මෙම සැරසිලි ටාට්, හෝ quiche, ඉතිරි ඩයිනමෝවා තුර්කිය භාවිතා කිරීමට අතිශය කදිම ක්රමයක් වන අතර, ඔබ ඉතිරි ඉතිරි රෝස් කළ කුකුළු මස්, ඉතිරි ඉතිරි නත්තල් හෝ වෙනත් පිසූ මස්.
එළවළු පහසුවෙන් හුවමාරු කර ගත හැකිය. ඔබ ඔබගේ ස්තුති දින මංගල්යයෙන් ගොඩ නඟින්නේ නම්, එසේ නම් විශිෂ්ටයි! එසේ නොමැති නම්, ඔබ විසින් ශීත කළ ඇට, වෙනත් ඕනෑම එළවළු හෝ සංයෝජනය භාවිතා කළ හැකිය. කලින් පිසූ එළවළු ඔබ පාවිච්චි කරනවාද නැද්ද යන්න මත පදනම්ව අවශ්ය ආහාර පිසීමේ කාලය සකස් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 අඟල් 9 / සෙන්ටිමීටර වටේ ෂීට් පාම් පේස්ට්රි (සාප්පුවක් මිලදී ගත්, බටර් වෙළඳාමක් සොයා, ශීත කළ පසු)
- ඔලිව් තෙල් හැදි 2 (
- බාහිරව )
- 2 හැදි බටර් (අනවසරයෙන්, 1 අවුන්සියාව / ග්රෑම් 30)
- 2 විශාල වොලිෂ් (ලුණු හා සිහින් ව තම්බා)
- අවුන්ස 10/283 ග්රෑම් තුර්කිය (පැණිරස, 2 කෝප්ප කැට හා කැඩුණු)
- 3.5 අවුන්ස / ග්රෑම් 100 ග්රෑම් (පිසූ, 2/3 කුසලාන)
- 1 ලුණු ලුණු (ලුණු ලුණු, රස කර)
- 1 ඩැෂ් කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම, රස)
- 3 බිත්තර
- 1/3 කුසලාන / මිලි ලීටර් 80 ක සැහැල්ලු ක්රීම්
- 50 ග්රෑම් නැවුම් ගාන ලද
- පැරිිගියාන්-රෙජියානෝ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම පන්තියේ රාක්කයක් සහිත උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, 395 F (200 C) දක්වා.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික තෙතමනයකින් ඔලිව් තෙල් සහ බටර් තබන්න. බටර් උණු වුණු අතර පෙණ නසීමෙන් පසු බටර් සහ තෙල් ලී හැන්දකින් හා මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- තක්කාලි මෘදුයි සහ විනිවිද පෙනෙන තෙක්, 3-4 විනාඩි.
- කුකුළාගත් හෝ ඉරා කූරු තුර්කිය සහ කව්පි එකතු කරන්න. 3-4 විනාඩි සඳහා පිසිනු ලබන්නේ (ඇට මිදුණු හෝ වියලන ලද). ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට, තාපය ඉවත්, සහ සිසිල් කිරීමට වෙන්.
- මේ අතරතුර, කුඩා මිශ්ර බඳුනක දී, ක්රීම් සහ ලුණු පොල්ල සමග බිත්තර පරාජය කරන්න. ක්රීම් සහ පැර්මිගියානෝවල බටර් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- තුර්කිය සහ කයිවම් මිශ්රණය බිත්තරය කසළ නොවීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් වී ඇති විට බිත්තර හා ක්රීම් බවට පෙරළෙන අතර හොඳින් මිශ්ර.
- රෝල් කරන ලද ඉස්කුරුප්පුවක් වටා ප්ලාස්ටික් පැස්ටරී පත්රයක් (පරාලය වැසී ගියහොත්) 8 අඟල් ටැට් පෑන් එක පැත්තක එක පැත්තක තබන්න. ඔබේ ඇඟිලි භාවිතයෙන් පෑන් කොන දක්වා මෘදු ලෙස එය තදින් අල්ලන්න.
- බිත්තර හා තුර්කිය මිශ්රණය ටාට් පෑන් බවට පරිවර්තනය කර උඳුනට පෑන් මාරු කරන්න.
- මිනිත්තු 30 ක් පමණ පුළුස්සනු ලැබේ, හෝ මුදුන රනුව දුඹුරු වන අතර මධ්යය ස්ථීරයි.
- මෙම ටාට් උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයකට සේවය කළ හැකි අතර එය ඉතා හොඳ බටර් බඳුනක් සාදා ඇත!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 527 |
| මුළු ෆැට් | 38 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 158 mg |
| සෝඩියම් | 383 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 23 ග්රෑම් |