ඉස්සන් බටර් යනු සංයෝග බටර්වල බොහෝ වෙනස්කම් වලින් එකක් වන අතර එය යම් ආකාරයක රසකාරක හෝ කුළුබඩු අමුද්රව්ය බටර් වලට ඇතුළත් කර ඇත.
ඉස්සන් බටර් සිලින්ඩරවල ද ශීත කළ හෝ පවා ශීත කළ හැක. ඊළඟට ඉහළ ඉස්සන්ගේ බටර් පෙත්තක් සමග උණුසුම් මාළු හෝ එළවළු ආහාරයට ගන්න. එය දිය වී යන විට ඉස්සන් බටර් රසවත් සෝස් නිර්මාණය කරයි .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 lb (4 palms) unsalted බටර්
- ½ ඉබ්බන් පිසින ලද ඉස්සන්, තුරුලූ හෝ කරවල හා පැස්ටල් බවට පත් කර ඇත
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ, අර්තාපල් පඳුරු සහිත බටර් මැෂිමක් හෝ ඔබේ අත් මගින් එය ස්පර්ශ කරන්න. ඔබ ස්ථීර මිශ්රණයක් භාවිතා කිරීම සඳහා බටර් ක්රීම් පුලුස්සන්න පුළුවන් - නමුත් ඉලක්කය බඩ ඉරිඟු ලබා ගැනීම සඳහා ඔබ ඉස්සන් භාවිතා කළ හැකිය.
- සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර වන තෙක් ඉරිඟු ඉස්සන් එකතු කිරීම සහ දිගටම මැෂින් / සිහින කිරීම / මිශ්ර කිරීම එකතු කරන්න.
- ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨය හරහා විශාල ප්ලාස්ටික් ආවරණයේ විශාල (පළලින් අඩි 1 හෝ විශාල) ප්ලාස්ටික් ප්ලාස්ටික් මත මිශ්ර බටර් පිටතට ගන්න. ඔබ දැන් ප්ලාස්ටික් එතුම තුළ සිලින්ඩරයක් බවට බටර් පෙරළා යයි.
- සිලින්ඩරයේ කෙළවරට අතිරික්ත ප්ලාස්ටික් එතුමක් ගැටයක් බවට පත් කිරීම, නැතහොත් කෙළවරේ ගැට ගසාගැනීමට කුඩා කෙටූ කැබලි භාවිතා කරන්න. ඔබ පවා ප්ලාස්ටික් එතුම කෙටි කොටසක් සිට කුඩා කඹයකට එය රෝල් කරන්න.
- අවශ්ය වන තෙක් හෝ කැටි කිරීම.
ප්රභේදන:
- පහත සඳහන් එක් හෝ වැඩි ගණනක් එකතු කරන ලද ඉස්සන් සමග එක් කරන්න:
- 3 tablespoon ලෙමන් යුෂ (1 ලෙමන් යුෂ)
- 2-4 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 2 tablespoon parsley කැඩුණු
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 875 |
| මුළු ෆැට් | 93 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 57 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 27 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 357 mg |
| සෝඩියම් | 312 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |