මෙම වට්ටෝරුව සමඟ රසවත් ෆ්රයිඩ් රයිස් සාදන්න

08 දින 01

ෆ්රයිඩ් රයිස් ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

සම්භාව්ය චීන සුවපහසු කෑමක්, ෆ්රයිඩ් රයිස් (චෝ ෆැනෝ), නැගෙනහිර ජංග්ෂු පළාතේ යාන්ජෝස් නගරයේ ආරම්භ වූ බව විශ්වාස කෙරේ. බාබකියුං ඌරු මස්, ඉස්සන් හා වසන්ත ලූණු වලින් සාදන ලද, යාන්ජෝ ෆ්රයිඩ් රයිස් තවමත් අනෙක් ෆ්රයිඩ් රයිස් ඩීස් විනිශ්චය කරනු ලැබේ. නමුත් ෆ්රයිඩ් රයිස් භුක්ති විඳීම සඳහා විශේෂ වට්ටෝරුවක් අනුගමනය කිරීම අවශ්ය නොවේ - එය ඉතිරි කර ගැනීමට භාවිතා කළ හැකි විශිෂ්ට ක්රමයකි.

මෙම මූලික ෆ්රයිඩ් රයිස් වට්ටෝරුව පැත්තේ කෑමක් ලෙස බඩවැල් සඳහා හොඳ විකල්පයක් සපයයි. නැතහොත් මස් / මුහුදු ආහාර සහ එළවළු එකතු කිරීමෙන් ප්රධාන ආහාර වේලක් බවට එය පරිවර්තනය කළ හැකිය. (ඔබ වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කර ඇත්නම්, බිත්තර සංඛ්යාව 3 දක්වා වැඩි කරන්න).

මූලික ෆ්රයිඩ් රයිස් අමුද්රව්ය

• සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු 2
• විශාල බිත්තර 2
• 1 තේ හැන්දක ලුණු
• රස ගම්මිරිස්
• 3 tablespoons stir-frying සඳහා, හෝ අවශ්ය පරිදි
• මීට පෙර දින 1 කට පෙර සහල් පිසූ කෝප්ප 4 ක්
• 1 සිට 2 හැදි සැහැල්ලු සෝස් සෝස් හෝ බෙල්ලන් සෝස් අවශ්යයි (තවත් යෝජනා සඳහා කුළු බඩු එකතු කරන්න)

08 සිට 08 දක්වා

සහේ සූදානම් කරන්න

ෆ්රයිඩ් රයිස් සෑදීමේදී වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ කලින් පිසින ලද සහල් භාවිතා කිරීමයි. කලින් පිසූ බත් භාවිතයෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් තෙත් හෝ කුළු බඩු හැරීමෙන් වළක්වයි. රෑට කලින් පිසින ලද සහල් භාවිතා කළ හැකි අතර, 2 හෝ 3 දින පැරණි සහල් වඩාත් හොඳය.

බඳුනක් කඩා දැමීම සඳහා ඔබගේ ඇඟිලි අතර සහල් අතුල්ලා දමන්න.

08 දින 03

බිත්තර දමන්න

කුඩා භාජනයක් තුළදී, අඳුරු පැහැති තට්ටුවක් හෝ දෙපිලක් සහිත බිත්තර සමඟ සැහැල්ලුවෙන් බිත්තර දමන්න.

08 සිට 08 දක්වා

බිත්තර දමන්න

මධ්යම ඉහළ තාපය මත කබල කපන හෝ wok උණුසුම් හා පෑන් පතු ආවරණය ආවරණය 2 හැදි තෙල්, එකතු. තෙල් උණුසුම් වන විට, තාපයට මධ්යයට සහ බිත්තර එකතු කරන්න.

ඔවුන් සැහැල්ලු ලෙස හැපෙන තෙක්, නමුත් වියළී නොසිටි බිත්තර, ඇවිස්සීම. බිත්තර ඉවත් කර පෑන් පිරිසිදු කරන්න.

08 සිට 05 දක්වා

බත් කන්න

පෑන් පතුලේ ආලේපනය කර ඇති පරිදි 1 tablespoon තෙල් එකතු කරන්න. බත් එකතු කරන්න. බත් උණු කරවන තෙක් මිනිත්තු තුනක් විනාඩි 3 ක් පමණ පිහිනන්න.

06 සිට 08 දක්වා

කුළුබඩු එකතු කරන්න

අපේක්ෂිත පරිදි සෝයා සෝස් හෝ බෙල්ලන් සෝස් තුළ බීට්.

සටහන: සාම්ප්රදායිකව, චීන සහයට සෝයා සෝස් එකතු කරන්නේ නැත. ඔබ කැමති නම්, ඔබට සෝයා හෝ බෙල්ලන් සෝස් නොමැතිව ආහාර පිඟානකට සේවය කළ හැකිය. තවත් විකල්පයක් වන්නේ XO සෝස් හෝ ඝන සෝයා සෝස් (1/2 තේ හැන්දක) එක් කිරීමට හෝ තද සෝයා සෝස්වලින් 2 සිට 3 දක්වා තේ හැන්දක භාවිතා කිරීමයි. මෙම සහල් සහ අඳුරු වර්ණයක් ලබා දෙයි.

07 සිට 08 දක්වා

එකට ඒ සියල්ල දමා

සහල් රත් කරන විට, තැම්බූ බිත්තර නැවත පඳුරට එකතු කරන්න. හරිත ලූනු එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම උණුසුම් කිරීමට භාජනය කරන්න.

08 සිට 08 දක්වා

ෆ්රයිඩ් රයිස් සේවය කරන්න

සාමාන්ය ෆ්රයිඩ් රයිස් පැසුණු කෑමක් ලෙස සාමාන්ය බත් බත් සඳහා ලස්සන විකල්පයකි. මෙන්න එය මූලික හරක් මස් stir-fry සමග යුධව ය .

දැන් මූලික කරුණු ඔබට ලබා දී ඇති අතර, මෙහි මූලික ෆ්රයිඩ් රයිස් සඳහා මුද්රණාලීය හිතකාමී වට්ටෝරුවකි. මෙන්න, ඔබට වඩාත් උත්සාහ කළ ෆ්රයිඩ් රයිස් වට්ටෝරු:

චිකන් ෆ්රයිඩ් රයිස්
ඉක්මන් සහ පහසු අන්නාසි ෆ්රයිඩ් රයිස්