සාම්ප්රදායික Fettuccine ඇල්ෆ්රෙඩෝ මත මෙම විචලනය තුනී පාට මැකරෝනි පැස්ටා භාවිතා කරයි. දරුවන්ට විශිෂ්ට ආහාරයක් ලෙස අමතරව, එය ඉතා ඉක්මනින්, පහසු හා පුදුම සහගත ආලෝකයක් වන එය විශිෂ්ට සර්වසාධිත පැස්ටා කෑම වේ. වර්ණය සඳහා තිත් පාට මැකරෝන භාවිතා කිරීමට මා කැමතිය, නමුත් ඔබට සාමාන්ය මැකරෝනිය, හෝ පැන් යන පැස්ටා හෝ ඕනෑම පැස්ටා භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන බර ක්රීම්
- 2 oz (½ stick) බටර්
- ¾ lb ත්රී-වර්ණ මැකරෝනි
- කුසලාන නැවුම් ගාන ලද පර්සේෂන් චීස්
- රසවත් කොස්හර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීතල වතුර සමග විශාල සුප් බඳුනක් පුරවා කොස්ටර් ලුණු හෝ අතලොස්සක් හෝ එකතු කරන්න. බීම හා රසය; එය මුහුදේ රසකාරකයක් විය යුතුය. උඳුනට වතුර දමන්න.
- මේ අතර, විශාල සෝරු පෑන්, එය බටර් තාපය, සහ බඩ ඉරිඟු තාපය, උණුසුම් මැදට තෙක් මධ්ය මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා අඩුවෙන් උණුසුම් කරයි. විනාඩි 15 ක් හෝ සෝස් ටිකක් අඩු වන තෙක් තාපාංකය අඩු කරන්න. තාපය හා ආවරණයෙන් ඉවත් කරන්න.
- පැසුණු ලුණු සහිත ජලය තුළට මැකරෝනි බඳුන් හා ඇසුරුම් උපදෙස් අනුව ආහාර පිසීමට, මිනිත්තු 10 සිට 12 දක්වා හෝ අල් ඩෙන්ට් දක්වා හෝ ටෙන්ඩර් වන නමුත් තවමත් බයිට් වලට තදින් අල්ලා . සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවතට ගොස් බඳුනට ආපසු යන්න.
- මැකරෝන හරහා උණුසුම් ක්රීම් සහ බටර් මිශ්රණය වත් කර බඳුනට ඉතා අඩු තාපයකට පැමිණෙන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම ආෙල්ප කරන තුරු සෝස් තුළ පැස්ටා කපා.
- සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර වන තෙක් ක්රීම් වැනි චීස් සහ චීස් කෑල්ල එකතු කරන්න. අවශ්ය නම් අතිරේක ක්රීම් සමග අනුකලනය කරන්න.
- කෙසෙල් ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් රස කර ගැනීමට කන්නය. වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 322 |
| මුළු ෆැට් | 25 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 74 mg |
| සෝඩියම් | 261 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |