ඔබ ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් තුර්කිය සමග අත්හදා බැලීමට අවශ්ය නම් මෙය ආරම්භ කිරීම සඳහා විශිෂ්ට වට්ටෝරුවකි. 3 හෝ 4 රාත්තල් තුර්කියේ පියයුරු සඳහා සියලු තෙල් හෝ කැපවීම අවශ්ය නොවනු ඇත, නමුත් තවමත් විශාල ෆ්රයිඩ් තුර්කියක් ඇත. ප්ලාස්ටික් පැත්තෙන්, ඔබ මෙම වසරේ දී ඕනෑම අවස්ථාවක ස්තුති දීම වැනි විශේෂ අවස්ථා සඳහා පමණක් සූදානම් කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාරය නිවාඩු දින තුළ කුඩා රැස්වීම් සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තුර්කියේ පියයුරු (3 සිට 3 1/2 කි. / 1.3 සිට කිලෝ 1.5)
- 3 හැදි / 45 mL
- චජූන් තුර්කිය කුළුබඩු
- 1/2 කුසලාන / 120 මිලි
- චජන් ටර්කියා එන්නත් කිරීම
- ගැලුම් තෙල් 1 සිට 2 දක්වා (මැනීම සඳහා උපෙදස් බලන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උගේ බඩේ බදින ලද උඳුනේ තුර්කියේ පියයුරු තබා ගන්න. අමතර ආරෝපණ සඳහා අඟල් 3 ක් පමණ පියයුරු ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් ජලය එක් කරන්න. පියයුරු ඉවත් කර ජලය මැනීම. ඔබට අවශ්ය තෙල් ප්රමාණය මෙයයි.
- කඩදාසි තුවා සහ පෑන් ළිං වියළී යනවා. තෙල් තාපනය කිරීමේදී මෙය බොහෝ ගැටලු ඇතිවේ.
- කජුන් තුර්කිය කෙසෙල් සමග කඩදාසි තුවා සහ කබාය සමඟ විශ්වාසය පියයුරු වියළීම. ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කර විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා වෙන් කරන්න.
- මේ අතරතුර, තෙල් F 350 F (175 C) තාපය. උෂ්ණත්වය වැදගත් වේ, එසේ පරීක්ෂණය සඳහා උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කරන්න. ඉතා අඩු වශයෙන් උණුසුම් තෙල් බවට සැකසුණු පියයුරු අඩු කරන්න. තාපාංක ප්රතිරෝධක අත්වැසුම් භාවිතා කරන්න.
- ෆ්රයි ළයහ් 3 මිනිත්තු 3 ක් සහ අමතර විනාඩි 5 ක් දක්වා. මේ නිසා රාත්තල් තුනක් පියයුරු විනාඩි 14 ක් (3 X 3) + 5 = 14) ගත වේ. තුර්කියේ පියයුරු ඝනතම කොටසෙහි අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය අවම වශයෙන් 170-175 ත් විය යුතුය.
- ප්රවේශමෙන් කඩදාසි පිසින ලද කැපූ පුවරුව මත තෙල් හා ස්ථානය ඉවත් කරන්න. පියයුරු මිනිත්තු 5 සිට 7 දක්වා කාන්දු විය යුතුය. අඟල් 1/2 ක පෙති කපාගන්න. ඔබේ ප්රියතම පිටු සමග සේවය කරන්න.