මොරල් හතු පිළිබඳ සියල්ලම

ප්රසන්න හා දුර්ගුගසන, වසන්තයේ මෙම හෑරීමේ නිශ්පාදකයන් සඳහා වනාන්තරයේ වල් අලි ඇතුන් කිරීමට කැමැත්තෙන් සිටින අයට වරින් වර විනෝද වෙති. වර්තමානයේ ඔවුන් බොහෝ විට ගොවිබිම් වෙළඳ සැල් සහ විශේෂිත වෙළඳසැල් වල දක්නට ලැබේ. ඒවා අස්ථායී, අධික ලෙස වනාන්තර හා ගොවිතැන් කිරීමට විරුද්ධයි (එසේ නම්, ඔවුන් ස්වභාවිකවම වල් පැලෑටි වගා කළ යුතු ය. මෙම සියලු හේතු නිසා ඔවුන් මිල අධික විය.

මොරල් සමග කුක් කොහොමද

ඔබට ගොඩක් වැඩි ප්රමාණයක් ලැබීමට තරම් වාසනාවන්ත නම්, බටර් ඉක්මනින් පිසින ලද සහ සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ විට (ඒවා විශේෂයෙන් විශේෂයෙන් සාවූට් මොරල්ස් ) හෝ ග්රිල් මත ඉවතට ගෙන යන්නේ නම් (සම්පූර්ණ ග්රථයක් සඳහා ග්රිලව් මෝර්ල්ස් බලන්න).

ඔබට කෑමට වැඩිපුර ටොන් එකක් නැත්නම්, කරදර නොවන්න. මෙම කොන්-හැඩැති ස්වල්ප කිහිපයකින් ස්පොන්ජි-ඇලුමිනියම් දිලීර කිහිපයක් පේස්ට්රා සහ රිසෝටෝස් (රතු) ( Morel Mushroom Risotto වැනි ) රස රැසක් එකතු කරයි.

වසන්තය, ඇස්පරගස් ආදීන් සමඟ සමීපව සිටින විට මොරල් විශේෂයෙන් රසවත් වේ. ගොයම් වෙළඳපොලේ දී ඒවා දෙකම පොහොසත් වන විට, වැඩි වැඩිපුර සතා (පිරිසිදු කරන ලද සහ අර්ධවශයෙන් හෝ හතරේ කපන ලද) සහ ඇස්පරගස් ( කපා වෙන් කර ඇති හා අඟල් කැබලිවලට කපා) කැපී පෙනේ.

Moreles තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

මෝර්ල්ස් සාමාන්යයෙන් අඟල් දෙකක් සහ හතරක් අතර දිග අතර බ්ලෙන්ඩ් ක්රීම් සිට පාටින් වර්ණයෙන් යුක්ත වේ. අඳුරු වන අතර වඩාත්ම රසය, දුම්කොළ, පොටෑසියම් හා අජීවී රසකාරක වේ.

මුලුමනින් ම වියළා නොගත් කැපුම් නිමාවන් සහිත නව නැවුම්, කුඩක නිදර්ශක සොයා බලන්න. එම සටහනේ දී වියළි හෝ වියලි හෝ හැඟීම් හෝ හතු හැඟීමෙන් හතු වළක්වා ගන්න. තවද, එම හානිය ඉක්මනින් කුණු වීමට පටන්, විශේෂයෙන් ඔබ ඒවා භාවිතා නොකරන ලෙසට විශේෂයෙන් ම නම්, පොඩිකර හෝ මෘදු වන අයුරින් වළකින්න.

Mores Store ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

කඩදාසි බෑගයේ නොසැලකිලිමත් නොවී ඒවා ඉක්මනින් භාවිතා කරන්න.

