ෆුෆු යනු බටහිර අප්රිකාවේ වැඩි වශයෙන් අත්යවශ්ය ආහාර වේ. එය බටහිර අප්රිකානු වහලුන් කරා කැරිබියන් දූපත් වෙත පැමිණි විටය. එය බඩඉරිඟු , කැස්සවා, හෝ මාලංගා වැනි ඕනෑම පිෂ්ඨමය මූලික ආහාරයක් සමඟ සාදා ගත හැකිය. නමුත් මෙම වට්ටෝරුව ටිකක් වෙනස් - එය සැබෑ අල වර්ගයක් ඉල්ලා සිටී.
සාම්ප්රදායික ක්රමය වන්නේ අල, නභිගත කිරීම සඳහා වන අතර, ඔවුන් ස්ථූපය හා ඇනූ වැනි තට්ටුව තෙක් ලී මෝටාර් පොත්තුවලින් පිරී යයි. ඔවුන් ඉස්ටුවක් හෝ සුප් සමග සේවය කළ හැකිය. පිරිසිදු අත් සහිත ෆූෆු කන්න පුරුද්දක් වන අතර එය මෙම වචනය සඳහා සැබෑ ඇඟිල්ලෙන් ඇඟිලි ආහාරයකි. හතරෙන් දෙකක ප්රමාණයකින් පිටි ගුලියක් කපා ගන්න. ඔබේ අතට බෝල එය රෝල් කරන්න, පසුව ඔබේ පපුව සමග බෝලයක් තුළ රඳවා තබා ගන්න. පැස්ටා ඉස්සන් සහ භුක්ති විඳින්න.
ඇමරිකානු ඩම්ප්ලිං අනුවාදයක් ලෙස ෆුෆු ගැන සිතන්න. ඒ වැඩේ ප්රමාණය වැඩිවීම නිසා ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු භාවිතා කිරීමෙන් මෙම වට්ටෝරුව නවීකරණය කරමි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 යි
- රසය සඳහා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- රස කිරීමට ලුණු
- 1 තේ හැන්දක ඔලිව් තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීතල වතුරෙන් භාජනයක් පුරවන්න.
- අල වර්ග. පිහියකින් හෝ කරකැවිල්ල සමඟ පරෙස්සම් වන්න - අල විය හැකිය.
- කුකුළන් ගාන ලද පිසින ලද අල වර්ග කපන්න. බඳුනේ වතුරෙහි කුට්ටි තබා ගන්න.
- අධික තාපය මත ජලය හා අල වර්ග ගෙන එනු ඇත. භාජන මෘදු වන තෙක් විනාඩි 25 ක් පමණ නභිගත කරන්න.
- ජලයෙන් කෝප්පයක් පිටි තබා ගන්න. අලංකාර කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඔලිව් තෙල් සමග විශාල බඳුනක සිසිල් කළ අල වර්ගයක් තබන්න.
- අර්තාපල් මැෂර් භාවිතා කරමින් අමුද්රව්ය මිශ්රණය තවමත් පිටි ගුලිය නොතිබුණහොත් කරදර නොවන්න.
- ආහාර සකසනයක හෝ බ්ලන්ඩර් හි ෆුෆු මිශ්රණය දැමිය යුතුය. ඕනෑම ගුලියක් ඉවත් කිරීම සඳහා කෙටියෙන්. පෙයාර් කරන්න එපා. අඩු වේගයක් / සැකසුම භාවිතා කරන්න.
- යම මිශ්රණය ආපසු පාත්රයෙහි තබන අතර එය සිනිඳු හැඩයක් දක්වා එය ලී හැන්දකින් පහර දෙනු ඇත. මෙම මිශ්රණය ඇලෙන සුළු හා තරමක් ප්රත්යාස්ථව ඇති විය යුතුය. මේ කාරණයට එය ලබා ගැනීමට ඔබගේ අත් භාවිතා කිරීමට සුදුසුය.
- සමාන ප්රමාණයේ බෝලවලට ෆෆු සකස් කරන්න. ඔබේ ප්රියතම කැරිබියානු සුප් හෝ ස්ටූ සමග සේවය කරන්න.
ඉඟි සහ යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
- ඔලිව් තෙල් වෙනුවට ඔලිව් තෙල් වෙනුවට බටර් හෝ මාජරින් භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් ඔලිව් තෙල් හොඳම වේ.
- සාම්ප්රදායික ගවයන්ගේ සුප් සුප් සමග ෆුෆු සේවය කරන්න, එළදෙනුන්ගේ විලුඹ පොඩි වන තෙක් අඩු සහ සෙමින් පිසිනු ඇත. ජෙලටිනීමය මස් අස්ථි වලින් ඈත් වේ.
- ෆූඩු සමග සුප් හොද්ද සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමත් හොඳින් ක්රියා කරයි. මෙම සුප් වට්ටෝරුව කැරිබියානු ආහාර පිසීමේදී යොදාගත් බත් සතෙකුගේ සියලුම කොටස් යොදාගන්නේ කෙසේදැයි සොයා බැලීමකි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 519 |
| මුළු ෆැට් | 27 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 202 mg |
| සෝඩියම් | 272 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 65 ග්රෑම් |