හලා, ගම්මිරිස් සහ ඇස්පාගස් සමග හලාහි පැටවා

ඉතිරි වන අභියෝගය භාවිතා කිරීමට විශිෂ්ට ක්රමයක් හලා, ගම්මිරිස් සහ අස්පරගු සහිත හලාහි පැටවා රසවත් භෝජන වේලක් හෝ රාත්රී රාත්රී භෝජන සංග්රහයකි. ඔබ සමූහයා වෙත සේවය කරන්නේ නම්, ඔබට වට්ටෝරුව දෙගුණයක් හා 13 "x 9" ෙබ්කිං දී පුළුස්සා දමන්න.

එය කෑම වේලක්: රාත්රී ආහාරය සඳහා උදෑසන ආහාරයට ආශා කරන විට මේ සැරසුණු ස්ථරයේ පරිපූර්ණයි. සීනි, වියලන ලද තක්කාලි සහ පීකන්ස් සමඟ රෝමයින් සලාදයක් සරල සලාදයක් හා වයින් වීදුරුවක් සමඟ සේවය කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 රාත්තල් challah (1 අඟල් කැට කපා, 8 සිට 9 කෝප්ප)
• 1 tablespoon බටර් (පිටි ආලේප කිරීම සඳහා අමතර සහ අමතර)
• 1 tablespoon අති විශේෂ virgin ඔලිව් තෙල් (අතිරේක වැසිකිළි සඳහා අතිරේක)
• 3 විශාල කරාබුනැටි සුදුළූණු (කඩල, උඩු පලත්, සිහින් ව කැඩුණු)
• කූනියම් හතු 10 ක් (පිරිසිදු, කඳන්, හෙන්ට්, සහ ක්ලිං වලට කපා)
• විශාල රතු පාට ගම්මිරිස් (බීජ සහ කැඩුණු)
• 12 ඇස්පරගස් හෙප්ස් (කොට 1/4 "කැබලිවලට කපා කොටා කැබලි)
• ලුණු රස බලන්න
• රස ගම්මිරිස්
• විශාල බිත්තර 6 යි
• 1 1/2 කෝප්ප කිරි
• 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
• 1 1/2 කෝප්ප මොසාරැල්ල (කැඩුණු)
• අවුන් 5 ක් අඟුරු සහිත එළු චීස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උඳුනට 350 උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න. සාමාන්යයෙන් 8 "x 8" බඳුනක බටර් හෝ 2-quart පිඟන් ගර්නාන් ආහාරයක් බටර්. ලොකු බඳුනක හැඩැති කැට පිහිනු ඇත.

2. චෙෆ්ගේ පෑනක හෝ විශාල කැළලක් තුළ මධ්යම මට්ටමේ උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපාංක 1 බැදපු බටර් සහ ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon උණුසුම් කරන්න. බටර් උණු වී පයින් ගසා ආරම්භ වන විට, සුදුළූනු සහ තත්පර 30 කට සෝස්ට් එකතු කරන්න.

හතු එකතු කර විනාඩි 5 ක් පමණ හෝ නිතරම ඇවිස්සීමත්, කුරුලූව ඔවුන්ගේ යුෂ මුදාහරින තුරුත්, උයන්න.

රතු ගම්මිරිස් සහ ඇස්පරගුස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් උයන්න, පතුලේ වැඩි දියරයක් පිසූ තෙක් නිතරම ඇවිස්සීම. ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග ලුණු රස කිරීමට. තාපයෙන් ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.

3. විශාල භාජනයක් තුළ, ලුණු දියර බිත්තර, කිරි සහ 1/2 තේ හැන්දක විසුරුවා. අභියෝග කුබුන් හරහා බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. ඝනකමින් සැසුරුම් කර ඇති බැවින්, කස්ටඩ්ට කස්ටම් බවට පත් කරන්න. කුකුළා බිත්තර මිශ්රණය අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා මිනිත්තු 15 ක් රැඳී සිටින්න.

4. සකස් කරන ලද ෙබ්කිං පිඟානකට කුකුළාගෙන් අර්තාපල් හා පතුලේ ආවරණය පුළුස්සා දමන්න. එළවළු සමග ඉහළට, ඔවුන් ඒකාකාරව ආවරණය කිරීම සඳහා ඔවුන් ව්යාප්ත වේ. ඉරා දැමූ මොට්සේරිලයෙන් අඩක් ඉසිය යුතු ය. එළු පැටියකුට එළු පැටියෙකුගෙන් අඩක් කපාගන්න.

පිහිනුම් කුට්ටිවලින් ඉතිරි වන අතර, එය පිඟානේ දාරවල පැතිර ඇත. ඉතිරි මොට්සේරලා සහ එළු චීස් සමග සමබරව ඉහළින්. ඔලිව් තෙල් සහිත ගෙඩියක්.

5. මිනිත්තු 40 ත් 45 ත් අතර උෂ්ණත්වය රත් වූ උඳුන තුල ඇති ස්ථරය පෝරමය පුළුස්සනු ලබන අතර රන්වන් කර ඇති අතර මධ්යයේ ඇතුල් කරන පරීක්ෂක පිරිසිදු වේ. සතුටින්!