ෆ්ලොරිඩා හි දේශීය ආහාර සඳහා මාර්ගෝපදේශය
ෆ්ලොරිඩාව අක්කර මත අක්කර (අක්කර මිලියන තුනක), දෙහි ගෙඩි, ග්රිපුෆ්ර් සහ දෙහි ගෙඩි නිපදවයි. සන්ෂයින් රාජ්යයට වෙරළ තීරයේ සැතපුම් 8000 කටත් අධික ප්රමාණයක් අත්ලාන්තික් හා මෙක්සිකෝ බොක්ක මුහුදු ප්රදේශය අස්වැන්න නෙලනු ලැබේ. එය කන්නයේ මොනවාද යන්න, එය ලබා ගැනීමට කොහෙද සහ ෆ්ලොරිඩා විශේෂ ගැන දැනගන්න - මියාමි සිට තම්පා, ඔර්ලන්ඩෝ සහ ජැක්සන්විල් දක්වා පහත බලන්න. තවත් ෆ්ලොරීඩා මැණික් සොයා හෝ ෆ්ලොරිඩාවේ දේශීය ආහාරයට ගැනීම ගැන ඔබේ ප්රියතම දේ ගැන මට කියන්න.
10 න් 01
ෆ්ලොරිඩාහි කූඩාරම් මොනවාද?
සැන්ඩ්රා Mu / Stringer / Getty රූප ෆ්ලෝරිඩාවේ අර්ධ නිවර්තන දේශගුණය යනු වසරක් පුරා වර්ධනය වන සමය සහ නිවර්තන පලතුරු බහුලව තිබේ. මැංගෝස්, ගව්වා සහ පැෂන් ෆෘට් යන මේ සියල්ලම රාජ්යයේ වගා කෙරේ. උතුරු රාජ්ය වල වගා කරන ලද එළවළු සහ එළවළු බොහෝමයක්, ශීත ඍතුවේ හා මුල් වසන්තයේ දී අස්වැන්න නෙළන ලද අත්දැකීම් සහිත චලන සමය. ශීත ඍතුවේ කොළ පාට බෝංචි සහ වම්බටු වැනි ෆ්රොරිඩාවෙන් පැමිණෙන ශීත ඍතුවේ ස්ට්රෝබෙරි. ෆ්ලොරිඩියන් අනුව ඔවුන්ගේ "සෘතුමය ආහාර පිසීම" අනුව සකස් කළ යුතුය. ෆ්ලොරිඩා වෙත මෙම මාර්ගෝපදේශ කන්නයේ පලතුරු සහ එළවළු උදව් විය යුතුය.
10 න් 02
ෆ්ලොරිඩාවේ ගොවිපොළවල්
කිෂුස් (කුඩා ටැංජරීන්). ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ෆ්ලොරිඩා ගොවීන්ගේ වෙළඳාමේ ගිල්වයි. සියලුම වෙළඳපොලවල් දේශීය ආහාර වර්ග අනුව නොව, එබැවින්, ගොවියාට තම නිෂ්පාදන පමණක් විකිණිය යුතු වෙළඳපොළක් සොයා ගැනීමට වග බලා ගන්න. ෆ්ලොරිඩාවේ ගොවීන්ගේ සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් සඳහා ෆ්ලොරිඩා කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව වෙතින් මෙම ලැයිස්තුව බලන්න.
03 සිට 10 දක්වා
ෆ්ලොරිඩා විශේෂතා: දොඩම් සහ ග්රෙනේප්ට්
ෆ්ලොරිඩාවේ ෆ්ලොරිඩාවේ සිට ලේබල් කරන ලද දොඩම් සාදන ලද "ෆ්ලොරිඩා ඕන්ටේජ්" පේටන්ට් බලපත්රය අත්පත් කර ගැනීම සඳහා ෆෝඩ් ෆෝවර්ස් ෆෝක් ෆෝඩ් වලින් පැමිණ ඇත. ෆ්ලොරිඩාවේ වගා කරන ලද පැංඟු වැඩිපුර වගා කරනු ලබන්නේ යුෂ වෙළඳපොළ සඳහාය. එහෙත් දේශීය ආහාර සඳහා දේශීය ආහාර බහුල ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය.දොඩම්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ග්රිපීෆෲට් ෆ්ලොරිඩාවේ යුෂ සඳහා ප්රධාන වශයෙන් වගා කෙරේ. ඒත්, පැණිරස, සුදු මිදි ගෙඩි හා රතු මිශ්ර කොළ වර්ගයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් නිෂ්පාදන වෙළඳපොළ සඳහා වගා කෙරේ.
04 න් 10
ෆ්ලොරිඩා විශේෂතා: ලයිම්
ප්රධාන ලයිම්ස්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් පර්සියානු උණුවලට වඩා බොහෝ ප්රධාන උරා බොහොමයක් ටයිම්ස් (බොහෝ විට පොදුවේ ලබාගත හැකි හා වඩා පුළුල් ලෙස වගා කර ඇති) ෆ්ලොරිඩාවේ වගා කෙරේ. කෙසේ වෙතත් කුඩා ප්රධාන කහ, කහ පැහැති තින්ක් ඇති වීමට නැඹුරුව, ෆ්ලොරිඩාවේ සුප්රසිද්ධ Key Lime Pie සහ කොක්ටේලවල භාවිතා කිරීම සඳහා යොදා ගනී .
10 න් 05
ෆ්ලොරිඩා විශේෂතා: මැන්ගෝස්
මැන්ගෝ කැපීම. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් මැංගෝස් බොහෝ හැඩයන්, වර්ණ සහ ප්රමාණවලින් පැමිණේ. දැවැන්ත හරිතයි-හූට් කෙන්ට් සිට කුඩා, රන්වන් Ataulfo mangos දක්වා. ෆ්ලොරිඩාවේ බහුලව සිටින ටොමී ඇට්කින්ස් නම් රතු පැහැයට හුරු සම හා දීප්තිමත් රන් පළතුරු. ඔවුන්ගේ ප්රමාණයට දැඩි ලෙස හැඟෙන සුවඳ පල දරන්න. මැද භාගයේ, පැතලි, ඕවල් වළේ පතුල කපන්න, එහි පීල් තවමත් තවමත් පලතුරු, අර්ධ පිටතට තල්ලු කර, නෙබල් ඉවත් කරන්න. මැංගෝස් කපා දමන ආකාරය බලන්න.
10 න් 06
ෆ්ලොරිඩා විශේෂ: ගල් කකුළුවෝ
ගල් කකුළුවලින් යුත් මකුළුවෝ පොකිරිස්සන් සමඟ සසඳන මිහිරි මස් අඩංගු වේ. (සැබෑ කකුළුවන් දඩයම්කරුවෝ "කකුළුවෝ වැනි" පොඩ්ඩක් කැඳවුම් කිරීම සඳහා සුදුසු ය.) ඔක්තෝබර් මැද සිට මැයි මැද දක්වා ඔවුන් අස්වනු ලැබේ. නියපොතු වල මස් ප්රමාණයෙන් සැලකිය යුතු මස් ප්රමාණයක් ඇති බැවින්, මසුන් කකුළුවෙකු කකුළුවෙකු අතට ගෙන එය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා කූඩුවකින් හා කකුලක් සහිතව මාස 18 ක පමණ කාලයක් තුළ තවත් කකුලක් වර්ධනය කර ගැනීමට හැකි වේ. නියපොතු කසළ හෝ තැම්බූ, ඇසිඩ් සහ සිසිල් වී ඇත. ගල් කකුළුවන් ගැන තවත් දැනගන්න.ගල් කකුළුවන්. ඡායාරූප © Paul Poplis / Getty Images 07 සිට 10 දක්වා
ෆ්ලොරිඩා විශේෂතා: Tupelo Honey
Tupelo මී පැණි සැහැල්ලු, පැණිරසයි, සහ මෘදු, අනිවාකාරව මස්කිරි සුවඳක් ඇත. එහි සුවිශේෂී රසයෙන් හා සැහැල්ලු රසයෙන් යුත් එය රසවත් අය විසින් එය අගය කරනු ලැබේ. ටුපෙලා මී පැණි වඳුරු ගස් ගස්වල මීමැස්සන්ගේ ෆ්ලොරිඩාවේ ෆ්ලොරිඩාවේ පැටවුන් සිට අස්වනු නෙලනු ලැබේ.ඇන්ටෝනියෝ එම්. රොසැරි / Getty Images 10 න් 08
ෆ්ලොරිඩා විශේෂයන්: පාම් හදවත
