ඇලබාමාහි කන්නයේ මොනවාද?
මෘදු දේශගුණයක් සහ දිගු වර්ධනය වන සමය නිසා, අවුරුද්ද පුරාම ඇලබාමා සිසිල් කාලගුණික තත්ත්වයන් තුළ නැවුම් දේශීය ආහාර බහුල වී ඇති අතර, වර්ධනය වන සමයේදී ශීත ඍතුවේ දී සම්පූර්ණයෙන්ම නතර නොවේ. එම බෝග සූදානම් කර ආරම්භ කළ හැකිය. උණුසුම් සෘතුවකින් අදහස් කරන්නේ "ගිම්හාන" අස්වැන්න සෑහෙන තරම් ඈතට පැමිණෙන අතර ගිම්හානයේ තාපය වැසි ඇති වන විට එය "බොල්ට්" වේ.
හරිත බෝග ප්රමාණය වසරින් වසර වෙනස් වනු ඇත. එහෙත් මෙම මාර්ගෝපදේශය මඟින් ඇලබාමා ගොවීන්ගේ වෙළඳපලවල් අපේක්ෂා කළ යුතු දේ ගැනත්, සිල්ලර වෙළඳසැල්වල නිෂ්පාදන දේශීය දේශීය ඇලබාමා ගොවිපළවලින් පැමිණිය හැකි වනු ඇත.
ඇපල්, ජූනි මස අග භාගය වන විට (වසන්තයේ සිට ශීතල ඍතුවේ සිට)
මාර්තු සිට ජූනි දක්වා ඇස්පරගස්
බැසිල්, මැයි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
බීට්, අප්රියෙල් සිට ජුලි (ගබඩා සිට අවුරුද්ද පුරා)
බ්ලූබෙරීස්, ජූනි අග සිට සැප්තැම්බර් මුල
බ්ලූබෙරීස්, මැයි අගභාගයේ අගභාගයේ අගභාගයේදී
බ්රොකොලි, අගෝස්තු අග මුල සිට මැයි දක්වා
ගෝවා, අග අප්රේල් සිට ජූලි මුල දක්වා
ජුනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා කැන්ටාලුප්ස්
අවුරුද්ද පුරා කැරට්
මාර්තු සිට ජූනි දක්වා වට්ටක්කා
ඔක්තෝබර් සිට ජූනි දක්වා Chard
Chicory, වැටීම සහ ශීත
චිලී, ජූනි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
ක්ලෙමටයින්, දෙසැම්බර්
ඔක්තෝබර් සිට ජූනි දක්වා කොලඩ් ග්රීන්ස්
ඉරිඟු, මැයි අග සිට අගෝස්තු දක්වා
පිපිඤ්ඤා, මැයි මස මුල් භාගයේ මැයි මස මුල
වම්බටු, මැයි මස අග භාගයේ සිට ඔක්තෝබර් මුල දක්වා
ෆාවා බෝන්, පෙබරවාරි සිට මැයි දක්වා
මහදුරු, ඔක්තෝබර් සිට අප්රේල් දක්වා
අත්තික්කා, ජූලි අග මුල සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
සුදුළූණු, ජූනි මාසයේ අස්වැන්න (අවුරුද්ද පුරා සුව කළ හා ගබඩා කර ඇත)
මිදි, ජූලි මාසයේ අග භාගය දක්වා
හරිත බෝංචි, මැයි මස මුල් භාගයේ මැයි මස මුල
ජනවාරි සිට ජුනි දක්වා හරිත ළූණු / ළූණු
වසර පුරාම ඖෂධ පැළෑටි
කෙන්, ඔක්තෝබර් සිට ජූනි දක්වා
ලීක්ස්, අප්රේල් සිට අගෝස්තු දක්වා
සලාද කොළ, මාර්තු මුල සිට ජූලි දක්වා
මැන්ඩරින්, නොවැම්බර් හා දෙසැම්බර්
ඇපල්, ජූනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
