Cranberries උතුරු ඇමෙරිකාවට ආවේණික වූ නමුත්, බොහෝ දෙනෙක් නෙදර්ලන්තයේ සමහර ප්රදේශ වල ශාක වර්ධනය වන බව බොහෝ අය දන්නේ නැත. කතන්දරය කියවන විට, 1845 දී බටහිර ෆ්රීසියානු දූපතක් වන Terschelling වෙරළ තීරයේ සුන්බුන් සෙවිලි කරන ලදී. ඉන් අනතුරුව බෙරි කඳුකර ප්රදේශවලින් වගා කරන ලදී. 1868 දී උද්භිද විද්යාඥ ෆ්රැන්සිස්කස් හොල්කේමා විසිනි.
මෙම වඩේන් දිවයින වටා කංබීර්ස් සශ්රීකව ඇති බැවින් වර්තමානයේ දිවයිනෙහි ක්රැන්බරි වගාව අක්කර 119 ක් පමණ ඇත. Cranberries සාමාන්යයෙන් නෙදර්ලන්තයේ veenbessen ලෙස හැඳින්වුවත් , Terschelling මත සමහර තවමත් ඔවුන් Pieter-Sipkesheide ලෙස ඔවුන් හැඳින්වුනේ , cranberries එම ඉරණම බඩවැල් සොයාගත් පුද්ගලයා පසු.
මෙම ආහාරය Gerechten van de Heerlijkheid ගොවියාගේ ශීත ඍතු කොටසෙහි කැපී පෙනෙන අතර, ඕනෑම නත්තල් මෙනුවක කදිම ආරම්භකයක් සාදා ඇත. මෙම වට්ටෝරුව මෙම වෙබ් අඩවියට පරිවර්තනය කර ඇති අතර ප්රකාශකයාගේ අවසරය සමඟ මෙහි පළ කොට ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- Camembert 1 රෝද (8 oz / 250 ග්රෑම්, 8 ක් කපා දක්වා කපා)
- 3 තේ හැදි ප්ලාස්ටික් පිටි පිටි
- ඩෂ් ලුණු
- ඩැෂ් කළු ගම්මිරිස් (රස)
- ½ ටස් වියළි ඖෂධයක්
- 2 බිත්තර (ලිහිල් පහරින්)
- 1/2 කුසලාන වියළි රොටි කෑල්ලක්
- ගැඹුරු ෆ්රයිට් සඳහා සූරියකාන්ත තෙල්
- 1 ෆොස්ෆේට් මඤ්ඤොක්කා (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 භාජනයක් (Mariënwaerdt) ක්රැන්බෙරි වරාය සෝස් (හෝ ඔබේම ක්රැන්බෙරි වරාය සෝස් සාදන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
ශීතකරණයෙන් camembert එකෙන් ගන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සිහින් පිටි සමග පිටි කරන්න.
සුප් භාජන තුනක් සකසන්න: තිරිඟු පිටිවලින් එකක්, බිත්තර බිත්තර සමඟ තවත් එකක් සහ පාන් කෑල්ලක් කුංකුම සමග තුන්වැන්න. පිටි තුළ චීස් පිටි කර, පහර බිත්තරය සහ අවසානයේ පාන් කෑල්ලක් කඩා හැළෙයි. කණිති ඒකාකාරව ආලේපන බවට වගබලා ගන්න.
උණුසුම් සූරියකාන්ත තෙල් ගැඹුරු මේදය fryer දී 356 අංශක F (සෙල්සියස් අංශක 180).
මුළුතැන්ගෙයි කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති තහඩුවක් සකස් කරන්න.
විනාඩි 3 සිට 4 දක්වා චීස් (කණ්ඩායම් වල) ෆ්රයිට් කුස්සියේ කඩදාසි මත ඉවතට යන්න ඉඩ දෙන්න. සිහින් ව කැඩුණු දුනු සමඟ ඉසිය සහ ක්රැන්බෙරි සෝස් සමඟ වහාම සේවය කරන්න.
ඉඟි:
- මෙම ආහාරය පුර්ණ රතු වයින් වීදුරුවක වීදුරුවක් සමඟ ආරම්භකයකු හෝ ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
- ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් camembert ද රබ්බාර්-අබරා චට්නි සමග හොඳයි.
- ඔබ ගැඹුරු මේදය fryer නොමැති නම්, ඔබ චීස් ෆ්රයි කිරීමට සුප් බඳුනක් හෝ wok භාවිතා කළ හැකිය. තෙල්වල නිවැරදි උෂ්ණත්වයේ දැයි පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, තෙල්වල ලී හැන්දකයේ හැඩය තබා ගන්න. කුඩා බුබුලු, පාදය වටා පිහිටන විට තෙල් අධික වේ.