ශීතකරණය තුළ කාලය හිරවීම සඳහා යන්නේ නම්, නමුත් දිනකට වැඩි කාලයක් ඒවා ගබඩා කිරීමට අවශ්ය නම්, ශීතකරණයෙන් වේගවත් කළ හැකි ප්ලාස්ටික් එකක් නොව ප්ලාස්ටික් එකට හුස්ම ගැනීමට හැකි වන පරිදි ශීතකරණයේ කඩදාසි බෑගය තුළ එසේ කරන්න.

ඒවා භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තුරු ඒවා පිරිසිදු නොකරන්න: ඔවුන් ජලය පොඟවා, කැලෑවෙන් මිදෙන්නට, ඔවුන් මත ඔවුන්ගේ අපද්රව්ය සමග ඔවුන්ගේ ඉරණම අපේක්ෂා කිරීමට ඉඩ හැරීමට වඩා බොහෝ වේගවත් වේ.

වැඩිදියුණු කළ හැකි ආකාරය

මොරල්ස් අනෙකුත් හතු වලට වඩා ටිකක් පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ. ඒවා පිරිසිදු කරන්න, සීතල වතුරේ දී ඒවා පොඩි කර, ඒවා වියළීම සහ වියළි (වැඩි විස්තර සඳහා වැඩි විස්තර පිරිසිදු කරන ආකාරය බලන්න). පිරිසිදු කිරීමෙන් පසුව ඒවා ගබඩා කර තැබුවහොත් එය පිරිසිදු වීමට හෝ කුණු වීමට ඉඩ ඇත.

හෝල් සංරක්ෂණය කරන්නේ කෙසේද?

ඔබට තව දුරටත් ශීතකරණය කළ හැකිය. ඔබ ඒවා භාවිතා කිරීමට ගිය විට, ඒවා රසය බොහෝමයක් ඇත නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම තණකොළ රතු පාටින් ඇති විය හැකි අතර, ඔබ කෙසේ වෙතත් ඔවුන් කෙල ගැසීමට හෝ පාගා දැමීමට යන්නේ නම්, නමුත් වෙනත් භාවිතා සඳහා විශාල නොවේ.

ඔබට බොහෝ දේ ලැබීමට තරම් වාසනාවන්ත නම්, අනාගත දිනයක් භාවිතා කිරීමට ඔබට විශාල බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.

වියළි මෝර්ල්ස් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

වියලූ දියර ඉක්මණින් හා පහසුවෙන් ප්රතිනිර්මාණය කළ හැක. වියළි ඇට වර්ග කුඩා බඳුනක හෝ විශාල මිනුම් කෝප්පයක් තුළ තබා ගන්න. හතු ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තාපාංක උණු වතුර එකතු කරන්න.

හතු මෘදු සහ ධූලි වනතුරු ඔවුන් විනාඩි 15 ක් (30 වඩා හොඳ) වන තෙක් ඔවුන් වාඩි වෙන්න ඉඩ දෙන්න. පොඟවා ජලය පිටතට නොගන්න! රිසෝටෝ, පැස්ටා සෝස් සඳහා පරිපූර්ණ හෝ රතු පාටින් පිරුණු හෝ හතු අඩංගු සුප් එකේ සුප් හොද්ද තව තවත් වැඩි කරන්න.

ව්යාජ මෝර්ල්ස් සහ බේරා ගැනීම ආරක්ෂාව

සියලු හතු මෙන්ම, තවත් අය මාරාන්තික අනුකරණයන් ඇත. ඔබ විසින්ම තමන් විසින්ම ඔවුන්ව සොයා ගැනීමට උත්සාහ කළහොත්, පළපුරුදු මාර්ගෝපදේශකයෙකු සමඟ එය කරන්න. දිවයින පුරා විසිරී ඇති සමාජ විද්යා ක්ෂෙත්රයේ නව කැලෑබෙල්ලන් උනන්දු කරවන්නන් හට නොමිලේ හතු යන්නන් සහ බිම්මල් හඳුනාගැනීමේ සම්මන්ත්රණ ලබා දෙයි.