කොල්ඩ් චිකන් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව පවුලේ සන්තෘප්තියකි. සෑදීමට පහසු එකක් නොවේ. මුළු කුකුල් මස් සෝස් තෙල් හා පාෂාණවලින් සැරසීමට පෙර සෝයා සෝස් මිශ්රණයක් තම්බා ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා 1 යි
- ෆෙයාර් චිකන්
- 1 කුසලාන
- අඳුරු සෝයා සෝස් හෝ බිම්මල් රස කළ සෝයා සෝස්
- 1/3 කුසලාන රොක් සීනි (හෝ ග්රැෆික් සීනි හැදි 4 ක් ආදේශ කිරීම වෙනුවට)
- සම්පූර්ණ තාරකාවේ ඇනිස් 6
- නැවුම් ඉඟුරු 1 ඝන පෙත්තක්
- උඳුන සඳහා:
- 3 හැදි පාෂාණ (සිහින් ව කැඩුණු, හරිත කොටස් පමණක්)
- 2 හැදි තсем බීජ තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුකුල් මස් බඳුනක තබන්න (එය තරමක් තදින් ගැලවිය යුතුය)
- සෝයා සෝස්, පාෂානු සීනි හෝ සාන්ද්ර සීනි, තාරිස් ඇනිස්, ඉඟුරු හා ප්රමාණවත් තරම් වතුර චිකන් ආවරණය කිරීම සඳහා රෝද ගෙඩියක් ගෙනයන්න. තාපය අඩු කර විනාඩි 20 ක මධ්ය තාපා උයන්න, කුකුළු මස් ආවරණය කිරීම සඳහා අවශ්ය තාපාංකය එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න.
- තාපය නිවා දැමීම සහ අවශ්ය නම් පොඟවන පියනක් සහිත බඳුනක් (ඇලුමිනියම් තහඩුව මුද්රණය කිරීමට අවශ්ය ඇලුමිනියම් තීන්ත භාවිතා කරන්න). එය ආවරණය කළ බඳුනක සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරමු. බඳුන සහ කාණු වලින් සිසිල් කළ කුකුළු මස් ඉවත් කරන්න. ඉවුම් පිහුම් ඉවත් නොකරන්න.
- කපනය හෝ විශාල පිහියක් භාවිතා කරමින්, කුකුළු මස් කැබලිවලට කපා. මුළු කුකුළු මස් සමාන වන පරිදි, සේවක තැටියක කොටස්, සමේ පැත්තට උඩින් සකස් කරන්න.
- පිසින දියර 1/4 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. සම තලෙන් තලන ලද බීජ තෙල් බඳුනට ඉහළින් ඉසිය යුතු ය. ඔබ කැමති නම් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හෝ සිසිල් කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 343 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 70 මිලි |
| සෝඩියම් | 2,561 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 28 ග්රෑම් |