චීන ජනයා වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ තේ පානය කර ඇති අතර සාමාන්යයෙන් එය තේ පානය ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් බව විශ්වාස කෙරේ. මෑත වෛද්ය පර්යේෂණවලින් පෙන්නුම් කර ඇති පරිදි තේ පානය නිතරම පෙන්නුම් කරන පරිදි LDL කොලෙස්ටරෝල් (නරක කොලෙස්ටරෝල් නමින් හැඳින්වෙන) අඩු කරයි, කායික රෝගයක්, පිළිකා සහ ස්ට්රැක්ක් ලබා ගැනීමෙන් වළක්වා ගැනීම, දියවැඩියාව වැලැක්වීම, ඔබේ පරිවෘත්තීය හා ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩිදියුණු කිරීම. එය ඇල්සයිමර්ගේ පර්යේෂණය පදනම් කර ගෙන තේ පානය කිරීම ඉතා හොඳ දෙයක්.
එහෙත්, තේ හොඳම හෝ සෞඛ්ය සම්පන්න තේ ගැන මිනිසුන් පුදුම විය හැකිය.
ආචාර්ය ජෝන් වයිස්බර්ගර් යෝජනා කළේ කොළ හෝ කළු තේ කොළ කවර තේ වර්ගයක් වුවද, කැෙල්ලියා සින්සෙන්ස් නමැති ශාකයෙන් පැමිණෙන්නේ එකම ශාකයයි. කළු හා හරිත තේ අතර ඇති සැබෑ වෙනස ඔවුන් නිර්මාණය කර ඇති ආකාරයයි. කලු තේ තේ පැසවීමෙන් සාදන අතර හරිත තේ මෙම ක්රියාවලිය හරහා නොයෙදෙනු ඇත. පැසවීම තුළ, තේ වලින් ස්වභාවික ප්රතිලාභ බොහෝ විට පැසවීම ක්රියාවලිය හේතුවෙන් අඩු හෝ හානි විය හැක.
මෑත සමීක්ෂණවලින් පෙන්නුම් කෙරෙන්නේ කළු තේ අඩංගු තේ වල්ෆිලින් සහ තේබුබීජීන් මිනිස් සිරුරට ඉතා හොඳයි. ඔබේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කළ හැකි නමුත් මෙම පර්යේෂණ තවමත් තව දුරටත් අපේක්ෂා කරයි.
තවත් මෑත සමීක්ෂණයක් මගින් පැසවීම මගින් සැකසූ ආහාර පෙන්නුම් කර ඇත්තේ ඊතයිල් කාබනේට් (ඊතිල් කාබනේට්) ලෙස හැඳින්වෙන යූරියාන් නමින් හැඳින්වෙන ය. WHO (ලෝක සෞඛ්ය සංවිධානය) සහ පිළිකා පිළිබඳ පර්යේෂණය සඳහා ජාත්යන්තර ඒජන්සිය, එතිල් කාබනේට් විශ්වාස කරන්නේ පිළිකා ඇතිවීමට හේතු වන නිසා එය හරිත තේ වලට වඩා හොඳයි.
නමුත් කුමක් වුවත්, ඔබ නිතරම කන්න හෝ බොන්නේ කුමක් දැයි මම හැම විටම දැඩි ලෙස නිර්දේශ කරමි, ඔබ සැමවිටම පරිභෝජනයෙන් සෑම දෙයක්ම පරිභෝජනය කරයි. ලෝකය තුළ පරිපූර්ණ ආහාර නොමැති අතර තවත් වැදගත් පර්යේෂණ වර්ග රැසක් සොයාගෙන ඇත. හරිත තේ පවා කැෆේන් අඩංගු වන අතර සමහර සෞඛ්ය අවදානම් හා ගැටළු ඇති විය හැක.
කළු තේ පර්යේෂණ
නෙදර්ලන්ත ජාතික සෞඛ්ය හා පාරිසරික ආයතනය විසින් අනුගමනය කරන ලද පූර්ව පර්යේෂණ, කලු තේ පරිභෝජනය හා ආඝාතය අඩු වීම අතර සම්බන්ධයක් තිබී ඇත. ෆ්ලෝවොනොයිඩ්වල ඉහළ ආහාරවල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ගැන අධ්යයනයක් කරන පර්යේෂකයන් පර්යේෂකයන් සොයා බලයි. ප්රතිඔක්සිකාරක ප්රතිජීවක ධාරිතාවයෙන් යුත් phytonutrients. පළතුරු සහ එළවළු වලින් ෆ්ලේවොනොයිඩ වර්ග කිහිපයක් ලබාගත් අතර, ඉන් 75% ක් කළු තේ වලින් පැමිණියහ. වසර 15 ක කාලය තුළ පිරිමි පුද්ගලයින් 552 දෙනෙක් බැලුවා. පර්යේෂකයෝ නිගමනය කළේ කළු තේවල ෆ්ලේවොනොයිඩ් නිසා LDL නිපදවීම අඩු කිරීමට හේතු වී ඇති බවය. එමගින් හෘදයාබාධ හා හෘදයාබාධවලට තුඩු දිය හැකි "නරක" කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු වී යයි. තවද දිනකට කලු තේ කෝප්ප හතරක් පානය කළ පිරිමින්ට දිනකට කෝප්ප 3 ක් පමණ පානය කළ පිරිමින්ට වඩා සැලකිය යුතු අඩු අවදානමක් ඇත.
හරිත තේ කරුණු
හරිත තේ වල විවිධ රෝග වලට ප්රතිකාර කළ හැකි ඖෂධීය ගුණ අඩංගු ඖෂධීය ගුණ අඩංගු ප්රතිඔක්සිකාරක EGCG අඩංගු වේ.
හරිත තේ අඩංගු කැෆේන් අඩංගු කැෆේන් අඩංගු වන්නේ, වඩාත් හොඳ මානසිකත්වයක් සහ වැඩි අවධානයක් ඇතුළුව මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කර ඇති බව දන්නා උත්තේජකයකි. කැෆේන් අන්තර්ගතය කෝපි තරම් ශක්තිමත් නොවේ. හරිත තේ වල අඩංගු වන්නේ ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන L-tainine වන අතර මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සහ කාංසාව අවම කර ගත හැකිය.
හරිත තේ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම මගින් මේදය පිලිස්සීම හා ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ
හරිත තේ ඔබේ දත් සඳහා විශිෂ්ටයි. හරිත තේවල කැටිනින්ට ඔබගේ මුඛයේ බැක්ටීරියා මරා දැමිය හැකි අතර ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා අල්ලා ගැනීමෙන් වළක්වා ගැනීමටද උපකාරී වේ.
ජපානයේ වැඩිහිටියන් 40,530 දෙනකුගේ අධ්යයනයකට අනුව හරිත තේ කෝප්ප පහක් හෝ වැඩි ප්රමාණයක් පානය කළ අය වසර 10 ක කාලයක් පුරා මිය යනවාට වඩා අඩු විය හැක. සියළුම හේතූන් වලින් සාමාන්යයෙන් මරණයට පත්විය හැකි මරණ සංඛ්යාව 23% වන අතර ගැහැණු පිරිමි 12% ක්ද වේ.
හරිත තේ වල සෞඛ්ය ප්රතිලාභය පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා මෙම ලිපිය " හරිත තේ සෞඛ්ය ප්රතිලාභය " යන තේමාව ඔස්සේද බලන්න.
ලෙවන් වන් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි