ග්රීෂ්ම නිවිති හා ෆේටා පයිනස් විසින් Spanakopita නමින් හැඳින්වෙන මෙම රසවත් ස්පිනච්, ෆේටා සහ බිම්මල් පයි ෆිලෝ ස්තර වෙනුවට ඔලිව් තෙල් කබොල්ලක් සෑදී තිබේ. බැටළුවන්ගේ කිරිපිටි ෆෙටා ක්රීම් ආකාරයෙන් පිරුණු පිරවුමකට ප්රියජනක කල්ලියක් එකතු කළ නමුත් ඔබට එය සොයාගත නොහැකි නම් එළදෙනගේ කිරි ෆෙටා භාවිතා කළ හැකිය.
එය ආහාර වේලක්: මේ පැණිරස ආහාරයට තෘප්තිමත් ආහාරයක් බවට හැරවීමට ඔබට පැත්තෙන් බොහෝ දේ අවශ්ය නොවේ. අතිරේක කුළු බඩු ඔලීව තෙල් හා සතාටාර් හෝ බෝල්සමික් විනාකිරි ඉසිය යුතු ය, හෝ සම්භාව්ය ඊශ්රායෙල චොකලට් පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි සලාදයේ පැත්තෙන් ය. ලූනුර් ග්රීක අර්තාපල් ඔරේගන සහ සුදුළූන් සමග ලූනු ග්රේට් අර්තාපල් එකතු කරන්න, හොඳ වයින් වීදුරුවක් වත් කරන්න, ඔබ මංගල භෝජනය, දිවා ආහාරය හෝ සැහැල්ලු රාත්රී කෑම සඳහා හොඳින් කටයුතු කරන මෙනුවක් තිබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ක්රූස් සඳහා
- 1 1/2 කෝප්ප සුදු පැහැති සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි (හෝ සියලු පිටි පිටි)
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 කුසලාන අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල්
- හැදි 2 කිරි
- පිරවුම් සඳහා:
- 1 tablespoon අති විශේෂ නයිජීරියානු ඔලිව් තෙල්
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (පිසින ලද, තැළුණු හා කැඩුණු)
- කූනිස් හතු 10 ක් (පිරිසිදු කර, කපා, සිහින් ව කැඩුණු)
- අවුන්ස නිවුඩ්ඩ 10 ක් (කැඩුණු)
- විශාල බිත්තර 3
- 3/4 කුසලාන කිරි
- සාදික්කා පිහාටු
- 1/4 කුසලාන සියලු අරමුණු පිටි
- අවුන්ස 8 ක්
- ෆෙටා චීස් (preferably බැටළු පැටිය, කහ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. උඳුනක 400 ° උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, ලුණු සහ ෙබ්කිං පිටි එකතු කර තබන්න. ඔලිව් තෙල් ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න, විස්ක් හෝ දෙබලක සමග නිරන්තරව මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයක් කිරි එකතු කිරීම ආරම්භ වන තුරු කිරි එකතු කිරීම ආරම්භ වන තෙක් කිරි දියර කිරි එකතු කරන්න. පිරිසිදු අත් මගින්, අමුද්රව්ය සියල්ල හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් පමණක් පාත්රයෙහි ඇනූ knead knead. 9-පෙති පයිප් ප්ලේට් හෝ quiche පිඟානක් තුළ ඒකාකාරව ඇනූ ගසන්න.
පසෙකට දමන්න.
2. විශාල ඉස්සන් හෝ චෙෆ්ස් පෑන් දී මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා ඔලිව් තෙල් tablespoon උණුසුම්. තත්පර 30 ක් හෝ ඇරෝමැටික තැකීමක් සඳහා කැඩුණු සුදුළූණු සහ සෝස්ට් එකතු කරන්න. විනාඩි 3 ක් පමණ ඔවුන්ගේ යුෂ මෘදු කරන තෙක් හතු සහ මුසු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2 කට වඩා නැවත වතුර බීවා, හෝ හතු මගින් නිකුත් කරන ලද වැඩි දියරයක් වාෂ්ප වී ඇත.
3. පෑන් වෙත කැඩුණු නිවිති එකතු කරන්න (එය තවමත් තවමත් ශීත කළහොත්) සහ පිසූ තෙක් මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා පමණ පිසූ තෙක් මදි. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කර ඉවත් කරන්න.
4. විශාල බඳුනක, බිත්තර හා කිරි එකට විසුරුවා හරින්න. මෙම බිත්තර හා නිවිති මිශ්රණයක ස්වල්පයක් එකතු කරන්න. අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත් සමඟ එළවළු මිශ්රණය ඉතිරිව තබන්න. සාදික්කා සුදුළුනු.
පිටි ඕනෑම පිටි අතුරුදහන් වන තෙක් කුඩු සමග පිටි ගතිය සමඟ පිටි සමඟ එළවළු මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය. කඩා වැටුණු ෆෙටා තුළ තැන්පත්.
6. නිවිති සහ ෆේටා මිශ්රණය සකස් කරන ලද කබොලට වත් කරන්න. මිනිත්තු 40 සිට 45 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම, හෝ පොලි පිරවීම පුපුරා යාම, ස්ථිරව හා රන්වන් කර ඇති අතර මධ්යයේ ඇතුල් කරන පරීක්ෂක පිරිසිදු වේ.
7. පිදුරු කප්පාදු කිරීමට මිනිත්තු 5 ක් පමණ ගත වීමට ඉඩ දෙන්න. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න. ඉතිරි දින 2 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ හොඳින් රැඳී සිටිය හැක. සතුටින්!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 575 |
| මුළු ෆැට් | 40 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 193 මිලි |
| සෝඩියම් | 1,026 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 19 ග්රෑම් |