බොහෝ "රසට හැපෙන" චිකන් වානිජ වට්ටෝරු ගැඹුරු fryer සඳහා කැඳවුම් කරන නමුත් මෙම උණ "ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ්" ක්රමය ඉතා අලංකාරව ක්රියා කරයි. මෙම ඇලෙන සුළු ඉඟුරු සුදුළූනු කුකුල් මස් වට්ටෝරුව බුෆලෝ කුකුල් මස් මත රසවත් රුවල් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- චිකන් වින්ග්ස් සඳහා:
- කුකුළු මස් රාත්තල් 5 ක් (එක් එක් කොටසකට කපා, පියාපත් තුහින ඉවතලන)
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
- 2 tablespoon උණුසුම් සෝස්
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 1 1/2 කෝප්පයේ සියලු පිටි පිටි
- 1 ඇලෙන සුළු කැනෝලා තෙල් ස්ප්රේ
- ග්ලාස්:
- 3 තද සුදුළූණු කරාබුනැටි
- 3 tablespoon ඉඟුරු (නැවුම් හා සිහින් ව ගාන ලද)
- විකල්ප: 1/4 තේ හැන්දක Cayenne ගම්මිරිස්
- 1/2 කුසලාන සහල් විනාකිරි
- 1/2 කෝප්පයකින් දුඹුරු පැහැති සීනි
- 2 තේ හැන්දක
- සෝයා සෝස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෆ්රීහයිට් උඳුනකට 400 F.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක කුකුළුමස් පියාපත් දමා ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග ත්යාගශීලී ලෙස සමය වන්න. උණුසුම් සෝස් සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. විශාල ප්ලාස්ටික් බෑගයක් පිටි එකතු කරන්න, පියාපත් එකතු සහ හොඳින් සොලවන්න. කුකුළුමස් පියාපත් පිටිවලින් සැහැල්ලුවෙන් කුඩු කළ යුතුය.
- තීරු සමග අර්ධ තහඩු තහඩු දෙකක් ආවරණය කරන්න, සහ කැනෝලා තෙල් සමග හොඳින් ඉසීමට. කුකුළුමස් පියාපත් පිහිනුම්වල දී ඒකාකාරව විසුරුවා හැර කැනෝලා තෙල් ආලේප කිරීම සඳහා පියාපත් පිරවීම . මිනිත්තු 30 ක් සඳහා රයිනුත්, චිකන් පියාපත් හැරී බ්රවුන් සහ තෙතමනය සඳහා තවත් විනාඩි 30 ක් පුළුස්සා දමන්න.
- කුකුළුමස් පියාපත් පිළිස්සීම අතරතුර, සාස්පාන් වලට ග්ලයිසර් අමුද්රව්ය එකතු කර මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න. නිවා දමන්න. කුකුළුමස් පියාපත් සිදු කරන විට තවමත් උණුසුම් වන අතර පිරිසිදු භාජනයකට මාරු කර ග්ලේස් පිටතට ගෙන එයි. සියලු කුකුළුමස් පියාපත් හොඳට ආලේපනය වන තුරු, කෑමට තැටියකට මාරු කරනු ලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 840 |
| මුළු ෆැට් | 55 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 27 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 190 mg |
| සෝඩියම් | 493 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 62 ග්රෑම් |