පිපිඤ්ඤා ප්රංශයේ කුරුල්ලන් ලෙස හැඳින්වේ. මීට පෙර කාලවලදී, පළතුරු සහ කුරුඳු යන දෙකම නැවුම් පළතුරක් බව විශ්වාස කෙරේ. නූතන යුගයේ දී ඇමරිකානුවන් උකුල් වල වියළි ප්රභවයක් ලෙස කප්පාදු කිරීම වටහා ගනී. 1856 දී ප්රංශ ජාතික ශාක කුලයට අයත් සැන්ටා ක්ලාරා නිම්නයේ ප්රංශ උද්යාන ලුවී පෙලියර් විසින් ප්රංශයෙන් ගෙන එන ලද ලා පැටියා ඩි ඇග්න් බෝක්කුවෙහි විවිධාකාර ශාක වලින් සෑදී ඇත.
ඇමෙරිකානු ගඩොල් ගස් බද්ධ වූ පැලියගේ ප්රංශ ප්ලැම් ගසෙන් ඇමෙරිකාවේ බිංදු හැරීමෙන් 99% ක් පමණ පැමිණ ඇත.
කැලිෆෝනියා භෝග සමස්ත ලෝක නිෂ්පාදනයෙන් 70% කට වඩා වැඩියි. සිහින් වට්ටක්කා පවුම් තුනක් නැවුම් පිසිනු ලබන්නේ රාත්තල් තුනක් පමණි. එක් සීනි ගසක් වර්ග 300 ක් පමණ පළතුරු නිෂ්පාදනය කරයි.
කප්පාදු සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
කප්පාදු කිරීම් මල බද්ධයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා හොඳ ලෙස ප්රසිද්ධ වී ඇති නමුත් එය වෙනත් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ද තිබේ. කප්පාදු පොටෑසියම් අධිකයි. මස් සෑදීමට වගකිව යුතු වැදගත් ඛනිජය වන දිනපතා නිර්දේශිත වටිනාකමෙන් 14% ක් දක්වා පමණක් ආහාරයට ගත හැකි කෝප්පයක් පමණි.
බොහෝ ඇමරිකානුවන් තමන්ගේ ආහාරයේ ප්රමාණවත් පොටෑසියම් ලබා නොගන්නේ නම්, ඉතා කුඩා සේවා ස්ථානයක අවශ්යතාවය සපුරාලීම සඳහා කදන් ඉතා හොඳ ක්රමයකි. අස්ථි සෞඛ්යය සඳහා ආධාර කර ඇති බව පෙන්වන විටමින් K හි පොටෑසියම් පොහොසත් වේ. ඉහළ අස්ථි ඝනත්වය සහ උකුල් අස්ථි බිඳීම සමඟ ඉහල විටමින් K ආසාධනයන් අතර පර්යේෂනය සොයාගෙන ඇත.
කප්පාදු කිරීමේ ක්රම
ඔබේ ආහාරයට කප්පාදු කිරීමට ක්රම රාශියක් තිබේ: මෙහි කූඩු කන්න ක්රම 10 ක් තිබේ:
- කුළුබඩුවක් ලෙස කප්පාදු කරන්න
- ඔබගේ උදෑසන සීරියල් හෝ උදෑසන ආහාරයට ගන්නා ලද කප්පාදු එකතු කරන්න
- Walnuts, pecans සහ ආමන්ඩ් වැනි ගෙඩි විවිධාකාර සමඟ කප්පාදු කරන්න
- අඳුරු චොකලට් චිප් සමග ඔවුන් කන්න, සෞඛ්ය සම්පන්න, නමුත් මිහිරි සුවඳ සඳහා
- කෙඳි හා පැණිරස ජවය සඳහා මෆින් හා කේක් මිශ්ර වලට එකතු කිරීම සඳහා පිරිසිදු කප්පාදු
- මිහිරි ඇඹරීමට හෝ සුමට පැටවීම සඳහා ඔවුන් එකතු කරන්න
- සීනි රහිත බීබීසී සහ පී සැන්ඩ්විච් සඳහා මස් කූරු වලින් ජෑම් සාදන්න
- අක්මා ස්කොෂ් සුප් වැනි රසකාරක ආහාරයක් ලෙස ඒවා එකතු කරන්න
- ඔබ මුද්දරප්පලම් හෝ වියළි ගෙඩි ලෙස සලාද සඳහා කැඩුණු සිඳුනු එකතු කරන්න
- අතිශයින්ම පැණිරස කිරීම සඳහා විඤ්ඤාට්ට්රේ කණ්නාඩි සඳහා පිරිසිදු බිත්තර එකතු කරන්න
පීරන් පීඑන්
කප්පාදු කර්මාන්තය මගින් නව ව්යාපාරයක් තරුණ පරපුර වෙත නව ආකෘතියක් ආයාචනා කරනු ඇතැයි අපේක්ෂා කරයි. මේ නිසා කුරුලෑ සහ කප්පාදු යුෂ වයෝවෘද්ධ හේතු නිසා වයෝවෘද්ධ අය විසින් භාවිතා කර ඇත.