මෙම ස්ථර දෙක වට්ටක්කා කේක් පරිපූර්ණ ක්රීම් චීස් තුහින හා කැඩුණු පීකන්ස් සමග හොඳින් පරිපූර්ණව සිටියි. කේක් ඉඟුරු සහ කුරුඳු සංයෝජනයෙන් කුළුබඩු සහිතයි.
මෙම තෙත, රසවත් කේක් ඔබේ ස්තුති මෙනුව සඳහා අලංකාර අතුරුපසක් සාදා හෝ වැටීමේ සිද්ධියක් හෝ හැලෝවීන් පක්ෂයක් සඳහා පුළුස්සා දමනු ඇත. කාලයට කලින් රොටි සාදන්න. වට්ටෝරුව යටින් ඇති උපදෙස් බලන්න.
ඔබ බුන්ට් කේක් කැමති නම්, මේපර් පොටෑසියම් සහිත මෙම වට්ටක්කා රාත්තල් කේක් බලන්න. නැත්නම්, ඔබ එක් ස්ථර කේක් එකක් නම් කැමති නම්, දුඹුරු බටර් ක්රීම් චීස් තුහීන සමග මෙම වට්ටක්කා ෂොපින් කේක් විශිෂ්ට තෝරා ගැනීමකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කේක් සඳහා:
- 2 කෝප්ප සීනි
- 1 කුසලාන එළවළු තෙල්
- විශාල බිත්තර 4 ක්
- කෝප්ප 2 යි
- සියලු පිටි පිටි (අවුන්ස 9)
- ෙබ්කිං සෝඩා 2 තේ හැඳි
- කුරුඳු 2 තේ හැඳි
- 1/2 තේ හැන්දක ඉඟුරු (බිම්)
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 කෝප්ප වට්ටක්කා ඉස්ම (හෝ පිසින ලද මුං ඇට වට්ටක්කා, ටින් කළින් හොඳයි)
- ක්රීම් චීස් තුහීන සඳහා
- 1/4 කුසලාන බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය
- 8 වරක් ක්රීම් චීස් (
- කාමර උෂ්ණත්වයේ )
- පවුම් 1 ක පවුඩර් සීනි (කොළ 3/4/4 කෝප්ප පමණ පෙර)
- වැනිලා සාරය 2 තේ හැඳි
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු පීකන්ස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
වට්ටක්කා කේක්
- ග්රීස් සහ පිටි දෙකක් අඟල් 9 ක රොටි පෝච්චි. උෂ්ණත්වය 350 ° F (180 ° C / Gas 4) දක්වා උෂ්ණත්වය තාපනය වේ.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක සීනි, එළවළු තෙල් සහ බිත්තර ඒකාබද්ධ කරන්න; සුමට හා හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර.
- මධ්ය භාජනයක් තුළ වියළි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. බිත්තර හා තෙල් මිශ්රණයට සහ වියළි අමුද්රව්ය එකතු කර හොඳින් සංකලනය වන තෙක් තෙතබර කිරීම. වට්ටක්කා පිමම එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- ආලේපන දෙකක් බවට පත් කර තණ කොළ 9-අඟල් රවුම් කේක් පයින් පිසිනු ඇත.
- මිනිත්තු 35 සිට 40 දක්වා උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- විනාඩි 10 ක් පමණ රාක්ක මත භාජනවල සිසිල් කර සිසිල් කිරීමට රාක්ක මතට හැරෙන්න.
- ක්රීම් චීස් තුහින (පහත සඳහන් දිශානු) ක්රීම් චීස් තුහින සමඟ වට්ටක් කේක් ෆ්රොස්ට් හා කැඩුණු පීකන්ස් සමග ඉසිය යුතු ය.
ක්රීම් චීස්ෆැටින්
- පැණිරස සීනි බඳුනකට දැමීම.
- විදුලි ස්පන්දකයක් සමඟ මිශ්ර බඳුනක සුමට හා ක්රීම් වැනි තෙක් බටර් සහ ක්රීම් චීස් 1/4 ක කුසලානයකින් පහර දුන්නේය.
- රහිත පැණිරස රසැති සීනි සහ වැනිලා තේ හැඳි 2 ක් එකතු කරන්න. සුමට වන තුරු.
Make-Ahead ඉඟිය:
- කේක් පිළිස්සීම සහ රාක්ක මත ස්ථර සිසිල්. ශීත කළ කඩදාසි ස්ථර පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදා ඇත. ඝන තට්ටුව තෙක් ස්ථරයට කැටි කර ඉන්පසු ප්ලාස්ටික් එතුම සහ තීරු ආවරණය කරයි. මාස 2 සිට 3 දක්වා කාලයක් සඳහා කැටි කිරීම.
- ශීතකරණයේ සිට කේක් ඉවත් කරන්න, එය විසුරුවා, පසුව thaw, හිම සහ සේවය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 523 |
| මුළු ෆැට් | 28 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 78 mg |
| සෝඩියම් | 481 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 67 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |