කළු බෝංචි, චීස් සහ ටොර්ටියල් ගෙඩිය

මෙම බ්ලැක් බෝංචි, චීස් සහ ටොර්ටයිල්ලා කැස්සෝල් වැනි ස්ථරයන් එකට විසුරුවා හරිනු ඇත. නමුත් එය විශාල රසය අඩු කරයි. එය කාර්යබහුල රාත්රියක් සඳහා සුදුසුය. එහෙත්, ඔබ සුවපහසු ආහාරයට ගැනීම සඳහා කාලය ඉතිරිව තිබියදීත්, එහි සැනසිලිදායක යහපත්කමට හුරුබුහුටියි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• කෙසෙල්:
• 2 හැදි අතිරේක කුළු බඩු ඔලිව් තෙල් (අතිරේක වැසිකිළි)
• 1 මධ්ය ලූනු (කපාගත්, භාවිතෙය්දී සහ කැඩුණු)
• 3 විශාල කරාබුනැලි සුදුළූණු (පුලුන්, හුණු, සිහින් ව කැඩුණු)
• 3 පාෂාණ (කැපූ, සුදු සහ සැහැල්ලු හරිත කොටස් පමණක්)
• 1 තේ හැන්දක වහනය
• කලු බෝංචි කිලෝ ග්රෑම් 2 ක් (එක් එක් අවුන්ස 15 බැගින් හා සේදිමට)
• 1 කුසලාන තක්කාලි සෝස්
• 1/4 කුසලාන තක්කාලි සල්සා (මෘදු, මධ්ය, හෝ උණුසුම්, මනාප අනුව)
• 12 බඩ ඉරිඟු (මෘදු)
• 1 1/2 කෝප්ප චෙඩ්ඩර් චීස් (කැඩුණු)
• 1/2 කෝප්ප මොන්සරැල්ලා චීස් (කැඩුණු)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උෂ්ණත්වය 400 ° F උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න. තෙල් 9 හෝ 10 "කාසෝල් ආහාරයක් සහ පසෙකට තැබිය යුතුය.

2. ඔලීව තෙල් උණුසුම් තෙතමනයකින් යුත් චෙෆ්ස් පෑන් හෝ විශාල, මධ්යම ඉහළ තාපය මත තබා ඇත. මෘදු හා විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු සහ මුසු එකතු කරන්න, විනාඩි 5 සිට 8 දක්වා. සුදුළූණු, පාෂාණ සහ දුරු එකතු කරන්න, මිනිත්තුවකට වැඩි කාලයක් හෝ පෝෂණය කරන්න. කළු බෝංචි, තක්කාලි සෝස් සහ සල්සා තුළ බීට්, තාපය අඩු කරන්න, සහ විනාඩි 5 ක් පමණි.

තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.

3. අවශ්ය නම් සුදුසු පරිදි සකස් කර ඇති ටෙක්ටිල් 4 ක රොටි පුළුස්සා දමන්න (ඔබ සෘජුකෝණාස්රාකාර හෝ දීප්තිමත් කෑමක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට වඩාත් හොඳ සුදුසුකමක් ලබා ගැනීමට තැටියක පෙති දෙකක් කපා ගැනීමට අවශ්ය විය හැකිය. tortillas මුළු ආහාරය ආවරණය නොකරන්නේ නම් කනස්සල්ලෙනි.)

4. කුඩා භාජනයක් තුළ චීස් එකට කපා. චීස් 1/3 සමග tortillas ඉසිය යුතු ය. තක්කාලි-බෝංචි මිශ්රණයෙන් 1 1/2 ට ඉහළින්, වලිගයක් සහිත මුදු සමාවන්න. බෝංචි වැඩිපුර ටර්ටිල්ලා 4 ක්, චීස් 1/3 සමග, සහ සෙසු බෝංචි. තෘප්තිමත් සෙල්ලිපි සමඟ සෙල්ලම් කරන්න. චීස් සෙසු, විනාඩි 20 ක් ආවරණය වන පරිදි, කුඩා ඔලිව් තෙල් සහ රවුම් කේක් සමග නිල් පැහැයෙන් ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 10 ත් 15 ත් අතර කාලයක් හෝ රත්තරන් හා බුබුල දක්වා තීරු සහ රවුම් කේක් ඉවත් කරන්න. උඳුනෙන් ඉවත් කිරීම සහ සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 5 ට විනාඩි විවේකයක් තබන්න. ග්වාසමෝල්, සල්සා, ඇඹුල් ක්රීම් සහ උණුසුම් සෝස් සඳහා අවශ්ය පරිදි ඉහළට. සතුටින්!

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	973
මුළු ෆැට්	30 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	14 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	10 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	66 මිලි
සෝඩියම්	499 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	128 ග්රෑම්
තන්තු	32 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	52 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.