උණුසුම් බල්ලන් කොහෙන්ද?

ෆ්රෑන්ක්ෆර්ටර් අන්තර්ගතය එක්සත් ජනපදයේ නීතිය අනුව නියාමනය කරයි. සාම්ප්රදායික හොට් බල්ලෝ ඌරු මස්, හරක් මස් හෝ වල්කොළවලින් සාදනවා. ඒවා අඩංගු හෝ නැතිව ඇති අතර ඒවා 30% ක් පමණ අඩංගු වන අතර 10% ක් අඩංගු වේ. නිර්මාංශිකයින් සඳහා ටෝෆු හොට් බල්ලෝ තිබෙනවා.

උණුසුම් සුනඛයන් ප්රමාණයෙන් අඟල් 2 ක් පමණ (කොක්ටේල් wieners) සිට ක්රීඩා ඉසව්වල ජනප්රිය පාපන්දු දිගු උණුසුම් සුනන් දක්වා දක්වා. වඩාත් ජනප්රිය උණුසුම් සුනඛය සාමාන්යයෙන් අඟල්-අඟල් 6 ක සාමාන්යයෙන් සාමාන්යයෙන් දහයෙන් යුත් ඇසුරුම්වල විකුණනු ලැබේ.

නීතිය මගින් පාලනය වන උණුසුම් බල්ලන්

• හරක් මස් හෝ සියලු ගවමස් : සෝයා ප්රෝටීන් ප්රෝටීන් හෝ වියළි කිරි ඝන පිරවුම් එකතු නොකර හරක් මස් අඩංගු වේ.
• කොෂර්: සියල්ලම හරක් මස්, සාමාන්යයෙන් සුදුලූනු සමග හොඳටම රසය.
• මස්: ඌරු මස් සහ හරක් මස් මිශ්රණයක්, සාමාන්යයෙන් 40% ඌරු මස් සහ 60% හරක් මස් බීම වර්ගයකින් තොරව.
• ෆ්රැන්ක්ෆර්ටර්: 3.5% දක්වා ෆිලර් අඩංගු වන අතර මස් වර්ග සංයෝජනයෙන් සාදා ඇත.

Hot Dog Style Glossary

• චිකාගෝ සුනඛයන්: කහ අබ, තද කොල රස, කැඩුණු අමු ලූනු , තක්කාලි පෙති, සැලියරි ලූණු සහ පොපි බීජ බනිස්.
• කන්සාස් සිටි සුනඛයන්: තලූපී සහ තනුක ලද ස්විට්සර්ලන්ත චීස් තල බීජය බනිස් මත.
• නිව් යෝර්ක් නගරයේ සුනඛයන්: රතු ළූණු සහ සුදුමැලි කහ පැහැති අබ සෝස්.
• Coney Island Dogs : කුළුබඩු සහිත මස් මිශ්රණයකින් යුක්තයි.
• දකුණේ සුනඛ සුනඛයන්: ඉහළට උඩින් මඩුල්ලක් සහිතව.
• ඉරිඟු සුනඛයන්: ඉරිඟු මත තබන ලද, ඉරිඟු තැටියේ තැම්බූ සහ ගැඹුරු ෆ්රයිඩ්.
• ටෙක්ස්-මෙක් සුනඛයන්: සල්සා, මොන්ටෙරී ජැක් චීස් හා කැඩුණු jalapenos වලින් ඉහළට.
• සිහින්ව පෙනේ ඌරන් : ෙප්ස්ටි සහ පුලුස්සන ලද.

• බැල්ටිමෝර් ෆ්රීස්ලූඩ්: සබ්මැරීනය හා ගැඹුරු ෆ්රයිඩ්.
• ලිලීස්: ලිලිපුටියන්වරුන්ට (ජොනතන් ස්විෆ්ට් නවකතාව ගුලිවර්ගේ ට්රැවල්ස් වලින් ) කෙටි වේ. මේවා සාමාන්යයෙන් කොක්ටේල් ප්රමාණයේ නමින් හැඳින්වෙන අතර, සාමාන්යයෙන් සෝස් වර්ගයක් තුළ ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කෙරේ.

ලෝකය පුරා විසිරී සිටින උණුසුම් බල්ලන්

ඇමරිකාවේ හොට් බල්ලාගේ ජනප්රියතාව ලොව පුරා ව්යාප්ත වී තිබේ.

සෝසිකා ලෙස හඳුන්වන රුසියාව තුල, 1996 දී ඩොලර් 122,000 ක විකුණුම් වලින් ඩොලර් මිලියන 70 කට වඩා ඉහළ ගොස් ඇති අතර, රුසියානුවන් ඔවුන්ගේ සුනඛයන්ට වඩා වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. එබැවින් රුසියාවට අපනයනය කරන බොහෝ දෙනෙක් සුදුලූනු ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.

රුචාන් යනු රොචාන් යනු සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද සිසිල්, උණුසුම් බල්ලෙකු වන රතු ප්ලාස්ටික් වලින් යුක්ත වන අතර, එය පොප්සිල්ක් මෙන් ආහාරයට ගන්නා අතර එය රතු පාට ප්ලාස්ටික් පිහියක් නොකැපෙන සේ සැරසෙන හෝ උනුසුම් කර ඇත. වසරකට කිසිදු රටකට වෙනත් කිසිදු රටක් වසරකට බිලියන 20 කට වඩා අධික සුනඛයන්ගෙන් පරිභෝජනය කළ ඇමරිකානුවන් සමඟ නොසිටිනු ඇත.