"ඌරු ගෝවා" යනුවෙන් එය හැඳින්විය හැකිය. එහෙත්, "පාම්ගේ හෘදයන්" තරමක් වැඩි ආයාසයක් ඇති බව අප සියලුදෙනාටම පිළිගත හැකිය. පාම් සත්වයින් පැමිණෙන්නේ ෆ්ලොරිඩාවේ රාජ්ය ගස බවට පත්ව ඇති සබ්බල අස්ථිවල අවසාන භාජනය (හෝ හෘදය) සිටය. මෙම අංකුර සමග, එහි පැරණි කොළ වෙනුවට ගසටත් මිය යා නොහැකිය. පිපාසිත ගෝවා යනුවෙන් නම් කරන ලද අතර එය අලංකාර වූ දෙයක් ලෙස වෙළඳාම් කරන ලද අතර, එහි නව-ජනප්රියත්වය එහි විනාශය විය. ගස් ෆ්ලොරිඩාවේ බොහෝ කොට ආරක්ෂා වී ඇති අතර, වෙළඳපොළේ තිබෙන පාම් හෘද ප්රධාන වශයෙන් මධ්යම හා දකුණු ඇමරිකාවෙන් පැමිණේ.ජැම්පෝන්මිනෝ / ගැටි අනුරූ 09 න් 10
ෆ්ලොරිඩා ආහාර උත්සව: පලතුරු
ටොම් ග්රිල් / Getty රූප ෆ්ලොරිඩා යනු විනෝදජනක රාජ්යයකි. එය සූර්යයාද? හොද වෙලාවක සොයන සියලුම සංචාරකයින්? දේශීය, නිවර්තන ජොයි ඩි විවේ්රට් ? සංයුක්තයක්, සමහරවිට? ඕනෑම අවස්ථාවක, රාජ්යයන් සෑම වර්ගයකම මංගල්ය සමඟ ප්රබල වේ. සමහර ඒවා ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි:
- මලයාසියාවේ සෑම මංගල මංගල මංගල්යයක් ම ජූලි මාසයේ පවත්වන ලද ජාත්යන්තර මංගෝ උත්සවය, සම්මත රස බැලීම් සහ සූපවේදී ඩොමෝස්, ද ස්වභාවික අඹ ගස් ලබා ගැනීමට වාසනාවන්ත අයට වාත්තු සහ පලිබෝධ හා පලිබෝධ වැඩමුළු සහ සම්මන්ත්රණ ද ඇත.
- මෙම ඇඹුල් මිහිරි කුඩා දෙහි ගෙඩි ප්රචලිත කිරීම සඳහා ඩක් සයිඩ් හි සෑම කදිම ශීත ඍතුවකම කුම්භට් උත්සවය පැවැත්වේ.
- ශාන්ත පුරවරයේ ෆ්ලෝරිඩෝ ස්ට්රෝබෙරි මංගල්යය පැවැත්වෙන්නේ පෙබරවාරි මාසයේදීය. ශීත ඍතුවේ ස්ට්රෝබෙරී ගෙදර රාජ්යය වේ.
10 න් 10
ෆ්ලොරිඩා ආහාර උත්සව: මුහුදු ආහාර
Echo / Getty පින්තූර වෙරළ තීරයේ සැතපුම් 8000 කට වඩා වැඩි ගණනක් - සහ මිරිදිය බෝඩ්රේ ජලය ද බහුල වන අතර, ෆ්ලොරිඩාහි දේශීය ආහාර ගැනීමෙන් විශාල මත්ස්ය හා මුහුදු ආහාර බවට පත් වේ. උත්සව උත්සවයකදී එය පොහොසත් ලෙස පවත්වනු ලැබේ.
- ප්රධාන ධීවරයන් සෑම ශීත ඍතුවේ දී ෆ්ලේවර්ඩ් කීස් මුහුදු ආහාර දිනා ගත් අතර, ජනප්රිය මේසවල කන්න රැස්ව සිටි සමූහයා රැස්වීමෙන් බෝට්ටු නැවෙන් මුහුදු ආහාරයට ගත්තෝය.
- මැයි මාසයේ දී Pensacola සති අන්තයක් පුරා පවතින Pensacola Crawfish මංගල්යය සමඟ එහි Cajun බලපෑම සමරනු ලබයි.
- දකුණු වෙරළ ආහාර සහ වයින් උත්සවය දේශීයව වඩා ජනප්රියයි. සුප්රසිද්ධ සූපවේදීන් පිළිබඳව අවධානය යොමු කරන නමුත් සමහර දේශීය විශේෂයන් එය නැවතුම්පල තුළට ගෙන එයි.