09 වන දින
ඔබේ සියලු සැපයුම් එකට එකතු කරන්න
© පෙට්රිනා විර්මා සාර්කර් ඩොසාස් සෑදීම සඳහා ඔබට අවශ්ය ඩොසෝ බටර් , කුඩා පාත්ර එළවළු / කැනෝලා / සූරියකාන්ත පිසින තෙල්, අයිස් සීතල ජලය, විශාල පැතලි නොකැඩූ පෑන්, කඩදාසි ටවල්, බැටළුවා, ස්පීටුල සහ බිස්කට් බුරුසුවක් අවශ්ය වේ.
09 සිට 09 දක්වා
සැහැල්ලු ග්රීස් පෑන්
කඩදාසි තෙක් එක් කඩදාසි කඩදාසි බඳුනක පිසින තෙල් බඳුනට සැහැල්ලුවෙන් පිස දමන්න. කිසිදු අතිරික්තයක් මිරිකීමෙන් පසු ග්රෑම් එකට පෑන් මතුපිට පුරා කඩදාසි තුවා. තෙල් ප්රමාණය නිවැරදිව ඇත්තේ පෑන් මත ය. දැන් මධ්යම උෂ්ණත්වයේ තාපය / ග්ලැසියර හැරෙන්න. අපි මේ මට්ටමේ තාපයෙන් ඉවත්වෙමු.© පෙට්රිනා විර්මා සාර්කර් 09 දින 03
ඩොසා සෑදීම ආරම්භ කරන්න
ඩොසෝ බටන් සමඟ 3/4 මට්ටම දක්වා ඉහළට ඇද දමන්න. පෑන් කේන්ද්රය මත මෙම තැටිය තදින් වත් කරවන්න. ඔබ එය පෑන්කේක් සඳහා මෙන් ය. මේ දැන් තැටිය පැතිරෙන්න පටන් ගන්න.© පෙට්රිනා විර්මා සාර්කර් 09 සිට 04 දක්වා
තැටිය පැතිරෙන්න ...
... දළ වශයෙන් 8 "විෂ්කම්භයකින් සැහැල්ලු චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලිත චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලන චලිත චලන චලිත චලන චලිත චලන චලිත චලන චලිත චලන චලන චලිත චලන චලිත චලන චලිත චලන චලිත චලන චලන චලිත චලන චලිත චලන චලිත චලිත චලිත චලිත චලිත චලිත චලිත චලිත චලිත චලිත චලිත චලන චලිත චලන චලිත චලන චලිත චලන චලිත චලිත චලිත චලිත චලිත චලිත ච© පෙට්රිනා විර්මා සාර්කර් 09 සිට 05 දක්වා
පිසින තෙල් සමග Drizzle Dosa
ඉක්මනින් ඔබ පෑන් මත ඇති බැටළු පැටවා පැතිර ගිය පසු, පිසින තෙල් තුළ පිහිනුම් බුරුසුවක් ඩෝසා හා පෘෂ්ඨය වටා තෙල් ද්රෝහී ද්රෝහිය. දැන් ඩෝසා පුරා විසිරී ඇති ද්රවී ස්ප්රේඩ් තෙල් ද්රාවණය කිරීම සඳහා පෝරණුව තබන්න.© පෙට්රිනා විර්මා සාර්කර් 09 සිට 06 දක්වා
ඩොසා එක ලිස්සීමේ වේලාව
ඉහළ මතුපිටට පිසින ලද පෙනුම පටන් ගන්නා විට (එය තවදුරටත් මෘදු හෝ ඇහැළි පෙනුමක් නොලැබේ), ඩොසා කපා දමන්න. මේ කාලය වන විට, මතුපිටට යටින් ඇති මතුපිට වර්ණයෙන් ආලෝකවත් විය යුතුය. ඩොෂා පැටවීමෙන් පසු මිනිත්තු එකකට ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.© පෙට්රිනා විර්මා සාර්කර් 09 සිට 07 දක්වා
කැඩී යයි
දැන් ඩෝසා දැන් ඉවරයි. තත්පර 30 කින් වැඩිපුර ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.© පෙට්රිනා විර්මා සාර්කර් 09 සිට 08 දක්වා
සේවය
© පෙට්රිනා විර්මා සාර්කර් දකුනු ඉන්දියානු පොල් චට්නි වැනි දකුණු පැත්තේ කුඩු (දකුණු පසෙහි බඳුන), දකුණු ඉන්දියානු උෂ්ණත්ව චට්නි සහ සම්බාර් (පින්තූරයේ වම් පසින්) යන ලෙස අනුපිළිවෙලින් පිළියෙල කරන ලද ඩෝසා සේවය කරති. මම ආහාර පිසීමේදී ආහාර පිසීමේදී හැපෙන, නැවුම් ලෙස හැසිරෙන ලෙස ආහාර පිසීමේදී මට ඩොෂාස් සෑදීම හා සේවය කිරීමට මා කැමතිය. කෙසේ වෙතත් මෙය අත්යවශ්යම නොවේ. ඔබට ඩොෂාස් ද පසුව ලබා ගත හැක. ඒවා වසා දැමීම මගින් ඒවා උණුසුම් කර තබන්න. එය වැසිකිළියේ දී මෙන් පෑන්කේක් මෙන් ය.
09 සිට 09 දක්වා
ඊළඟට ඩොෂා කරන්න
ඊළඟට ඩොසා සෑදීමට පෙර, කඩදාසි බවට තවත් කඩදාසි තුවා පටලවා අයිස් සීතල වතුරට දමන්න. අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම සඳහා වඩේ මිරිකිමට හා එය ටිකක් සිසිල් කිරීම සඳහා පෑන් මතුපිට පුරා එය අඹරන්න. මෙමඟින් ඔබගේ ඊළඟ ඩොසා සමානවම විසිරී ඇති අතර එය පෑන් ඉතා උණුසුම් වන බැවින් කැඩී නොයනු ඇත. අන්තිම ඩොෂා සඳහා ඔබ කළ පරිදි ඉදිරියට යන්න.© පෙට්රිනා විර්මා සාර්කර්