මෙය ප්ලාස්ටික්ස්, ක්රීඩා දින පාර්ශවයන් සහ රවුම් කුට්ටි සඳහා විශිෂ්ට වට්ටෝරුවකි. නැවුම් ධාන්ය සඳහා ප්රවේශයක් නොමැති නම්, වට්ටෝරුව සඳහා ටින් හෝ ශීත කළ බඩ ඉරිඟු භාවිතා කර තිබේ. කෙසේ වෙතත්, බඩ ඉරිඟු කාලයේ දී, මෙම රසවත් ආහාර සඳහා grill පූර්ණ ප්රයෝජනය ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 8-10 බඩ ඉරිඟු (අවුල්වෙලා)
- 1 කුසලාන එඩාමේ
- 1 ලීමා බෝංචි (කාසියක්)
- 1 කුඩා පැණි රස ලූනු (1/2 අඟල් කැපූ)
- 1/4 කෝප්ප / 60 mL පැතලි කොළ parsley (කැඩුණු)
- 1/4 කුසලාන / ඔලිව් තෙල් 60 mL
- 2 හැදි / මිදි 30 ක් සයිඩර් විනාකිරි
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL සුදු ගම්මිරිස්
- 1/4 කුසලාන එළවළු තෙල්
- විකල්ප: 4 පෙති පිසූ බේකන් (කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. එළවළු තෙල් සමඟ බුෂ් ඉරිඟු හා ලූනු පෙති. පළමුව ග්රිල් මත ලූණු දමා පැත්තකට මිනිත්තු තුනක් උයන්න, හෝ හොඳ ග්රිල් ලකුණු සමග මෘදු. වරක් සිදු කළ තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. ග්රිල් මත ඉරිඟු දමා 3-5 විනාඩි උයන්න, බොහෝ විට හැරෙමින්. මෙහි අරමුණ වන්නේ ඉරිඟු කර්නල් ටිකෙන් ටික කෝල් කර ගැනීමයි. ඉරිඟු ලස්සන පාටකින් පසු තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
චොප්සි පිසූ ලූනු පසෙකට දමා.
විශාල බඳුනකට බඩ ඉරිඟු කූඩයක් පිහියකින් භාවිතා කරන්න, කර්නල් ඉවත් කරන්න. මෙහි අරමුණ වන්නේ කාමරය වටා පියාසර කිරීම වෙනුවට බඳුනට ප්රමාණවත් තරම් කර්නල් ලබා ගැනීමයි. ඒ නිසා මම මේ කාර්යය සඳහා කපන පුවරුව වෙනුවට ගැඹුරු පාත්රයක් යෝජනා කරනවා.
එඩමෙ, ලූනා බෝංචි, ලීමා බෝංචි, පිසින ලද බේකන් (විකල්ප) සහ පාස්ලි බඳුනට එකතු කරන්න. ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි, ලුණු සහ සුදු ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. ඉහළට ඉහළට ආලේප කරන්න. රසය සඳහා පරීක්ෂා කරන්න. සේවය කිරීමට සූදානම් වන තුරු හෝ ක්ෂණිකව සේවය සැපයීම හෝ ශීතකරණයට ආවරණය කිරීම හා තැබීම.
* ටින් හෝ ටොන් හෝ ශීත කළ බඩ ඉරිඟු භාවිතා කරන්නේ නම්, අමුද්රව්ය සමඟ එකතු කිරීමට සහ ඉහළට ඉහළින් විනාගරට් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1028 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 271 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 247 ක් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |