Kirk රෝයෙල් ෂැම්පේන් කොක්ටේල් ඕනෑම අවස්ථාවක සැමරීමට සිත්ගන්නා සුළු ක්රමයකි. කිර්ස් යනු ප්රංශයේ බර්ගන්ඩෝ ප්රාන්තයේ ප්රචලිත වී ඇති සුදු වයින් සහ ක්රීම් ඩි කැසිස් වැනි සරල ඇප්රයිතිෆ් ය. කිර් රෝයල්ස් සමාන වේ, නමුත් ඔවුන් සුදු වයින් වෙනුවට ෂැම්පේන් හෝ වයින් වයින් සමග සාදා ඇත. සාමාන්යයෙන් රසවත් හා රසවත් යමක් මධ්යසාර ස්පර්ශක වයින් බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා මම හොඳම ක්රමයයි. ඔවුන් සියලු ලුණු හා ලුණු රස කෑම හා කැනන් සමග ගැලපේ.
එය සාම්ප්රදායික නොවේ, නමුත් මෙහි මම ඒවා මෙහි පළවා ඔබේ අවධානය යොමු කරන්නෙමි. ඒ සඳහාම මා හට මෙම සමනල කොක්ටේල් මාදිලියේ කුකුල් බෙරි ලික්චර් සමග ලස්සන හා රසවත් නිවාඩු වට්ටෝරුවකි. එවැනි කොක්ටේල් නිවාඩු සමයේදී මගේ නිවස වටා පන්දුවට පහර දෙනවා.
මෙම වට්ටෝරුව එකම කොක්ටේල් සඳහා වේ. ඔබ හා ඔබේ අමුත්තන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් ඉල්ලා සිටින පරිදි, එය පැහැදිලිවම දක්වා ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සිට 2 tablespoons crème de cassis (කරන්ට් ලික්කර්) හෝ ක්රැන්බෙරි මත්සයෝ
- අවුන්ස 4 සිට 6 දක්වා
- ෂැම්පේන් හෝ වයින් වයින්
එය කරන්නේ කෙසේද?
එක් එක් කොක්ටේල් සඳහා චැමේම් ඩී සීසිස් (හෝ වෙනත් මත්පැන්) ෂැම්පේන් ෆ්ලෝවේට් හෝ කූපේට වත් කරන්න. මගේ කිර්ස් රෝයල්ස් වල ඇති අතිශයින්ම සුළු ප්රමාණයකට මා කැමතිය. එම ප්රමාණය ප්රමාණවත් tablespoon එකට තබා නොගෙන, රසවත් දත් සහිතව ඔවුන්ගේ රසයට තවත් එකතු කළ හැකිය. ෂැම්පේන් හෝ වයින් වයින්වල වත් කරන්න.
මත්පැන් පානය කිරීමෙන් පසු වයින් පානය කිරීම ස්වභාවිකවම මිශ්ර වී තිබේ. ඔබ වයින්වලට මත්පැන් වත් කරන්නේ නම් එය වීදුරු පතුලේ දෙපැත්තට මිරිකා දමනු ඇත. එය පළමු තරල ද්රවයක් තැබීමට ටිකක් ප්රතික්රියාශීලී වේ, නමුත් එය වැඩ කරයි!
අවාසනාවකට, මේ සඳහා පෙර ඉඟි නොලැබේ. එහෙත්, ඔබ පෙරට එන වීදුරු වලට වත් කළ හැකි වුවත් මත්පැන් පානය කරන්නට හැකි වුවත්, ඒවා ඇත්තටම ඉක්මන් කිරීමට අවශ්ය නැත.
එය මිශ්ර කරන්න:
Chambord (රාස්ප්බෙරි ලීකර්) වැනි ඕනෑම මිහිරි පළතුරු මත්පැන් වර්ගයක් ක්රේමේ ඩී කැස්සිස් සඳහා ආදේශකයකි.
එයට සවන් දෙන්න:
මෙම කොක්ටේල්වල හදවතේ ඇති මිහිරි නෝට්ටුව නම් ලුණු රස ආහාර හා කැණීම්වලින් ඒවා විශිෂ්ටයි; ඔවුන් ද පොළඹවනසුළු නැත, ඒ නිසා ඔවුන් රස රස ප්රමාණවත් නොවේ. මම ඔවුන් සමග සැසඳීමේ දී ඉතා නම්යශීලී බව සොයාගෙන ඇත, නමුත් ඔවුන් විශේෂයෙන් මූර්ති සොයා:
- ගුගර්ස් (චීස් පීෆ්ස්)
- නිල් චීස්-පුරවන ලද අත්තික්කා
- ෆ්රයිඩ් හතු
- පාදාන් ගම්මිරිස්
- පයිමට් රටකජු
- බේක්ඩ් වට්ටක්කා පකෝරා
එය එය Mocktail කරන්න:
ෂැම්පේන් වෙනුවට සැරසිලි සහ සුළි සුළඟ වෙනුවට දෙළුම් මලකුමේ භාවිතා කරන්න (ඔබ කැමති නම්, වීදුරු තුළ දෙළුම් බීජ දාලා!) - එය රසවත් මිශ්රණයක්, නමුත් රසවත් එකක්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 209 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 8 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |