දිගු කාලයක් පුරා පවතින ග්රිල් එකක් බවට පත්වේ.
05 සිට 05 දක්වා
ගචෝ ගාර්ෂියා ග්රෑන්ඩ්මෙම අලෙවිය මෑතදී වෙළඳපොළට පැමිනේ ඩොලර් 4,000 කටත් වඩා අඩු වන අතර ගිනි අඟුරුවලට ගිනි තැබිය හැකි පැත්තෙන් සවිකර ඇති ගිනි පෙට්ටියක් මෙහි දැක්වේ. එම ගින්න නැවත පිරවීම සඳහා පිසින දැල් මත සෝපාන වී ඇත. මෙම මාදිලියේ මෙම අතිරේක මට්ටමේ අව්යාජභාවය සැපයේ. පිසිනු ලබ්ධීන් ගින්නෙන් ගිල්වන අතර එය පහසුවෙන්ම පිරිසිදු කිරීම සඳහා යොදා ගනී. මෙම ආකෘතිය මත දැලක පරාසය අඟල් 18 කි.
05 සිට 05 දක්වා
Gaucho Grills GG3නිෂ්පාදකයකු ලෙස මෙම 'Parilla' Grill ඩොලර් 3,600 ක් පමණ වන අතර එය අඟුරු හෝ ලොග් වලින් ගිනි තැබීම සඳහා පැත්තෙන් සවි කර ඇති පෙති. මෙම ආකෘතියේ වඩාත්ම කැපී පෙනෙන ලක්ෂණය වනුයේ ග්රිල් කසායනය කරන ලද ගෑස්බිම් පෙට්ටියකින් යුතු සහ එය වඩාත්ම අවශ්ය තාපය රඳවා ගැනීමට උපකාරී වේ. එය ආවරණයක් සහිත කැබිනට් එකක්, විවිධ වර්ණයන් සහ විවිධාකාර විකල්ප වලින් සමන්විත වේ.
05 සිට 05 දක්වා
සුන්දර ආර්ජන්ටිනා ග්රිල් 48ඩොලර් 2,000 කට වඩා අඩු මිලකට පැමිණෙන මෙම BBQ Pit Boys මෙම ආජන්ටිනියානු විලාසිතාවේ ග්රිල් වර්ගයකි මේ ග්රිල් වල මේ ආකාරයේ අවම මට්ටමේ අනුවාදයකි. අඩුම තරමින් අඩුම තරමින් අඩුම තරමින් එය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. මෙම ඉදි කිරීම් බර බරින් යුත් වානේ සහ මෙම ආකෘතිය වඩා වැඩි මිල අධික නිෂ්පාදන වල නොකැඩෙන වානේ සැළකිලිමත් වුවද එය රැකබලා ගැනීමෙන්, තවමත් මෙම පිහිනුම් උපකරණයෙන් ඔබට අවශ්ය සියලු උපයෝගීතාව සහ කාර්යය සතුව ඇත.