අවුරුද්ද පුරා
මොරල්ස් , වසන්තය
අවුරුද්ද පුරා හතු (වගා කර ඇත)
හතු (වල්), වසන්තය හරහා වසන්තය
සැප්තැම්බර් මස මුල් භාගයේ මැයි මස අගභාගයේදී, නෙක්ටරීන්
නෙට්ල්ස් මාර්තු සහ අපේ්රල්
නව අර්තාපල් , මැයි
ඔක්තෝබර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා ඔක්ර්රා
ළූණු, අප්රියෙල් අගභාගයේ නොවැම්බර් මස මුල (අවුරුද්ද පුරා ගබඩා කර ඇත)
නොවැම්බර් සිට ජනවාරි දක්වා දොඩම්ස්
අවුරුද්ද පුරා
අවුරුද්ද පුරාම පර්ස්ලි
Parsnips, නොවැම්බර් සිට මාර්තු දක්වා
පීච්, මැයි මස අගභාගයේ මැයි මස මුල
පෙයාර්ස් අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා
Pea Greens , මාර්තු සිට මැයි දක්වා
රටකජු, මැයි සිට අගෝස්තු දක්වා
Peas & Pea Pods, අප්රියෙල් අගභාගයේ ජූලි මස මුල
අවුරුද්ද පුරා
ගම්මිරිස් (පැණිරස), ජූනි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
Persimmons, සැප්තැම්බර් සිට දෙසැම්බර් දක්වා
පිපිඤ්ඤා සහ පෲට්ස්, ජූලි සහ අගෝස්තු
අර්තාපල්, මැයි අග සිට අගෝස්තු දක්වා (ශීත ඍතුවේ සිට අවුරුද්ද දක්වා)
වට්ටක්කා, සැප්තැම්බර් මාසයේ මුල සිට නොවැම්බර් මුල දක්වා
Radishes, මාර්තු සිට ජූනි දක්වා
Radishes (daikon, කොමඩු, අනෙකුත් විශාල වර්ග), ඔක්තෝබර් සිට මාර්තු දක්වා
Raspberries, ජූනි සහ ජූලි
රුබාර්බර්, පෙබරවාරි සිට මැයි දක්වා
අවුරුද්ද පුරා රෝස්මරී
රතුබගස්, සැප්තැම්බර් මස මුල් භාගය දක්වා
අවුරුද්ද පුරා
ෂෝල්ට් , ජුනි සහ ජූලි (අවුරුද්දක ගබඩා වලින්)
ෂෙල්ං බෝංචි, ජූලි සිට නොවැම්බර් දක්වා
Snap Peas / Snow Peas / Pea Pods, අප්රියෙල් අගභාගයේ ජූලි මස මුලදී
වසර පුරාම සෝරාල්
නිවිති, මාර්තු අග සිට ජූලි මුල
ස්ට්රෝබෙරීස්, මාර්තු අග සිට ජූලි මුල
ග්රීෂ්ම ස්කොෂ්, සැප්තැම්බර් සිට සැප්තැම්බර් දක්වා කාලය
ස්වීට් අර්තාපල්, ජූලි සිට නොවැම්බර් දක්වා අස්වැන්න, නමුත් ගබඩා අවුරුද්ද පුරා ගබඩා කර ඇත
ටැංජරීන්, දෙසැම්බර්
අවුරුද්ද පුරා
ඔක්තෝබර් සිට ජූනි දක්වා තක්කාලි
කැරට්, ජනවාරි සිට අප්රේල් දක්වා
ජූනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා වන කොමඩු
ශීත ඍතු ස්කොෂ්, අගෝස්තු අග සිට දෙසැම්බර් දක්වා
Zucchini, අප්රේල් සිට අග දක්වා
Zucchini මල්, සැප්තැම්බර් සිට සැප්තැම්බර් දක්වා