MMM ... විශේෂයෙන් නටෙල්ලා පිරී ඇති අතර ස්ට්රෝබෙරිවලින් පිරී ඇති විට විශේෂයෙන් තුනී, රසවත්, බටර් රූටියකි. මෙම ප්රංශ සුන්දරත්වය පරිපූර්ණ උදෑසන ආහාරය හා brunch ප්රතිකාර! වොෆ්ල්ස් , පෑන්කේක් සහ කුරුඳු රෝල්වලින් බුෆේ එකට සේවය කරන්න. ඔබට ප්රීතිමත් පිරිසක් සිටිනු ඇත!
කපනයන් අඩන්තේට්ටම් කරන්නේද? නැවතත් සිතා බලන්න! ඔබට පහසුවෙන් උදව් කළ හැකි උපක්රම කිහිපයක් ඔබට පහසුවෙන්ම නිවෙස්වලින් සාදා ගත හැකිය! ශීතකරණයේ දී ටිකක් ටිකක් ඉඳිනු ලබන්නේ කුරු පැටවාටයි. මේ සඳහා ඕනෑම බුබුලක් විවේකයක් ලබා දෙනවා. බුබුලු අතිරික්තයක් ඔබේ කඹ කපා ඉරා දමයි! සමහර ආකාරයේ නොපෙනෙන පෑන් හෝ යකඩ යකඩ දැල්ලක් තිබිය යුතුය. ඔබ ඔවුන්ගෙන් සාදන වානේ පෑන් ද ඒවායේ සාදා ගත හැකිය; ඔබට ප්රමාණවත් බටර් තිබේ නම්. බටර් හැම විටම එය වඩා හොඳ කරයි! මම විදුලි කුරුලෑ ගිරවුන් එකක් සඳහා මැරෙනවා. ඒවා රළු මැටිවලින් සෑදූ නමුත් ඒවා මිල අධිකයි.
පිසීම් පසු වහාම පිසිනු ලබන්නේ හොඳයි. මගේ අත්දැකීම් වලදී ඔවුන් හොඳින් ගබඩා නොකරන අතර හොඳ ඉතිරි නොවේ. මෙම කපට් වට්ටෝරුව වෙනත් වර්ගයේ මිහිරි හා ලුණු තල සෑදීම සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය! බිත්තර, හැම්, කහ, හෝ ලෙමන් හා කුඩු කළ සීනි සමඟ ඔවුන් උත්සාහ කරන්න. ඔබ ඔවුන් සැරසිලි කරන්නේ නම්, සීනි බොහෝමයක් අත්හැර දමන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 tablespoons බටර් (උනු)
- විශාල බිත්තර 2
- 3/4 කුසලාන කිරි
- 1/2 කුසලාන ජලය
- 1 කුසලාන පිටි
- 2 හැදි සීනි
- 4 සිට 6 දක්වා බටර් හැඳි (මැලියම් සඳහා)
- 1/2 කුසලාන නටැල්ල
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බ්ලෙන්ඩරයක උණු කොට බටර්, බිත්තර, ජලය, කිරි, පිටි සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තුවක් ගැන මිශ්ර කරන්න. එය සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර වී ඇති බවට වග බලා ගන්න. ඔබ අවශ්ය නම් බ්ලොන්ඩර් වල පැති දෙකට කපා හැක.
- මෙම බ්ලීන්ඩර් ආවරණය සහ මිශ්රණය අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් සහ ශීතකරණයේ පැය කිහිපයක් දක්වා විසඳා ගත යුතුය.
- මධ්ය තට්ටුවක් මත බඳුනකින් හෝ ඉලාටු යකඩ පෑනක් බටර් සමග ආලේප කිරීම උණු කර දමන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළ යන්නේ නැති බවට වගබලා ගන්න. එසේ කිරීමෙන් බටර් ගිනි නොගෙන හෝ දුඹුරු පැහැයක් නොගනී.
- පෑන් මතට 1/8 කෝප්පයක් වත් කර තැටිය පැතිරීම සඳහා පෑන් පෙරලන්න. එය ඉතා තුනී තට්ටුවක් විය යුතුය. තත්පර 30 ක් පමණ පෙර කුකුළා පෙරළන්න. කපල් පෙරළීම සඳහා පැතලි ලී හෝ සිලිකොන් spatula වර්ගයක් භාවිතා කරන්න. ඔවුන් ඉතා සිහින් හා සියුම් වේ.
- තත්පර 10 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් කිවේ. කුරුල්ලා දුඹුරු පැහැ ලප සහ ලකුණු කිහිපයක් සහිත ලස්සන ආලෝක කහ විය යුතුය. තාපය අවසන් වන තෙක් තාපය සහ නැවත නැවත ඉවත් කරන්න.
- කුරුල්ලා හරහා නූටැල්ල පුරා පැතිර හා සිව්වන ගුණයට කපා. ස්ට්රෝබෙරි හෝ කෙසෙල් සමග සේවය කරන්න. සමහර සෙසු වියළි සීනි සමඟ ඉහළට!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 194 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 120 mg |
| සෝඩියම් | 197 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |