මෙම ආහාරයට ගත හැකි රස කැවිලි හුණු කිකිළි සහ කුකුල් මඩු පහන් රසවත් හා අනන්ය අන්තර්ක්රියාකාරී ත්යාගයක්! ඔබේ ප්රියතම ගුරුවරයාට දෙන්න, පක්ෂයක් හෝ වැතිරීම සඳහා කැමති ලෙස හෝ ඔබේ මිතුරන් හා ආදරණීයයන් සඳහා ඒවා සාදා ගන්න!
කළු පාට පෝරණුවකින් සීනි කුකීස් වලින් සාදන ලද ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම්වලින් සාදන ලද කැන්ඩි ආලේපනයකින් යුක්ත වේ. "දීප්තිමත් සුදු" ආලේපනය වඩාත් හොඳ ප්රතිඵල ලබා දෙන බව සොයාගෙන ඇති නමුත්, ඔබට අනෙකුත් වර්ණ සමඟ අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය. ඔබගේ ඇඳන් සහ හුණු කූරු සෑදූ පසු, ඔවුන් උත්සාහ කරන්න - හුණු ඇත්තටම ලියන්න! ඔබ සම්පූර්ණ පණිවුඩය ලිවූ පසු, ඔබේ මැවිල්ල කන්න පුළුවන්, මක්නිසාදය!
මෙම වට්ටෝරුවෙහි ප්රමාණය නිමක් නැති නම්යශීලී වේ. මම කට්ටල දෙකක් සහ ඇඹරුම් කට්ටල සඳහා මුලික වට්ටෝරුවක් ලබා දුන්නද, එක් එක් කැබැල්ලක් (ආසන්න වශයෙන් 3-4 "දිගු) පමණ වනු ඇත. එය කැන්ඩි ආලේපනය 30 ක් පමණ වේ.
රසවත් කැන්ඩි හුණු සඳහා අදහස රෝසි ඇලීගේ කෘතිය The Sweetapolita Bakebook මගින් දේවානුභාවයෙන් විය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- Candy හුණු සඳහා:
- 4 ක දීප්තිමත් සුදු කැන්ඩි ආලේපනය (අවශේෂ වර්ණ භාවිතා කළ හැකිය)
- කුකීස් ඇලෙක්සැන්ඩර් සඳහා:
- මධ්ය ප්රමාණයේ සීනි කුකීස් (බේක් හා සිසිල්)
- 2 හැදි කොකෝවා කුඩු (වැඩකරන මතුපිට සඳහා වැඩිපුර හෝ අඩු)
- අවුන්ස 10 සිට 12 දක්වා කළු ආකරයක්
- 1/4 කෝප්ප සැහැල්ලු ඉරිඟු සිරප්
- විකල්ප: පිටි සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
කන්ඩි හුණු කූරු සාදා ගැනීම:
1. උණු වුනු හා සිනිඳු වන තෙක් තත්පර සෑම තත්පර 30 කට වරක් ඇවිස්සීමත්, මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත පාත්රය සහ මයික්රෝවේව් සීනි ආලේපනය තුළ ඇති පැන්සල් ආලේපනය තබන්න.
2. ප්ලාස්ටික් කූරු ප්රමාණයෙන් කුඩා කැබලි 12 ක් තිබීම සඳහා තිරිඟු තුනෙන් ප්ලයිවැනට කපා ගන්න. ඇලුමිනියම් පෙට්ටි එක් එක් පිදුරු පතුලේ ඉහලින් එය සම්පූර්ණයෙන්ම වසා දමයි.
3. උණු කළ හැකි ආලේපනයක් ඉවත් කළ හැකි පයිප්ප බැම්මක් හෝ විශාල ප්ලාස්ටික් zip-top මල්ලක් මාරු කරන්න.
බෑග් කොන හෝ පයිප්ප බෑග් පතුලේ කුඩා සිදුරක් සිහින් කර ගන්න.
4. පිදුරු බඳුනක් පුරවා පිණ්ඩය පුරවා ඇති අතර එම පැල්ලම් එකට ඉහළට මිරිකිමු. කෝප්පයක් තුළ එය නිවැරදිව තැබිය යුතු අතර, ඉතිරි පැල්ලම් සහ ආලේපනය සමඟ නැවත නැවතත් කරන්න. තරයේ මුළුමනින්ම සිසිල් වන තෙක් අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් පමණ පිඟන් ගෙඩිය සිසිල් කරන්න.
5. සිප්පිවලින් කන්ඩි හුණු තට්ටුව තල්ලු කිරීමට ස්වල්පයක් හෝ කූඩුවක් භාවිතා කරන්න.
කුකියේ පතුල් සෑදීම සඳහා:
1. කොකෝවා කුඩු සමග ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨය පිරිසිදු කරන්න. එය ඉතා සිහින්, 1/8-inch ඝන හෝ අඩු වන තෙක් කළු අතු දමනවා. ෆීඩන්ට් එකෙන් හැඩ ගැන්වීම සඳහා කුකීස් සඳහා භාවිතා කරන කුකී යන්ත්රය භාවිතා කරන්න. එක් එක් කුකීස් සඳහා එක් ෆැන්ක්ට් මල්ලක් ඇති තෙක්, අවශ්ය පරිදි, නැවත පෙරළන්න.
2. කුකීස් මත ඉහළ ආලෝකය ඉරිඟු සිරප් තුනී ස්ථරයක් පිරිසිදු කිරීමට පිරිසිදු පේස්ට්රි බුරුසුවක් භාවිතා කරන්න. උඩුමහලක පුවරුවක මුදුනට ගොස්, ඉතිරි කුකිය සමඟ නැවත උත්සාහ කරන්න.
3. ඔබ කැමති නම්, ඔබ කුඩු සහිත සීනි ආලෝකය පිසදීමෙන් කුකීස් හකැල්ලක් දූවිලි කළ හැකිය. ඔබගේ කුකුල් පුවරු සවි කර ඇති පසු, ඔබ ඔවුන්ට රසකැවිලි හුණු සහිතව ලිවිය හැකිය! සතියක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක අමතර කොටස් ගබඩා කර තබන්න.