ඉරිඟු ඌරු මස් ඌරු මස්

මෙම ඌරු මස් ලුණු සාම්ප්රදායික පොල් ගෙඩියක් පිරී ඇත. වයින් ඉවුම් පිහුම් අවධියේදී රෝපණය යටතේ කපන පඳුරක් දමා වතුර ටිකක් එකතු කරන්න. ඔබ රසවත් කැටියකින් සෑදූ විට ඔබ අවසන් වනු ඇත. කපන පයින් වියළී යාමට හෝ කුණු කූඩුව ගිනි තැබීමට ඉඩ නොදෙන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 2-රාත්තල / 475 මිශ්ර නැති ඌරු මස් ලිනන්
• කෝප්ප 4/950 ක කෝප්පයක් දැවී ගියේය
• 1 කෝප්ප / 240 mL කුකුල් මස්
• 1/2 කුසලාන / 120 මිලි කැඩුණු ලූනු
• 1/4 කුසලාන / පයින් ගෙඩි 60 ක්, සැහැල්ලුවෙන් පිසින ලද
• 1 බිත්තරය
• 2 හැදි / 30 ml බටර්
• 1-2 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
• 1 tablespoon / 15 mL නැවුම් sage, කැඩුණු
• 2 තේ හැඳි / 10 mL ලුණු
• 1 තේ හැන්දක / 5 ml කළු ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

ටේකට් දී, උණු බටර්. ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. තත්පර 30 ක් පමණ පිඟානක් එකතු කර පිසීමට. තාපය සිට ඉවත් සහ තේ හැන්දක / 2.5 mL ලුණු, 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්, ඉරිඟු, ලූනු, පයින් ගෙඩි සහ බිත්තර එකතු කරන්න. එය පැසවන තෙක් චිකන් සුප් හොද්ද සෙමෙන් එකතු කරන්න. පුම්බන පිරවිය යුතුය. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ.

උනුසුම් ග්රිල් කිරීම සහ සෘජු ගම්මිරිස් සඳහා සූදානම්.

ඌරු මස් හෝ බටර් හෝ රෝල් කපා. ඌරු මස් ඉස්සන් උඩට පුරවන්න. මුලුතැන්ෙගයි බැක්ටීරියා සමඟ ආරක්ෂිතයි. ලුණු ග්රෑම් 1/2 තේ හැන්දක හා ගම්මිරිස් 1/2 තේ හැන්දක සමග කන්නයේ. සෘජු තාපය මත ග්රිල් මත ඌරු මස් ලින්ක් තැනීම. ඌරු මස් ලූනු මතුපිටට හොඳයි. ග්රිල් වල සෘජු කොටස වෙත මාරු කිරීම සහ මිනිත්තු 30 ක් පමණ ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යාම හෝ මස් වර්ගයට අංශක 165 ක් (අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 74) දක්වා ඉහළ යන තුරු. ග්රිල් සිට ඉවත් හා විනාඩි 5-7 විනාඩි ඉඩ. ට්වයින්, පෙති සහ සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	759
මුළු ෆැට්	31 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	11 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	12 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	176 mg
සෝඩියම්	1,005 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	68 ග්රෑම්
තන්තු	10 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	56 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.